මෙම රොටි වට්ටෝරු විශාල පවුල් හා බේකන් ෙබ්කිං සඳහා පරිපූර්ණයි. මෙම වට්ටෝරුව මඟින් සුදු පාන් රොටි හතරක් පසුකාලීනව භාවිතයට ගත හැකි අතර, පසුව හෝ පසුව රොටි විශාල ස්තුති හා නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහ සඳහා සූදානම් විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 tablespoon ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 3/4 කෝප්ප ජලය (95 සිට 110 F)
- 2 2/3 කෝප්ප ජලය (95 සිට 110 පී)
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 tablespoon ලුණු
- කෙටි 3 හැදි
- 9 සිට 10 කෝප්ප පාන් පිටි (ආසන්න වශයෙන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පාත්රයේ, 3/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය සමග යීස්ට් විසුරුවා හරින්න. උණුසුම් ජලය, සීනි සහ ලුණු ඉතිරි ප්රමාණය එකතු කරන්න. විසුරුවා හැරෙන තුරු බීම. කෙටි කිරීම සහ පිටි 4 කෝප්ප එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සෑදෙන තෙක් පිටි ඉතිරි ඉතිරිව තබන්න. ඔබ පිටි සම්පූර්ණ ප්රමාණය භාවිතා නොකළ හැකිය.
- පිටි ගුලිය වෙතට පිටි ගුලිය හරවන්න. අවශ්ය නම්, tablespoon විසින් තවත් පිටි එකතු කිරීම විනාඩි 10 ක් පමණ පිටි ගුලිය Knead. ලොකු පාත්රයක් ග්රීස් කරන්න. පාන් ගෙඩිය තුළට පාන් පිටි තබන්න, ඇනූ ඉහළට ආලේප කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය හරවන්න. පිරිසිදු කුස්සියක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර තබන්න. පැය දෙකක පමණ ප්රමාණයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇනූ ඉහළට පැටවීමට ඉඩ දෙන්න.
- පිටි ගුලිය. එය තම්බන ලද පුවරුවකට හැරවීම සහ විනාඩි 5 ක් පමණි සියලුම බුබුලු ගහන්න. සමාන කොටස් හතරකට ඇනූ වෙන් කරන්න. හතරැස් කරකැටියක් තුලට ඇනූ රොටියකට එක් එක් කාර්තුවකට එක් කරන්න. ජෙලි රෝදයක් මෙන් ඇනූල්ලක් පෙරළන්න. පින්ච් ෂීම් වහලා. රොටිය යටි තට්ටම් සහ තට්ටම් දිරාපත් කරන්න. උෂ්ණත්වය 375 ට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ග්රීස් 4 රොටි භාජන හෝ දෙමුහුන් තහඩු දෙකක්. අවශ්ය නම් රොටි භාජන හෝ ෙබ්කිං ෂීට් මත කහ කොළ මාළු ආලෝකය ස්ථරයක් පැතිරවීම. එක් එක් ෙබ්කිං පත්රයේ 9 x 5 අඟල් තහඩු හෝ රොටි දෙකක රොටි සකස් කරන්න. පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවායක් ආවරණය කර, ප්රමාණයේ ද්විත්ව තෙක් හෝ පැය භාගයක් දක්වා වැඩීමට ඉඩ දෙන්න.
- විනාඩි 45 ක් හෝ රන් දුඹුරු තෙක් රොටි පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් රොටි ඉවත් කර රොටි පිටි මත තබන්න. රොටි ශීත කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 24 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 210 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |