ෆාවා ශාකයේ ඇති කොළ පැහැති කොළ - දෙගුණයක් ෂෙල් වෙඩි බෙහෙවින් වැඩ කරන බෝංචි වැඩෙන බෝතලයක්. ඔබ වෙළඳපොලේදී සොයා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, ඔවුන්ගේ සියුම් රසය අවධාරණය කිරීම සඳහා ඔවුන් සැතපුමක් උත්සාහ කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව වැනි ක්රමයක් වන අතර, එම නිසා ප්රමාණය වැඩිවීම හා ඔබ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 ක් ෆාවා හරිතයන්
- කුඩා කැබලි හෝ ඔලීව තෙල් (හෝ සංයෝගයක්) කපා 2 tablespoons බටර්
- ලුණු රස ලුණු රස
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ රස (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හරිතයන් පිරිසිදු කිරීම හා හානියට පත් කොළ හා ඝන කඳන් ඔවුන් විසින් ඔවුන් තෝරා ගන්න.
- අධික තාපාංකය, සැතපුම් පෑන් හෝ බඳුනක උණුසුම් (උණුසුම් ප්රදේශයක්) ය. උණු වුන විට බටර් සහ / හෝ තෙල් එකතු කරන්න. එය වහාම උෂ්ණත්වය සහ / හෝ තාපය දිය යුතුය. ඉක්මනින් ෆේස් හරිතයන් සහ ආහාර පිසින තෙක්, ඇවිස්සීමත්, එකතු වේ. අධික තාපය හා ඇවිස්සීමත් ද්රවනය ඉක්මණින් වාෂ්ප වී යයි.
- පිසින ලද ෆාවැලි ග්රන්ථි භාජනයක් හෝ තැටි වෙත මාරු කිරීම සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
ෆාවා හරිතයන් උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරති. ලෙමන් ගෙඩියක කොළ අළුත් ලෙමන් තිබේ නම් නරක එකතු නොවේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 108 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 170 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |