06 දින 01
ඔබේ වර්ක්ස්ටේෂන් සූදානම් කරන්න
(ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. ඔබට පහසුවෙන් මුද්රණය කළ හැකි උපදෙස් අවශ්ය නම්, ස්පන් සීනි වට්ටෝරුව වෙත යන්න .
සීනි ගොරෝසු වීම අසීරු වන අතර, පළමු කාර්යය වන්නේ සීනි පිටාර ගැලීම සඳහා ඔබේ කුස්සි කවුන්ටරය සහ බිම් ආවරණය කිරීම සඳහා පුවත්පතක් ආවරණය කිරීමයි. 3 හෝ 4 සෝස්පේන් ගන්න, කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද කවුළුවෙහි එකට සමීපව කටයුතු කර, පිටත මුහුණට මුහුණ ලා සිටින අතර කවුන්ටරය ඉස්සරහට විහිදී යයි. නොකැඩූ පිසින ස්ප්රීඩ් සමග හැසිරවීම ඉසීමට . සීනි පැටවුන් ඔබ සතුව ඇති බව පෙනෙන්නට තිබෙන බැවින්, ඔබ ඇඳුම් ඇඳුමකින් හෝ ඇඳුම් පිරිසිදු කළ හැකි ඇඳුම් ඇඳිය යුතුය. අවසාන වශයෙන් අයිස් සහ ජලය සහිත විශාල පාත්රයක් පුරවා පසුව එය භාවිතා කිරීමට පසුබිම සකස් කරන්න.
06 සිට 06 දක්වා
සීනි සිරප් උනු
(ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. මධ්ය පරිමාණ උෂ්ණත්වයක් ඉහළට තාපාංකය මැද සාස්පෙනේ 2 කෝප්ප, මිශ්ර කර සීනි, 1/2 කෝප්ප ජලය සහ 1/2 කෝප්පය ඉරිඟු සිරප් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ සීනි විසුරුවා හැරීම කලවම් කිරීම. විනාඩි 2-3 ක් සඳහා පියනක් සහ උනුකිරි සහිත සාස්පාන් ආවරණය කරන්න, එවිට පියන ඉවත් කර සීනි සිරප් පොඟවා දිගටම, සමහර විට ඇවිස්සීමත්, එය අංශක 310 දක්වා ළඟා වන තුරු. සීනි ඉතාම ඉක්මනින් අවසානයේ දී ආහාර පිසීමට සිදු වනු ඇත. එබැවින් එය නොනවත්වා සහතික කර ගැනීම සඳහා සමීපව නිරීක්ෂණය කිරීම. උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා ඔබ කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කළ හැකිය.
සීනි නිසි උෂ්ණත්වය ළඟා වන වහාම, තාපය සිට සාසප්පුවක් ඉවත් කර සකස් කළ අයිස් තට්ටුවේ පතුල ඉරා දමන්න. මිනිත්තුව හෝ දෙකක් සඳහා මිශ්රණය තරමක් ඝණීවන්නට ඉඩ දෙන්න.
06 දින 03
සීනි පැටව් සාදන්න
පෑන් එක අතකින් සහ අනෙක් පැත්තෙන් අදින්න. සීනි සිරප්වල දී දෙබල් පොඟවා ඇඹරීමට. තාපාංකයෙන් ඉවත් කර සකස් කළ සාස්පාන් හැන්ඩ්ල් වලට වඩා අඟල් 5-6 ක් තබන්න. අත්වැසුම් හරහා වේගයෙන් තල්ලු කරන්න. සීනි සිරප් හිස්වැසුම් ඉතා හොඳින් සවි කළ යුතු ය. සිරපය හිස් පොත්තක් සාදා නොගන්නේ නම්, හෝ එහි "පබළු" ගොඩක් තිබේ නම්, තවත් විනාඩියක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙයි. කෙඳි ඉතා ගොරෝසු වූ අතර, සෑදීමට අසීරු නම්, සිරප් තාවකාලිකව තාපය නැවත නැවතත් උණුසුම් කර තබන්න.(ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 දින 04
සීනි පැටව් සාදන්න
ප්ලාස්ටික් සීනි කීපයක් නිර්මාණය කරමින්, හැඩයෙන් ඔසවාගෙන ඉක්මනින් ගසාගෙන යන්න. ඕනෑම මොහොතක, ඔබට ලබාගත හැකි සීනි ඉවත් කළ හැකි අතර එය අවශ්ය පරිදි බෝල, කූඩු හෝ සිහින් නල බවට හැඩය හැක. ඔබගේ සිරප් නැති වන තුරු සීනි සෑදීමට දිගටම නොකඩවා හෝ ඔබේ අවශ්යතාවයන් සඳහා ඔබ සීනි ප්රමාණවත් තරම් ඇත.(ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 සිට 05 දක්වා
ස්පන් සීනි හැඩගස්වන්න
කුංකුම සීනි බොහෝ විට කේක්, කූරු, හෝ මූස් ඉහළට සැරසීමට බෝල හෝ කැදලි සකස් කර ඇත. තනි සුන්දර සීනි "halos" සෑදීමට හෝ කුඩා විශාල සැරසිලි නිර්මාණය කිරීමට ඔබට කුඩා කැබලිවලට වෙන් කළ හැක. සීනි සීනි ඉතා පහසුවෙන් පාලනය කිරීමට පහසුය. ඒ නිසා අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. ඔබ කැමති දේ බලන්න!සීනි සෙවණක්. (ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. 06 සිට 06 දක්වා
ඔබේ අතුරුපසත් අවසන් කරන්න හෝ ඔබේ විසිතුරු සීනි ගබඩා කරන්න
(ඇ) 2007 එලිස්ටෙප් ලාබු, About.com, Inc. සීනි හොදින් හෝ තෙතමනය සහිත ඕනෑම දෙයක ස්පර්ශ වීමෙන් සීනි ආරම්භ වේ. ඔබ අතුරුපස මත එය භාවිතා කරන්නේ නම්, අවසන් මොහොත වන තෙක් එය තැබීමට බලා සිටින්න. මෙම කුහුඹුවන් කුංකුම සීනි හලෝ හා රිබන් සමග සැරසී ඇත, නමුත් ක්රීම් පිපල්වල තෙතමනය නියම කරන්නේ කැරමල් බවට පත් වීමට සීනි පෙර වහාම සේවය කළ යුතු බවයි!
ඔබ එය ගබඩා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, එය වියළි, වාතය නොලැබෙන Tupperware කන්ටේනරය, වඩාත් සුදුසු විටමින් බෝතල්වල සොයාගත් මෙන්, අධිකව පාංශු ඇසුරුම් පැකට් කිහිපයක් සමග වඩාත් සුදුසුයි.