මුහුදු මත්ස්ය පෙම්වතා සඳහා ටහිනි සමඟ මාළු පහසුයි. එය අරාබි භාෂාවෙන් සැමක් බි ටහිනි යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය බොහෝ මැදපෙරදිග රටවල බොහෝ ජනප්රිය වේ.
මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට ඕනෑම මාළු වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. ටිලපියා ඉතා හොඳයි. බොහෝ වෙලඳපොලවල් වල පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව තහිනි , තල බීජ තලයක් අඩංගු වේ . ටහිනි නිවසේදී සාදාගත හැකි අතර, මැද පෙරදිග ග්රීක හෝ මිළදී ගත හැකි වෙළඳපොළවලදී මිලදී ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි. මාළු
- 1/2 කෝප්ප tahini
- 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- උණුසුම් ජලය 2 හැදි
- 1 විශාලයි
- ළූනු , පෙති කපන ලද
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- ලුණු බිඳක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මිනිත්තු 12-14 විනාඩි සඳහා අංශක 350 කින් පෝෂණය කරන පෝච්චියේ මාළු සහ රවුම්වල ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු මිශ්රණය හෝ මාළුවෙකු සමග පහසුවෙන්ම පොල්ල පසාරු කරගෙන යයි.
2. උඳුනෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
3. මැද භාජනයක, ටහිනි , ඔලිව් තෙල් සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. සෝස් වර්ගයක් සාදා තෙක් අවශ්ය වන පරිදි ජලය සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
4. මාළු මත සෝස් පැතිරීම සහ ලූනු පෙති ආවරණය කිරීම.
5. සෙන්ටිමීටර් 325 ක් විනාඩි 25 ක් සඳහා පිළිස්සීම.
6. වහාම හෝ ශීතකරණයට සේවය සැපයීම සහ සීතල සේවය කරන්න.
සුදු සහල් සහ ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග tahini සමග මාළු සපයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 750 යි |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 128 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 88 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |