මෙම තක්කාලි රොටි වට්ටෝරුව මගේ chuck රෝස් රාත්රී භෝජන සංග්රහ සමඟ ගමන් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. තෙත් ඇතුළත සහ රසවත් තක්කාලි රසය ද මෙම රොටිය ස්පැගටි හෝ ලසැන්නා වැනි ඕනෑම පැස්ටා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා කදිම සහායකයකි. බටර් සමග බඳුනට ගසාගෙන, එය ඕනෑම omelette හෝ බිත්තර උදෑසන සමඟ යන්න රසවත් පාන් වේ. එක් මධ්යම රොටියක් සාදයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon සීනි
- 1 tablespoon කෙටි කිරීම
- පැකට් ඊස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 3/4 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 3 තක්කාලි තක්කාලි පාප්ප
- 2-1 / 4 කෝප්ප පිටි (පාන්)
- 1 බිත්තර සුදු
- 1/16 තේ හැන්දක පොපි ඇට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම භාජනයක් තුළ ලුණු, සීනි, කෙටි කිරීම, යීස්ට්, ජලය සහ තක්කාලි පේස්ට් මිශ්ර කරන්න. පිටි 2 කෝප්පයක මිශ්ර කරන්න.
- දහඩන පුවරුව මත පිටි ගුලිය හරවන්න. ඉතිරි 1/4 කෝප්ප පිටි දී Knead.
- ආලේප කළ පාත්රයෙහි පිටි ගුලිය දමා, ඉහළට ආලේපනය කිරීම සඳහා හැරෙන්න. ආවරණය සහ පැය 1 පමණ හෝ දෙගුණයක් දක්වා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න.
- බිම වැටෙන්න. පුවරු මතට හැරී මිනිත්තු 3 ක් පමණ කන්න.
- රොටියකට ආලේප කිරීම. 4.5-අඟල් රොටි පියන් 8.5 කින් ආලේප කර ඇත. ආවරණය සහ මිනිත්තු 45 ක් පමණ වැඩිවීම හෝ දෙගුණයක් දක්වා වැඩි කරන්න.
- බිත්තර සුදු පැහැයෙන් හා පොපි ඇට මත ඉසිය යුතු ය. ඉහළට හරහා ක්ෂණික ස්ලිප් තුනක් සෑදීම මගින් රොටිය ලකුණු කරන්න.
- විනාඩියකට විනාඩි 45 ක් හෝ 375 ක් පමණ පුළුස්සන්න, හෝ ඔබේ ඇඟිලිවලින් අල්ලා ගන්නා විට රොටි ශබ්දයක් ඇඹරෙන තුරු.
- තාපය ඉවත් කර රොටිය හැරී යාම. රාක්කයක හෝ පිරිසිදු රෙදි මත සිසිල් කළ යුතුය.
- මාස තුනක් දක්වා ඔතා ආහාරයට ගත හැකි හා ශීත කළ හැක.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි:
මෙම පිංතූර උපදෙස් සමග ඇඳුමක් සාදා ගත යුතු ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
මෙම පින්තූර සහිත උපදෙස් සමඟ හුළං රෝල් කරන්න ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
යීස්ට් ආලේපන කන්ටේනරයක හා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. තෙතමනය, තෙතමනය සහ වාතය යීස්ට් ආහාරයට ගැනීමෙන් හා පාන් පිටි ගෙන්වීම වළක්වයි.
පාන් මෘදු කිරීම තබා ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කිරීම.
නරක් වීමෙන් වැළකීමට පිටි ගබඩා කිරීම .
පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි. ඔබේ රොටි වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිත කරන සියළුම පාන්තික පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් ඔබේම පාන් පිටි සාදාගත හැකිය.
රොටි සමග රොටි ස්පර්ශ කරන අතරම රසට හැපෙනවා.
බිත්තර කහ මලක් නිපදවීමට බිත්තර සුදු පැහැති බුරුසුවක් රොටි.
බුරුසුවක් අඳුරු, කහට කබොල්ලක් නිපදවීමට පෙර පිළිස්සීමට පෙර කිරි සමග රොටි ගෙන යයි.
මෘදු කබොලක් නිපදවීම සඳහා වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු බටර් බටර් සමග බනියි.
ඔබේ රොටි සෑදීමට වතුර ටැප් වෙනුවට බෝතල් කළ ජලය භාවිතා කරන්න. වතුර මෘදුකාරක සහ ක්ලෝරිනන ලද පොදු ජලයට සමහර විට ඔබේ පාන් පිටි ගුලිය වැඩිවීම සඳහා අවශ්ය යීස්ට් මරා දැමිය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 69 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 153 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |