පෙනෙන පරිදි කිරිවලින් තොර ආහාර වර්ග ඇත්තෙන්ම කිරි වර්ග සමහරක් අඩංගු වන අතර, එය කැෂීන්, ලැක්ටල්බිනියම්, කිරිපිටි හෝ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන ව්යුත්පන්න කර තිබේ. මෙම ලැයිස්තුව මඟින් කිරි ආහාර අඩංගු අඩු ආහාර නිපැයුම් කිහිපයක් ඔස්සේ ඔබට මග පෙන්වනු ඇත.
11 වන දින
පෙට්ටි, ධාන්ය සහ ධාන්ය වර්ග
Annabelle Breakey / ඩිජිටල් දර්ශනය / Getty Images ඔබ කුමන ආකාරයක කිරි වර්ගයක් හෝ "සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර" සහ "ස්වභාවික ධාන්ය වර්ග" පවා අඩංගු වන බවට සැක කළ හැකි තවත් පෙට්ටි ධාන්ය වර්ග. සාමාන්යයෙන්, මේවා කැසායින, නොවන කිරිපිටි, කිරිපිටි හෝ සීනි ප්රෝටීන් වෙන් වෙන්ව අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදන ලේසර් ස්කෑනිං ටිකක් පහසු කරවීම සඳහා ආසාත්මිකතා ඇති කිරි, ඇට වර්ග සහ සෝයා තුළ නිර්භය ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත.
පැහැදිලි "යෝගට්" වර්ග හැරුණු කොට, බොහෝ ධාන්ය වර්ග වල කිරි වර්ග සමහරක්, සාමාන්යයෙන් බටර්ෆට්, කැසින්, කිරිපිටි හෝ කිරිකෙයි. සමහර කිරි වර්ග නොමිලේ ලබා ගත හැකි අතර, ඔබ යමින් උදේ ආහාරය සඳහා ඔබේම ම කිරි රහිත ධාන්ය වර්ග සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් සූදානම්
ලෝරි පැටර්සන් / ගැටි රූප කිරි කුළු බඩු, දියර කිරි, කැෂීන්, වියළි කිරිපිටි, කිරිපිටි හෝ වෙනත් සංයෝගයක් විය යුතු ය. පහසුවෙන් හා රසවත් විසඳුමක් වන්නේ සාම්ප්රදායිකව සාදන ලද පළංගල් ප්රභේද වෙනුවට සාමාන්යයෙන් කිරිවලින් තොරව පමණක් නොව, සෝඩියම් ප්රමාණයෙන් අඩු වීමකි. ඔබේ දෑත් රොටි කඩා දැමීමෙන් ඔබට වියළි දිනපතා කිරි ආහාර රොටිවලින් සාදාගත හැක.
11 සිට 11 දක්වා
පාන්, සැකසූ සැන්ඩ්විච්
බ්රයන් මැක්ඩොනල්ඩ් / Getty Images සුදු සහ තිරිඟු වර්ගවල සැකසූ සැන්විච් පාන් බොහෝ අවස්ථාවලදී කැසායින, කිරිපිටි හෝ නොවන කිරිපිටි අඩංගු වන අතර සමහර විට ඒවා තුනේම අඩංගු වේ. සමහර අවස්ථාවන්හී වුවද, එසකියෙල් පාන් වැනි ඔබේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගබඩාවේ ශීතකරණය හෝ ශීත කළ කොටසෙහි සැන්ඩ්විච් පාන් සොයා ගැනීමට හොඳ අදහසක් වේ. මේවා කලාතුරකින් කිරි හා රසවත් ආහාර අඩංගු වේ!
11 සිට 11 දක්වා
බ්රෙඩ්, ක්ෂණික බ්රෙඩ්
නෝරා මුරසස් මෙලිය / EyeEm / Getty Images කෙසෙල් පොහොර, බඩ ඉරිඟු සහ වට්ටක්කා වැනි ක්ෂණික පාන්, පාහේ බටර් සහ කිරි අඩංගු වේ. සමහර සැකසුම් වර්ග සත්ය බටර් අඩංගු නොවුනත්, ඒවා සාමාන්යයෙන් කිරිපිටි ප්රෝටීන් හුදකලා සහ නොවන කිරිපිටි කිරිපිටි අඩංගු වේ. සාමාන්යයෙන්, ක්ෂණික පාන් නැති කිරි ආහාරයක් නම්, ඔවුන් එසේ ප්රකාශ කරනු ලැබේ. ඉක්මන් පාන් ගැන කදිම දෙයක් නම්, ඒවා ඇත්තෙන්ම "ඉක්මන්" සහ "ඉක්මන්" පුළුස්සා දැමීමයි.
11 න් 05
පාන්, යීස්ට් පාන්
Viktorné Lupaneszku / Getty රූප බොහෝ යීස්ට් පාන් බොහෝ විට ප්රණිත ආහාර හා ප්රණීත ආහාරයට ගෙන ඇති කිරි පිටි අඩංගු නොවන අතර, බේකර් බොහෝ විට මේ රොටි බටර් දැමූ තැන්වල පුළුස්සා හෝ පුළුස්සන විට බටර් සමග කබොල කපන්නීය. මේ කාරණය නම් ඇත්තටම වග බලා ගත හැකි එකම මාර්ගය වන්නේ බේකරිගෙන් විමසන්න.
කෙසේවෙතත්, බක්කි, බිස්කට්, බ්රෝකෝ, කුරුඳු පාන් සහ කේරළා වැනි බොහෝ යීස්ට් රොටි බොහොමයක් අඩංගු බොහෝ ය. කිරිවලින් තොර මෙම අයිතමයන් සොයා ගැනීම දුර්ලභ වුවත් මෙම කිරි ආහාරයෙන් තොරව උඳුනෙන් එළියට එන විට එය සෑහීමට පත් වේ. සමහර කිරි-නිදහස් අදහස් සඳහා මෙම නිර්මාංශ චොකලට් බබාගේ වට්ටෝරුව වැනි මගේ කිරිහල් නිදහස් යීස්ට් පාන් වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න!
11 න් 06
රතිඤ්ඤා
ටෙට්රා පින්තුර / ගැටි රූප ගබඩා මිලදී ගත් රතිඤ්ඤා සෑම විටම පාහේ බටර්, බටර් සහ කිරිපිටි අඩංගු කිරිපිටි අඩංගු වේ. ස්වාභාවික හා කාබනික සමාගම් ස්වාභාවික හා සෞඛ්ය ආහාර ගබඩාවලදී සොයාගත නොහැකි කිරි විකල්පයන් නිෂ්පාදනය කර ඇත. කස්පිං ක්රැකර්ස් ඉතා පහසුවෙන් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රැකර් වෙනුවට, කව්ලි සහ වසා හැපෙනසුළු ක්රැකර් වැනි ඉතා දුර්ලභ කිරි ආහාර අඩංගු වේ.
කෙසේවෙතත්, ඔබේ ම කිරි නිදහස් රතිඤ්ඤා සකසා ගැනීම පහසු වන අතර, ඔබගේ අභිමතයන් සහ රසයන් එකතු කිරීම සඳහා අභිජනන ආකෘති නිර්මාණය කිරීමට ඔබට හැකියාව ලැබේ.
11 සිට 11 දක්වා
ඩීලි මස්
Omer sukru goksu / Getty පින්තූර ලැක්ටෝස්, කැඞ්සීන් සහ කැසිනේන් වැනි කිරි නිෂ්පාදන, බොහෝවිට මස්, ඩේවල මස් වර්ගයක් හෝ මස් රසකාරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමට යොදා ගනී. මේවා බොහොමයක් සඳහා ලේබල් කිරීම කිරි ලී රහිත හෝ නොකෙරේ නම්, ලේබල් කියවීම පහසු කර ගැනීම සඳහා, "කොෂර්" යනුවෙන් නම් කර ඇති මස් වර්ග සොයා ගැනීම සඳහා මෙම කිරිහල් නොමිලයේ ලබා දෙනු ඇත.
11 දින 08
Granola
Westend61 / Getty Images Granola සාම්ප්රදායිකව සකස් කර ඇත්තේ පැණිරස හා බටර් හෝ තෙල් සමග මිශ්ර වී ඇති අමුද්රව්ය, වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග සහ බීජ වර්ග සමඟිනි. තෙල් ප්රමාණය පදනම් කරගත් අය කවුරුන් දැයි භාවිතා නොකෙරෙන කුමන මාත්රාවල කොයි කවුරුත් භාවිතා නොකෙරේ ද? කනගාටුවට කරුණක් නම්, ග්රොනලය ඉතා සූක්ෂම ලෙස සකස් කිරීමට පහසු වන අතර එය ඔබේ ගෙදර සුවඳ පුදුම ලෙස පුදුම කරවයි.
11 වන දින
"කිරි ෙනොවන" ෙහෝ "නිර්මාංශික" චීස්
MAIKA 777 / Getty Images බොහෝ විට සෝයා, නූල් සහ සහල් පදනම් වූ "චීස්" නොවන බව උපකල්පනය කිරීම බොහෝ විට, එය කිරි ආහාර නොවන බව, බොහෝ විට එය කැස්ලින් හෝ සමහරක් ආකාරයේ සාරවත් ප්රෝටීන අඩංගු වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම නිෂ්පාදන කිරිවලින් නිදහස් නම් "වෘත්තාන්ත" ලෙස නම් කරනු ලැබේ. සමහර කිරිවලින් තොර වර්ගයන් වන්නේ "ඔබේ හදවත අනුගමනය කරන්න," "ටොෆුටි" සහ "VeganRella" යන්නයි. ඔබ ඔබේ ම කිරි රහිත චීස් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය .
11 න් 10
ප්රෝටීන් බාර් සහ බලශක්ති බාර්
4kodiak / Getty පින්තූර ප්රෝටීන් බාර් වර්ගවල ගණන් ගන්නා ප්රෝටීන බෙරි වර්ග ප්රධාන වශයෙන් සෝයා ප්රෝටීන්වලින් සමන්විත වේ. නමුත් බොහෝ සෝයා ප්රෝටීන් බාර් පවා කැෂීන්, ලැක්ටෝස් හා කිරිපිටි ආදියෙන් මෙන්ම කිරිවලින් සෑදූ ප්රෝටීන් හෝ කිරිපිටි සාන්ද්රණයන්ගෙන් කිරි එකතු කරති.
11 සිට 11 දක්වා
නිර්මාංශ "මස්" නිෂ්පාදන
Westend61 / Getty Images අතිරේක ප්රෝටීන් සහ අතිශයින්ම අවශෝෂණය කරන සහ ස්ථායී කාරකයන් ලෙස ක්රියා කිරීම සඳහා, බොහෝ නිර්මාංශික "මස්" නිෂ්පාදන කැසායින හෝ කිරිටීස් ප්රෝටීන් ඒකලනයන් අඩංගු වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම කිරි නිවර්තන-නිදහස් නම්, "වීගන්" හෝ "කැසායින-නිදහස්" ලෙස නම් කර ඇති අතර, ඒවා පරෙවී ලෙස හැදින්වෙන නිර්මාංශික මාංශ ආදේශකයක් සොයා ගත හැකිය. මේවා මස් හෝ කිරි නිෂ්පාදන අඩංගු නොකෙරේ. සෞඛ්යය වෙල්ත් වයිට් සහ වයිට් වේව් විසින් සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන කිරිවලින් තොර නිර්මාංශ මස් නිෂ්පාදනයක් සාදන ලද නමුත් ඔබේම මාජින මස් නිෂ්පාදිතය ඇත්තෙන්ම පහසුය.