මෙම කුකීස් විශ්මයජනකයි! මම කවදාවත් ඔවුන් කවුදැයි හොදම චොකලට් චිප කුකීස් නියත වශයෙන්ම සිටිති. මෙම කුකීස් සාමාන්ය චොකලට් චිප කුකී වලට වඩා පහත් උෂ්ණත්වයකින් පුළුස්සා ඇති හෙයින්, ඒවායේ ඉතා කෙටි වයිරසය සහ හැපෙනසුළුයි. ඔබ ඒවා වහාම අනුභව කළහොත් ඒවා රසට හැපෙනසුළුයි. ඔබ වාහනයක රඳවා තබාගනිමින් ඒවා ගබඩා කර තබන්නේ නම්, ඔවුන් ටෙන්ඩර් හා හපන්න. මාර්ගය වන විට, මෙම වට්ටෝරුව තුළ ස්වයං-නැඟී පිටි භාවිතා නොකරන්න හෝ කුකීස් කිසි විටෙකත් සැකසීමට සහ කැලෑවක් වනු ඇත.
පිටි සුදු චොකලට් සහ ඔටම් මස් ආහාර පිසිනු ලබන විද්යාඥයන් ඇනූ "සිහින් බෙදුණු ඝනද" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අංශු චිකිත්සක ලෙස ක්රියා කරයි, කුකුළන් ක්රීම් වර්ගයක් සෑදීම, කහපාට හා සුළඟට හුරු වීම. ඒ හා අඩු බීඩින් උෂ්ණත්වය, සුදු පැහැයෙන් අඩු බිත්තර කහ මදය, මෙම කුකීස් පරිපූර්ණ වයනය ලබා දෙයි.
පාසල් සිසිල්වීමෙන් පසු අතිශයින්ම කැපී පෙනෙන සීතල කිරි වීදුරුවක් සමඟ ඔවුන් උණුසුම් කර තබන්න. කුකීස් සියල්ල එකවරම අනුභව නොකරන නිසා, මම කණ්ඩායමක් සෑදීමට හා පිටි ගුලිය කැටි කිරීමට කැමතියි. කුකීස් ඉතා සැහැල්ලු රත්රන් සහ හුදෙක් සැකසූ තෙක්, ශීත කළ පසු ඒවා විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි එකතු කර තැබීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන බටර් (මෘදුයි)
- දුඹුරු සීනි 1 1/2 කෝප්ප
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 tablespoon vanilla
- බිත්තර 2 ක්
- 1 බිත්තර කහ මදය
- 1/2 කුසලාන ඔටම්ස්
- 1/2 කුසලාන සුදු චොකලට් චිප්ස්
- 2 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 කෝප්ප චොකලට් චිප් (අර්ධ මිහිරි)
- 1 කුසලාන චොකලට් චිප් (කිරි)
- විකල්ප: 1 කුසලාන කැෂූස් (ලුණු දැමූ, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, බටර්, දුඹුරු සීනි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න, සිනිඳු හා සිහින් වන තුරු පරාජය කරන්න. වැනිලා, බිත්තර සහ බිත්තර කහ මදය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී ඔටම් සහ සුදු චොකලට් චිප්ස් ඒකාබද්ධ කරන්න. අංශු ඉතා හොඳයි.
- පිටි සහ ෙබ්කිං සෝඩා සමග බටර් මිශ්රණයට ඔටම්ස් මිශ්රණය බද්ධ කරන්න. චොකලට් චිප්ස් සහ කැෂූයිස් (භාවිතා කළහොත්), පිසින තෙක් තම්බන්න. ෙබ්කිං කිරීමට අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ආවරණය සහ සිහින් පිටි ගුලිය.
- 325 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති කුකියේ ෂීට් මත වටා ඇති හැදි ගැසීමෙන් පිටි ගුලිය ඇද දමන්න. විනාඩි 12 සිට 16 දක්වා රවුම් කේක් හෝ කුකීස් දාරවල් වටේට තුරුලා ඇති අතර ඒවා සකස් කර ඇත.
- සිසිලන රාක්ක මත කුකීස් කඩදාසි සිට පාච්මන්ට් කඩදාසි ලිස්සා සිසිල් කරන්න. එවිට හිස් ආවරණයේදී කඩදාසි සහ ගබඩාවෙන් කුකීස් මකා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 254 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 48 mg |
| සෝඩියම් | 147 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |