ජාතික මාටින් දිනය ජුනි මාසයේ දී, නමුත් මාටින් වසරක් පමණ පානය කිරීමකි. සාම්ප්රදායික ලෙස මාටිනිස් ජින් හෝ වොඩ්කා සහ කටුක සහ වර්මූට් සමග සැර වැදී ඇති අතර ඔලිව් හෝ ලෙමන් පීල් වර්ගයක් සාදා ඇත. මෙම මාටින් වට්ටෝරුව වමූටාව කපාහරින අතර අද්විතීය හා රසවත් වොඩ්කා කොක්ටේල් නිර්මාණය කිරීම සඳහා hibiscus තේ ටිකක් භාවිතා කරයි. ද්රෝණී යුෂ භාවිතය හේතුවෙන් ටර්ටිනිනුත් නමින් හඳුන්වනු ලබන අතර, මෙම බීම වර්ගයෙන් ඇඹරූ දෙහි ගෙඩියකින් යුක්තය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 2 වොඩ්කා
- අවුන්ස 1/2 තැඹිලි තැඹිලි සහිත මත්පැන්
- 1 අවුන්ස දෙහි යුෂ (නැවුම් මිරිකා හොඳම)
- 3/4 අවුන්ස හයිබිස්කස් සිරප්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වොඩ්කා සහ වෙනත් අමුද්රව්ය මිශ්ර වීදුරු බවට පරිවර්තනය කරන්න.
- අයිස් එකතු කර තත්පර 7 සිට 8 දක්වා ශක්තිසම්පන්නයි.
- සිසිලන මාටින් වීදුරුවක ස්නානය කරන්න. Hibiscus මල් හෝ ආහාරයට ගත හැකි ඕකිඩ් සමග සැරසිලි කරන්න.
- Hibiscus සිරප් සෑදීම සඳහා, 1 කෝප්පයක් නභිගත කරන්න. හයිබික්ස් තේ 2 හැදි එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න.
- තේ බෑගයක් රැගෙන සුපිරිසිදු (නැතිනම් කුඩු) සීනි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. සියලු සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් බීම. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
අමුද්රව්ය ආදේශක සහ කොක්ටේල් ඉඟි
හර්බට් කොක්ටේල් වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් පවතී. මිනිසුන්ගේ අත්තික්කා කොක්ටේලවල රසය වෙනස් කිරීමටත්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි පමණක් ලබා ගත හැකි බවත් නැවුම්බව හා රසය එකතු කරති. ඔබට හයිබිස්කස් තේ නොමැති නම් ඔබට සරල අයිස් තේ බෑගය, කොළ හෝ හරිත තේ බෑගයක් භාවිතා කළ හැකිය.
තේ වලට අමතරව, ලැවෙන්ඩර්, රෝස්මරී හා ලෙමන් බාම් වැනි ඖෂධ පැළෑටි මාටිනිය තුළට රස කර ගැනීම සඳහා යොදා ගැනේ. සාම්ප්රදායික මාටින් වට්ටෝරුවකට සහ සරල මිනිත්තුවක්, ලැෙවන්ඩර් සමග මැලියම් කළ ලෙමන් බාම් හෝ ඇඳුමක් සාදා ගන්න. ඔබ මාටින් කොක්ටේල් වට්ටෝරුවේ පන්තිය (සහ වීදුරු) අමතන්න.
මාටින්ගේ රසය වෙනස් කිරීමට ක්රමයක් ලෙස නැවුම් පළතුරු ද ඇදගෙන යනු ලබයි. පිපිඤ්ඤා, ලයී, pear හා පැෂන් ෆෘට් යනු සාම්ප්රදායික මාටින් වට්ටෝරුවකට සීනි එකතු කළ හැකි දුර්ගුකාලීන පලතුරු වේ.
අවසන් වශයෙන්, නමුත් අවම වශයෙන්, මාකිනිවලට කුළු බඩු එකතු කිරීම සඳහා කුළු බඩු එකතු කරනු ලැබේ. ජින්ජර්, කැේනෑ ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් මත්පැන් කොක්ටේල්වලට එක් සුපරීක්ෂාකාරිත්වයක් ලබා දෙයි.
මැසිනි කේක් මත අයිස් ඇටසැකිල්ල යනු හුදෙක් කුඩයක් නොකරන බවකි. මෙන්න ඔබේ මාටීනට එක් කිරීමට සුවිශේෂී ඇඳුම්:
- ලෙමන්ග්රේස් හෙල්ලෙයි
- රෝස්මරි හෝ මින්ට් ස්ප්රින්
- ශ්රීරා ලුණු රාමු (ඔබට උෂ්ණත්වයට කැමති නම් පමණි)
- ලෝලිපොප් අතිරේක රසය
- හර්බඩ් අයිස් කැට වර්ග: මින්ට්, parsley, බැසිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර ඇත. ඔබ සිතන්නේ නම් එය නැවුම් පළතුරු කැබලි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 260 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 16 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |