මෙය තක්කාලි මත පදනම් වූ විනාකිරි හා බියර් මත රඳා පවතින හොඳ තුනී බාබකියු සෝස් වේ. ඔබ කැමති නම් දියර දුමෙන් ඉවත් කළ හැකිය. බීෆ් බ්රිස්කට්, චිකන් හා ඌරු මස් මත මෙම සෝස් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කෝප්ප බීර
- 1/4 කුසලාන රතු වයින් විනාකිරි
- 3 හැදි කෙචප්
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක
- ද්රව හිකරි දුම්
- 1/2 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් (බිම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පේන් තුළ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ගෙන ඒම, තාපයට මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කිරීම සහ අමතර 8-10 විනාඩි උනුසුම් කිරීම. නිතරම බහිනවා හා දැවෙන දෑ බලාගන්න. ඒ අනුව තාපය නිවැරදි කරන්න.
- තාපය සිට ඉවත් කිරීම සහ භාවිතා කිරීමට පෙර 15-20 විනාඩි සිසිල් ඉඩ දෙන්න.
- සූදානම් වීමෙන් පසු සති 1 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වායුසමීකරණ බහාලුම්වල භාවිතයට නොගත් සෝස් වර්ග ගබඩා කර තබන්න. භාවිතයට පෙර මදක් උණුසුම් වන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 24 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 24 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |