මෙම කුළු බඩු ආහාරයට ගැනීමෙන් නිරිතදිග - හෝ ටෙක්ස්-මෙක් - රසයි. එය රසවත් සල්සා හෝ සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු ටොපිංස්, ගුවාකාඇමෝල්, කෝලැන්ට්රෝ හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වැනි රසවත් සේවය කර ඇත.
අර්තාපල් හෝ මෙක්සිකානු ආකාරයේ සහල් සමග මස් කන්න. භයානක පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා බර්ගර් බෝංචි එකතු කරන්න. වල් ඌරු වෙනුවට වඩා මිහිරි ඌරු මස් හෝ තවත් බිම හරක් මස් භාවිතා කිරීමට නිදහස.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
ටෙක්ස්-මෙක්ස් මෙට්ලොෆ්
ග්ලාස්ටික් බේකොන්-ඔතා ලද මාං ඕෆ්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් ground beef, ලීන්
- 3/4 සිට 1 රාත්තල් ground veal
- විශාල බිත්තර 1 පහර
- 1/2 කුසලාන හොඳ වියළි පාන් කෑල්ලක්
- 1 (අවුන්ස 4 1/4 පමණ) කැඩුණු ඔලිව් කපා
- 1 (4 වරක්) මෘදු හරිත චිලියේ ගම්මිරිස් කපා
- 1 කුසලාන ඉරිඟු කර්නල් (ටින් කළ විට පිසින ලද හෝ කාණු ලද)
- 1/2 කුසලාන සල්සා, වැඩි වැඩියෙන් වැඩි කිරීම සඳහා වැඩි
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 3 හෝ 4 චෙඩ්ඩර් හෝ ගම්මිරිස් ජැක් චීස් පෙති, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිම හරක් මස් සහ වස්මුල් (හෝ වැඩි හරක් මස් හෝ ලුණු ඌරු මස්), බිත්තර, පාන් කෑල්ලක්, ඔලිව්, චිලී ගම්මිරිස්, ඉරිඟු, සලාසා, ලූනු කුඩු, සුදුළූනු කුඩු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු අඩංගු වේ. මිශ්ර වන තෙක් සැහැල්ලු මිශ්ර කරන්න. කම්බි ඇටොරන් මැෂින් හොඳින් මස් මිශ්ර කිරීම සඳහා හෝ ඔබේ අත් භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳින් ක්රියා කරයි.
- පැය 1 විනාඩි 15 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල රොටි පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න.
- අතිරේක සල්සා සහ / හෝ රොටිය මත චීස් පෙති තුනක් හෝ හතරක් සමඟ රඳවා තබා ගෙන සහ චීස් උණු කරෙන තෙක්ම පිළිස්සීම් දිගටම.
සේවය කරයි 8.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- මිරිස් කුඩු 1 tablespoon හා Tex-Mex රසය සඳහා දුරු හැදෙන 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- ඔලිව් කපා ඉවත් කර, කපා කෑල්ලක් කපන ලද හතු 4 ක් හෝ ද්රාවිත ටින් කලු බෝංචි 1/2 ක පමණ එකතු කරන්න.
- කප්පාදු කිරීම හා සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තුව විනාඩි 10 කට පමණ විවේකයක් ලබා දෙනවා නම් වඩාත් හොඳයි.
තව