ජර්මන් ඇප්රිකොට් කේක් ( aprikosenkuchen ) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි . මෙම කේක් හදවත්වන්නේ කෙසේද යන්න බොහෝ ජර්මානුවන්ට එය දැනේ.
නැවුම් පළතුරු මෙම කේක් එය මුහුදු වෙරළේ කඳවුරු බැඳ සිටිනවාද නැත්නම් බැල්කනියේ විවේකයක් නැද්ද යන ස්ථිර ගිම්හාන කෝපි සහායකය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 10 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 2/3 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය (හෝ 1 tablespoon
- වැනිලා සීනි )
- විශාල බිත්තර 3
- 1/2 tablespoon ලෙමන් තැවරුනු
- 2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු (ද්විත්ව රංගනය හෝ 1 පැකේජ ජර්මන් පිටුපස )
- 1/4 කුසලාන බටර් කිරි (හෝ ඇඹුල් කිරි)
- 1 1/2 රාත්තල් ඇප්රියන් කුටිය (නැවුම්, සෝදා, අර්ධ කපන ලද)
- විකල්ප: පැණිරස විප්ඩ් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ එක් කෙනෙක් නම් 11-inch Springform පෑන් භාවිතා කරන්න. නැත්නම්, 9x9-අඟල් හෝ 13x9-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් උත්සාහ කරන්න, නමුත් ෙබ්කිං කාලය වෙනස් වනු ඇත.
- 350 තෙක් උණුසුම් උඳුනක් පිසීම් ඉසින සමග ෂෝට් පෑන්. පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ සීනි සහ වැනිලා හෝ වැනිලා සීනි සමඟ බටර් බටර්. එක් බිත්තරයක් තුළ බිත්තර දමන්න. ලෙමන් රසය තුළ මිශ්ර කරන්න.
- වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි සහ ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. බිත්තර මිශ්රණයට පහර දෙන්න. බටර් පොහී මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් බවට පත් කරන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩි කපා දමන්න.
- විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා පිළිස්සීම හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. විශේෂ පෑන් ප්රමාණයක් භාවිතා කරන විට කේක් මත තබා ගන්න.
- අවශ්ය නම් පැණිරස කසුන් ක්රීම් සමග සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 222 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 235 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |