ඊළඟ වතාවේ ඔබ අලිගැටපේරියකට ළඟා වන විට, ගවකාමෝල් සහ සුවඳ කපා ගන්න (ඔබේ අලිගැට පිනිස තෘප්තියට පත් කිරීම සඳහා ඉතා හොඳ ක්රමයක් වුවත්) චොක්ලට් පුඩිං ගැන ඔබේ සිතුවිලි හරවන්න. ඇත්තෙන්ම! මෙම සම්භාව්ය ඇමෙරිකානු අතුරුපසක් නිර්මාංශ වීගන් අනුවාදයක් කිරීමට අවශ්ය විට බිත්තර කහ මදය භාවිතයෙන් තොරව පුඩිං ගොරෝසු කිරීමට වැඩි ක්රමයක් තිබේ. ඉරිඟු සහ කෙසෙල් වර්ග ජනප්රිය උපක්රම දෙකකි. දැන් ඔබට ලැයිස්තුවට ඇවිකඩෝ එක් කළ හැකිය.
අපි ඔබ සිතන්නේ කුමක්දැයි අපි දනිමු - අපිත් කළා. විවේකය සහතික කරන්න, මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව රස විඳින්න. මෙම අග්ගේරෝ රසයෙන් යුක්ත රසවත්, තද රතු පැහැති චොකලට් රසය සහිත, රසවත්, තද රතු පාටින් රසයි.
චොක්ලට් පුඩිං සෑදීමේ දී අලිගැට පේරක් භාවිතා කිරීම සඳහා තවත් විශාල වාසියක් වන්නේ එය පහසු ආහාරයක් නොවේ. ආහාර සකසනය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, එය කැරලිකරුවෙකු ලබා දෙන්න, ඔබ විනාඩි චොකලට් පුඩින් සිට මිනිත්තු කීපයක් ඈතින් සිට ස්ටෝවෙටොප් හරහා තොරව, මෙම කුකුල් චොකලට් ඇවිකෝඩෝ පුඩින් උණුසුම් ගිම්හානය මත අතුරුපසක් දින.
අපි ගෙදර හැදූ ආමන්ඩ් කිරි භාවිතා කිරීමට කැමතියි, නමුත් ඕනෑම කිරි නොවන, ගබඩා මිළට ගත් කිරි මෙම වට්ටෝරුව හොඳින් ක්රියා කරනු ඇත. ස්වාභාවික, අලේපන ලද සීනි, මේපල් සිරප් වැනි මේ රසයෙන් දිරාපත් වන අතර, මෙම අතුරුපසක් නිරෝගී සමබරතාවයක් පවත්වා ගෙන යයි. චොකලට් හා තැඹිලි පාට එකට එකට එකට එකට එකතු වී, මේ පුඩිං සඳහා නැවුම් තැඹිලි යුෂ මිරිකා එකතු කිරීමට අපට නොහැකි විය. පිරිසිදු චොකලට් රසය සඳහා, යුෂ අපැහැදිලි කිරීමට හා ආමන්ඩ් කිරි අතිරේක tablespoon එකතු කරන්න.
ස්ඵටික ක්රීම් වෛකල්පිතයි කියා අපි කල්පනා කරමු. නමුත් අපි කවුද? කිරිවලින් තොර කිරිපිටි කට්ටලයක් හා නව නැවුම් පලතුරක් මෙම ලීසිං පහසු මිළට ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ඉදුණු අලිගැටපේර
- 3 හැදි මාපක සිරපය
- කොකෝවා කුඩු 2 හැදි (ග්රෑම් 15)
- 1/2 තැඹිලි (යුෂ)
- 1 තේ හැන්දක (5 ml) වැනිලා සාරය
- 1/4 කෝප්ප (මිලි ලීටර් 60) ආමන්ඩ් කිරි (හෝ වෙනත් කිරි නොවන කිරි)
- හොඳ මුහුදු ලුණු ටිකක් අල්ලන්න
- නැවුම් raspberries, සේවය කිරීමට
- විකල්ප:
- ෙපොල් කුඩු කරන ලද කීම් (ෙසේවය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්ධ වශයෙන් අලිගැටපේරිය කපා, වළ ඉවත් කර සම සිට පලතුරු පුලුස්සන්න. ආහාර සැකසීමේ භාජනය සඳහා අලිගැටපේර, මාළු, මස් වර්ග, කොකෝවා පවුඩර්, තැඹිලි යුෂ, වැනිලා, ආමන්ඩ් කිරි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- එය එකට එකතු වන තෙක් කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න. අලිගැටපේරිය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු වන තුරු මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා වන අතර මිශ්රණය සිනිඳුයි.
- කුඩා භාජන දෙකට බෙදීම. පුඩිං සෑදීමේ තෙක් අවම වශයෙන් පැය 2 ක් ප්ලාස්ටික් පටල ආවරණය කරන්න. මැයි 1 දිනට පෙර සූදානම් විය හැකිය.
- සර්පයින් පෙර ඇටවලා ක්රීම් සහ raspberries සමඟ ඉහළින්.