1950 ගනන්වල නිර්මානය කරන ලද හාවි වොල්බර්ග් සරල හා රසවත් වොඩ්කා කොක්ටේල් ය. එය 70 දශකයේ දී කඩාවැටුණු පහරක් බවට පත් වූ අතර මෑත පුනර්ජීවනයක් දැක තිබේ. හාවි වොල්බර්ග්ගේ පැවැත්මේ රෝලර් කෝස්ටර් රසවත්ය. කතාව සරලයි.
පළමුව, බීම ගැන කතා කරමු. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි: එය පෙරාතුවකි . ඇත්තෙන්ම එය පහසුයි. ඔබට පරිවර්තනය කිරීමට ඔබට ආදරය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 වරක් වොඩ්කා
- අවුන්ස දෙහි යුෂ 4 ක්
- 1/2 අවුන්සයක් Galliano L'Autentico
- සැරසිලි: තැඹිලි පාන් සහ චෙරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් කැට සහ කොන්ඩින් වීදුරු වලට වොඩ්කා හා තැඹිලි යුෂ වත් කරන්න.
- බාර් හැන්දක පිටුපස සෙමින් ප්ලාන්ට් මත ගුලියානෝ විසුරුවා දමන්න.
- තැඹිලි පෙත්තක් හා maraschino චෙරි සමග අච්චුව.
කෙසේ වුවත් වට්ටෝරුව පහසු වන අතර එහි විවිධ වෙනස්කම් තිබේ. මත්පැන් හඳුනා නොගන්නා බොහෝ රසකැවිලි, විවිධ මත්පැන් නිර්දේශ කිරීම හෝ විවිධ අනුපාතයන් ඇති කර ගනී. එය ඇත්ත වශයෙන්ම එතරම් සංකීර්ණ නොවේ.
වාර්තාව නිවැරදි කිරීම සඳහා ගැලිලියෝ L'Autentico යනු නිසි Harvey Wallbanger නිපදවන මත්පැන්ය.
2010 දී ලූකාස් බෝල්ස් ගලියෝනෝ සිය මුල් වට්ටෝරුව වෙත ආපසු යවා ඇත. මෙය හාවි වෝල්බර්ග් නැවතත් කොක්ටේල් දර්ශනය මතට කැටපත් විය. ඔබ විශිෂ්ට පානයක් ලබා ගැනීමට හැරෙන්නට සැබෑ හේතුවක් නොමැතිව එය සැමරීමට කැමති නම්, නොවැම්බර් 18 වන දින ජාතික හාවි වෝල්බන්ජර් දිනය ලෙස තෝරාගන්න.
ඉඟිය: ඔබ ටෙක්කීලා වෙත මාරු වුවහොත් , ඔබට ෆ්රෙඩී ෆුඩ්ඩුකර් ඇත.
හාවි වොල්බියර්ගේ කතාව
කොක්ටේල් බොහොමයකුත්, හාවි වොල්බර්ග් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඉල්ලීම් දෙකක් තිබේ.
එකක් නම් එය "බාර් එකේ තිබුණු සියල්ලම" බීම වලින් එකක් ලෙස නිර්මාණය කර ඇති බවය. 60 ගණන්වල මැද භාගයේ සිටි සත්කාරකයකුට වොඩ්කා, තැඹිලි යුෂ සහ ගල්ලියානෝ පමණක් තිබී ඇත. මෙම බීම වර්ග කීපයක් පසු, හාවි නම් වූ අමුත්තෙකු තම පවුරට පහර දෙන අතර, ඔහුගේ දුක්ඛිතකමට හේතු වී ඇති පානයට සාප වේ.
එය විනෝද කථාවක්, නමුත් එය ඉතා විශ්වසනීය නොවේ. පිළිගත් සත්යය හාවිගේ වොල්බන්ගර්ගේ මැවිල්ලට ඩොලිටෝ ඩූක් "ඇන්ටන්" ඩොක්ගේ පසුබීච් බාර් එකට හොලිවුඩයේ තිබී ඇත. 1950 දී ඇන්ටන් කොක්ටේල් නිර්මාණය කරන ලද්දේ 1950 දී සන්ස්ට් බූල්වේවර් හි මෙම ඒකාබද්ධතාවයේදීය. ඔහු එය දේශීය නම් සර්පයකු හා බාර් ලෙස නම් කරන ලදී ටොම් හාර්වේ.
1960 ගණන්වල අගභාගය වන විට ගලියආරෝනය ආනයනය කරන සමාගමක් සඳහා අලෙවිකරණ අධ්යක්ෂවරයා විසින් මෙම පානය සොයා ගත්තේය. ජෝර්ජ් බෙතර් "තේමා පාඨය සහිත සර්ෆර් තේමාවක් සහිත වෙළඳ ප්රචාරණ වැඩසටහනක් නිර්මානය කර ඇත." "Harvey Wallbanger යනු නමයි, මට සෑදිය හැකි!" ඩිස්කෝ යුගයේ ආරම්භය වන විට, මෙම පානය සෑම කෙනෙකුගේම තොප මත විය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කතාවට වඩා සංකීර්ණ වන අතර එය එහි වැරදි නොමැතිව නොවේ. සෙවියර්හි රොබට් සිම්ොන්සන් විසින් ඉතා සවිස්තරාත්මක වාර්තාවක් තිබේ: හාර්වේ වොල්බෑර්ජර් සොයන්න .
70 දශකවල කොක්ටේල්ගේ මහිමය දින විය හැකිය. නමුත් හාවි වෝල්බර්ග් වැනි කුඩා මැණික් වර්ගයන් අමතක නොවන ය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය යුගයෙන් පිටතට එන හොඳම බීම අතුරින් එකකි. ඩිස්කෝ වෙනදාට පෙර එය සෑදීමට ඉඩ තිබුණත්, දශකයේ අනෙක් බීම හොඳ දායාදයක් නොවීය. බාර්න්ටේවි ප්රජාව තුළ සමහරුන් 70 දශකයේ "කොක්ටේල්හි මරණ නිම්නය" යනුවෙන් හැඳින්වේ.
හාවි වොල්බර්ඩර් කෙතරම් ශක්තිමත්ද?
ඔබට වට්ටෝරුව සඳහා යම් යම් ගැලපුම් සකස් කළ හැකි අතර, ඔබ කැමති නම් තවත් වොඩ්කා හෝ අඩු තැඹිලි යුෂ වත් කරන්න, නමුත් වට්ටෝරුව සඳහා ශේෂයක් පවතී. ඔබ වට්ටෝරුවකට අනුව වත් නම්, හාවි වොල්බෑගර්ට 12% ක් පමණ ABV (24 ක් පමණ) පමණ අඩංගු මත්පැන් අඩංගු වී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 201 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |