මෙම මෘදු, හැඩැති චොකලට් ආවරණය වූ පැටිස් මිහිරි පොල් රසය සමග පුපුරා යයි. ඔවුන් ඔබේ ජීවිතයේ පොල් පෙම්වතා සඳහා පරිපූර්ණයි. ප්රසන්න පොල් දෙහි ගෙඩි සඳහා ටිකක් දෙහි යුෂ සහ නැවුම් දෙහි ගෙඩි එකතු කරන්න උත්සාහ කරන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩු සීනි 1 1/4 කෝප්ප
- 1/2 ස්ටක් (4 තේ හැදි බටර්) බටර්, කුඩූ
- 1 බිත්තර සුදු
- 1 1/4 කුසලාන පැණිරස විසිතුරු පොල් ගෙඩි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 තේ හැන්දක පොල් සාරය
- 1 රාත්තල චොකලට් කැන්ඩි ගැන්වීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුරෙන් අඟලක් සහිත මධ්යම සාස්පන් පුරවන්න මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න.
- ඩබල් බොයිලර් (හෝ ඔබේ සාස්පේ ඉහළට ඉහළට ගැලපෙන බඳුනක බඳුනක) බඳුන තුල කුඩු සීනි, බටර් සහ බිත්තර සුදු සහ එකට එකතු කරමු. මිශ්රණය හොඳින් සාදා ඇති අතර තාවකාලික වතුරේ සාස්පේන් උඩින් බඳුනක් තබා, 5-10 විනාඩි පමණ මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් තාපාංකව හා තරමක කැළඹීමක් පවත්වා ගන්න.
- තාපයෙන් බඳුන ඉවත් කර පොල්, වැනිලා හා පොල් සාරය තුළ ඇවිලෙනවා. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් සමග බඳුනකට පැය භාජනයකට පැය 2 ක් පමණ ගැඹුරට තල්ලු කිරීමට හැකි වේ.
- කැන්ඩි කුනාටුවක් පිපිරී ගිය පසු, වැක්ස් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න. භාජනයක් තුළ චොකලට් කැන්ඩි ගැටි ආලේප කිරීම සහ උනුසුම් වීම වැළැක්වීම සඳහා තත්පර සෑම තත්පර 30 කට වරක් ඇවිස්සීමත් සමග සුමට හා සිනිඳු වන තෙක් මයික්රෝවේව් 30 තත්පර වර්ධන වේ. වැල් කඩදාසි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේපන පත්රයක් ආවරණය කරන්න.
- තේ හැන්දක භාවිතා කිරීමෙන්, පොල් මිශ්රණයේ කුඩා බෝල ඔසවා ඒවායේ තැලි අතර තැටි බවට පත් කරන්න.
- දෙවරක් හෝ ගලා බසින මෙවලම් භාවිතයෙන් චොකලට් තුල තැටිය උඩින් පතුලේ ඇල්ලීමට අතිරික්ත චොකලට් ඉවත් කිරීම සඳහා පාත්රයෙහි තට්ටුව යටට ඇද දමන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත තම්බන ලද පැටව් තැබිය යුතු අතර චොකලට් තෙත් වීදුරුව අතරතුර පොල්තෙල් සමග ඉහළ ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි පොල් වැලි සහ චොකලට් සමඟ පිසීමේ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
- මිනිත්තු 20 ක් පමණ චොකලට් සැකසීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළට පැටවුන් පැටවුන් තබා ගන්න. මාසයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක පොල් පැටවුන් ගබඩා කර තබන්න. හොඳම රසයෙන් හා ව්යුහය සඳහා, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෙම සුචිය සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 271 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 12 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |