සූප ශාස්ත්රයේ දී, farfalle යන වචනයේ ( දුර්විපාක ) ප්රකාශිත පැස්ටා කුඩා සමනලුන් හෝ දුන්නන් වැනි හැඩැති හැඩය. ඇත්ත වශයෙන්ම, "ෆර්ෆලේ" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ඉතාලි "සමනලයන්" යන්නයි.
ෆාර්ෆාලේ සාදන ලද කුඩා පැත්තක් බවට පත් කරමින් නව පැස්ටා කපන ලද අතර පසුව කේබල් ටායි හැඩය සෑදීමට මධ්යස්ථාන පයින් ගැසීම සිදු කරයි.
ෆාර්ෆාලේ වට්ටෝරු බොහෝ විට ක්රීම් වැනි සෝස් වර්ග මෙම ක්රීම් වැනි හතු සෝස් , නැවුම් තක්කාලි සෝස් හෝ සෝස් වැනි මෙම ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් වැනි චීස් සහිත ය.
ෆාර්ෆාලි සමහර අවස්ථාවල ග්රිල් කළ කුකුළු මස් සමඟ සේවය කරයි.
ෆ්රාෆාලි යනු සම්ප්රදායික නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාර පිසින ලද ලාංජනය ( වට්ටෝරුව ) සාදන සාම්ප්රදායික පැස්ටා. කැෂා වරණිස්කස් කුකුළුමස් මේදය හා සීනි සහ හතු මගින් ටෙන්ඩර් තෙක් අශෝභන ග්රෑම්ස් ( කුෂා ලෙස හැඳින්වේ). අර්තාපල් පැස්ටා ලූනු-හතු මිශ්රණය හා පිසින ලද කාෂා සමඟ මිශ්ර කර ඉන්පසු කැඩුණු පැස්ලියන්වරුන්ගෙන් පිරී ඇත.
තවත් ෆාර්ෆාලි වට්ටෝරු
කාර්බෝනා ස්ටෝට් ෆෝටෝ : පහසු චේරි බැකිඩ් ෆාර්ෆාලි