මෙම වට්ටෝරුව අලුත් නැවුම් ඉරිඟු ගිම්හානයක වරප්රසාදයක් භුක්ති විඳීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔවුන් බාර්සෙට් මස් සඳහා රසවත් පැණිරස කෑමක් විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 විශාල කන් නැවුම් මිහිරි බඩ ඉරිඟු (හෝ වැලි, ඉවතලන ලද, ශීත කළ බඩ ඉරිඟු 1 කෝප්පයක්)
- විශාල බිත්තර 2
- 1/4 කුසලාන මුළු කිරි
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 3 හැදි කහ කොළ මාළු
- 1 1/2 තේ හැන්දක සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු හෝ රස
- 2 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- ෆ්රයිස් සඳහා බෝතල් රටකජු තෙල් (කැනෝලා ආදේශ කළ හැකිය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තියුණු පිහියක් භාවිතයෙන් විශාල පාත්රයක් පුරා, ඉරිඟු ඉරිඟු කූරු කපාගන්න. පිහිය පිටුපසින්, පාට බඳුනට සාදන ලද ක්ෂුද්ර යුෂ පුලුස්සන්න.
- තරමක් ඒකාබද්ධ වන තෙක් බිත්තර හා කිරි ඉරිඟු බවට පත් කරන්න. තවත් පාත්රයක, පිටි, cornmeal, සීනි, ලුණු, සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. බඩ ඉරිඟු මිශ්රණයට වත් කර ඝන තට්ටුවක් සෑදීමට ස්පටූලා සමඟ ඝෝෂා කරන්න.
- අඟල් 3/4 පමණ ගැඹුරට බර තෙල් කැබැල්ලක් වත් කරන්න. උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය 375 ° F දක්වා ගෙන එයි. තෙල් උණුසුම් විට, තෙල් බවට ප්රවේශමෙන් හැඩැති වටා ඇති හැදි ය. ජනප්රිය නොවනු ඇත, ෆ්රිටර්ටර් එකිනෙකා අත නොතැබිය යුතුය. කාණ්ඩ දෙකක් යටතේ හොඳම ලෙස සිදු කරන ලදී. බඩ ඉරිඟු පාට රතු පාට තෙක්, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 කක් පිසීමට.
- කඩදාසි තුවා හෝ වයර් රාක්ක මත කාන්දු වීම. අවශ්ය නම් ලුණු හා ධාන්ය බඳුනට ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 268 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 228 mg |
| සෝඩියම් | 1,045 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |