ඌරු මස් බාර්ක් සැන්ඩ්විච් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව සඳහා මම විශේෂයෙන් මේ හැම්බර්ගර් බනිස් සකස් කළා. මෙන්න නැගෙනහිර ටෙනසි BBQ සැන්විචස්වලදී, අපි සාමාන්යයෙන් රොටි සඳහා හැම්බර්ගර් බනිස් භාවිතා කරමු. මා හට සුප් හොද්දක් දිය යුතු අතර සුපිරි වෙළඳසැලක අලෙවියට වඩා වඩා සැලකිය යුතු සාරවත් බීමක් සෑදිය යුතුය. මෙම බනිස් විවිධාකාරයි. සැන්විචස්, බර්ගර්ස් සහ ඔබේ BBQ මත ග්රිල් කරන ඕනෑම දෙයක් සඳහා ඒවා භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි
- 1 කුසලාන සම්පූර්ණ-තිරිඟු පිටි
- 1 1/2 තේ හැන්දක යීස්ට් (ක්ෂණික)
- 2 tablespoon සීනි
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1/4 කෝප්ප බේකන් මේදය
- 1 බිත්තර (පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 120 Farenheight පමණ වන තුරු කිරි, බේකන් මේදය හා වතුර උණු කිරීම, මතුපිටට ඉහළින් ඇති කුඩා බුබුලු සමග මෘදු simmer.
- අඩු තෙතමනයකින් පෑඩල් ඇටවීම භාවිතා කරමින් මුළු තිරිඟු පිටි, කුකුල් මිශ්රකයේ පාත්රයේ සියලු කෝප්ප, යීස්ට් සහ සීනි 3 මිශ්ර කර මිශ්ර කර තබන්න. කිරි මිශ්රණය මිශ්ර, පසුව බිත්තර.
- ඇනූ කොකුට මාරු කිරීම සහ මිනිත්තු 8 ක මධ්ය ප්රමාණයේ දී ඇනීම. ඇනූ ඉතා ඇලෙන සුළු නම්, වරකට වැඩි පිටි තවත් tablespoon එකතු කරන්න.
- මේ අවස්ථාවේදී, මම පාන් ප්ලාස්ටික් බඳුනකට පිටතට ගෙන විනාඩි 1 සිට 3 දක්වා අත තැබුවෙමි. අත් දත්වීම මඟින් වයන වල ස්වභාවය නිවැරදිව ඇති බව සහතික කර ගැනීමට හැකි වේ. [ජෝයි වෙතින් සටහන: ඔබ මෑතකදී ළදරුවාගේ පහළට දැනුණේ කොතරම් දෙනෙක් දැයි නිසැකවම නිසැකවම නිසැකවම, එබැවින් ඔබේ බනිස් කුඹුරට බොහෝ දේ පැහැදිලි කරන මෙම හොඳ විස්තරය දෙස බලන්න.)
- රෝල් බවට හැඩගැන්වීම සහ විනාඩි 10 ක් පමණ විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- සමාන වූ කැබලි 10 ට ගසන්න. එක් එක් කැබැල්ලක් වටා 4 ක් පමණ දිගට විහිදුවන්න. විෂ්කම්භය විහිදුවන්න.
- තෙල් ආලේපනය සහිත ස්ප්රිට් බනිස්. ඔබ තෙල් ආලේප කර ඇත්නම්, ස්පයින් අමුද්රව්ය සඳහා සෝදිසියෙන් සිටින්න. ඒ වෙනුවට ඔබේ තෙල් ආවරණ බෝතලය (හෝ සැහැල්ලු ඔලිව් තෙල් හෝ උණුකරන ලද බටර් සමග බුරුසුවක්) සහ ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කිරීම සහ වැඩි කර ගැනීමෙන් දෙගුණයකින් වැඩි වන තෙක් වර්ධනය වීමට ඉඩ දෙන්න.
- බනිස් ඉහල නගින අතර, උඳුනක උෂ්ණත්වය 400 F දක්වා තාපය හා උඳුන මැද රාක්කයක් පිහිටයි.
- මිනිත්තු 8 ක් සඳහා පිළිස්සීම, පසුව ෙබ්කිං ෂීට් 180 ෆීල් කිරීම. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා පුළුස්සා, තනි තනි උඳුන් මත වෙනස් වේ.
සටහන: මෙම බනිස් දින 4-5 දක්වා තාපන තීරු ඔතා ඇත. ඔවුන් ඉක්මනින් වියළී යන ලෙස ශීතකරණය තුළ ගබඩා නොකළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබට ශීතකරණයක් තුළ හැකි තරම් වාතයෙන් මිදීමට සහ ඔබේ ශීතකරණය තුළ මාස තුන දක්වා තබා ගත හැකිය.
ජෝයි නෝර්ඩෙන්ස්ට්රම් විසිනි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 141 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 343 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |