හංගේරියානු මිහිරි හා ඇඹුල් ගෝවා සුප් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව - සික්රෝස් ecetes kaposztaleves - ඌරු මස් ඌරු මස් බට් සිට ආහාර පිසීමේදී වඩා හොඳ රසවත් නොව, සුප් හොද්ද හෝ ජලය භාවිතා කළ හැකිය. මෙම සුප් ඝන සහ සාරවත් විය යුතු අතර, වෙනස් වෙනස් කිරීම සඳහා ක්රීම් ලබා ගත හැකිය හෝ නූඩ්ල්ස් හෝ සහල් හරහා ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස, ක්රීම් හෝ නොසිටින ලෙස විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු ඌරුමස් බට් සිට ආහාර පිසීම
- 2 මධ්ය ලූණු, කැඩුණු
- 1 කුඩා ප්රධාන ගෝවා, cored හා කැඩුණු
- 4 පලතුරු, බීජ සහ තක්කාලිවලින් හෝ 1 (28 අවුන්සයක්) තක්කාලිවලින් යුෂ
- 2 කරාබුනැටි සුදුලූනු කැඩුණු
- විශාල අර්තාපල් 2, ලුණු දැමූ හා කැබලිවලට කපා
- රතු වයින් විනාකිරි 2 හැදි (විකල්ප)
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි හෝ රස (විකල්ප)
- ඉතිරි වූ ඌරු මස් බට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තැම්බූ ඌරු මස් බට් කුක් ද්රවයක් ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල බඳුනකට වෙන් කර තබයි. අර්තාපල් සහ මස් හැර සෙසු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, අතිරේක ජලය හෝ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, එසේ අමුද්රව්ය අඟල් 2 ආවරණය කර ඇත. විනාඩි 30 ක් අර්ධ වශයෙන් ආවරණය වන පරිදි නභිගත කර සිසිල් කරන්න.
- අර්තාපල් එකතු සහ නභිගත කරා ආපසු යන්න. කුකුළුමස්, අර්ධ වශයෙන් ආවරණය, ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා. මස් හා තාපය එකතු කරන්න. ඔබ දුඟබුණු ඌරු මස් බටර් රාත්රියේ සිට ගෝවා හා අර්තාපල් ඉතිරිව තිබේ නම්, ඔබට මස් සමග සුප් එකට එකතු කළ හැකිය. උණුසුම් භාජන වලට පෙට්ටිය හා පාට පාන් ගෙඩියක සේවය කරන්න.