සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් වැලඳ ගැනීම සඳහා නව වසර රැඳී සිටිය යුත්තේ මන්ද? වසර අවසානයට පෙර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර කන්න සහ බෝලය වැටෙයි. මෙම අලූත් අවුරුද්දේ, රසවත්, ග්ලූටන් වැනි ආහාර රසැති ආහාර වේලක් වන අතර, මෙම උත්සව සමයේදී වේගයෙන් වෙනස් වේ.
Tzatziki ග්රීෂ්ම සෝස් සාම්ප්රදායිකව මස් ග්රිල් සහිත මස් සමග සබන් හෝ එළවළු හා පාත්ති පාන් සමග උණුසුම් ලෙස පිපිරීමක් ලෙස සේවය කරයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න අතරතුර, tzatziki රසය මත කප්පාදු නැහැ. ගාන ලද පිපිඤ්ඤා සිට සිසිල් ග්රීස් යෝගට්වලින් ඝන සහ ක්රීම් වලින් තෙත් කළ සුදුළූන් වලින් සාදන ලද, රතු වයින් විනාකිරිවල සංජානනයකින් දිරාපත් වේ. ග්ලූටන් රහිත රතිඤ්ඤා, චිප්ස්, පාන්, සහ නැවුම් එළවළු සමග භුක්ති විඳීම සඳහා හෘද ස්පන්දනය සහිත පොහොසත් රසැති ආහාරයක් වේ.
Tzatziki පහසුවෙන් එකට එකතු කළ හැකි නමුත්, සැබවින්ම රසවත් tzatziki නිර්මාණය කිරීම සඳහා කාලය අවශ්ය වේ. කුකුල් මිටි කැබැල්ලක් කුඩු කරකැවීමකින් යුතුව ඉරා දැමිය යුතු අතර, තෙතමනය හා දියර ප්රමාණ වලින් ඉවත් කිරීමට පැය කීපයක් පුරා කොලරාවකින් කඩදාසි තුවා ඉවතට ගත යුතුය. එසේ කිරීම, දියර, runny tzatziki නිර්මාණය කිරීමෙන් වළකින්න. කිසිවෙකුට එය අවශ්ය නැත! රසවත්, රසවත්, රසවත්, සුදුලූනු, ඇත්ත වශයෙන්ම මිශ්ර කර විවෘත කිරීම සඳහා, රාත්රී කාලයට ගබඩා කළහොත්, ටැසට්සි රසවත් වේ.
Tzatziki හොඳම, chrudy, නැවුම් crudité හෝ උණුසුම් පෙති ග්ලූටන් රහිත පිට්ස් පාන් තැටිය සමඟ සේවය කරයි. මෙම ඝන, සන්සුන් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පිසින ලද සෝස් සඳහා ඩම්ප් යාත්රාවක් ලෙස තවත් ප්රියතම ග්ලූටන් රොටියක් භාවිතා කළ හැකිය.
සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම් ඩිල් හෝ කැඩුණු parsley හා අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල් drizzle සමග tzatziki නංවන්න. මෙම ස්වභාවිකවම ග්ලූටන්-රහිත නිදහස් දියවැඩියාව ක්ෂණිකව අතුරුදහන් වේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 16 ග්රෑම් නොගැඹුරු ග්රීස් යෝගට් (මම FAGE භාවිතා කරන්න කැමතියි)
- 1 ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා (අබලැති සහ ගාන ලද)
- 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල් (බාහිර-කුරුලෑ)
- රතු වයින් විනාකිරි 1 තේ හැදි
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (තැළුණු)
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙට්ටි කෝටු කැබැල්ලක් සහිත එක් විශාල පිපිරීමක් සහිත ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤයක් ප්රතිතාපනය කරන්න. Colander මත තබා ඇති කඩදාසි ටවල් මත සැකසූ පිපිඤ්ඤයක් ඇඳීම. මුහුදු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පැය 4 - 4 පැය බැසීමට වාඩි කර තබන්න, කඩදාසි තුවායක් මැදින් ගමන් කිරීම, හැකි තරම් දියර හා තෙතමනය ඉවත් කිරීම.
- මධ්යම ප්රමාණයේ මිශ්ර පාත්රයෙහි, යෝගට්, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, තලන ලද සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා එක්ස්ති කිරීම. පිපිඤ්ඤා සිදුරු එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර.
- රාත්රියේ රාත්රී කාලයට වඩා හොඳයි.
- ග්ලූටන් රහිත පාන්, රතිඤ්ඤා හෝ නැවුම් එළවළු සමග සේවය කරන්න.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. නිශ්පාදනය තහවුරු කිරීම සඳහා භාණ්ඩ ලේබල් කියවන විට කියුබන්-නොමිලේ. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 114 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 61 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |