10 න් 01
නැවුම්, පිරිසිදු පොඩ්ස් සමඟ ආරම්භ කරන්න
ෆාවා බෝන්ස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඔබ ෆාවා බෝංචි මිල දී ගන්නේ නම්, නැවුම් කපන ලද කොළ සහ සිනිඳු බ්රවුන්නරි ලෙස සුමට, ස්ථිර, දීප්තිමත් කොළ කූරු සොයා ගන්න. (මිලදී ගැනීම, ගබඩා කිරීම සහ භාවිතා කිරීම ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීම සඳහා ෆාවා බෝංචි පිළිබඳ සියල්ල බලන්න.) ෆාවා බෝංචි කොපමණ ප්රමාණයක් මිල දී ගන්නවාද? අවසානයේ දී ඔබට අවශ්ය සියලු ෂොපිං බෝංචි 1 කෝප්පයක් සඳහා ෆාවා බෝංචි ග්රෑම් 1 ක් පමණ තෝරන්න.
බොහෝ වට්ටෝරු ෆාවා බෝංචි ෂෙල් ප්රහාර සඳහා කැඳවුම් කරන අතර සාමාන්යයෙන් ද්විත්ව ෂෙල් වෙඩි. ෆාවා බෝංචි ඔවුන්ගේ කකුල් වලින් ඉවත් කළ යුතු අතර, ඔවුන්ගේ තනි ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර ඉවත් කළ යුතුය. මෙම මාර්ගෝපදේශය ඔබ විසින් පියවරෙන් පියවර හරහා ඔබට මෙම කාර්යය හැකි ඉක්මනින් හා කාර්යක්ෂම ලෙස ලබා ගත හැකි වන පරිදි.
10 න් 02
ෆාවා පෝඩ්ගේ අවසානය
ෆාවා බෝංචි ඉවරයි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 03 සිට 10 දක්වා
සංගීත භාණ්ඩය Fava Pod
Fava Beans වෙතින් "String" ඉවත් කිරීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් පහතට ඇදගෙන, ෆාවා යටි අභ්යන්තර වක්රය දිගේ දිවෙන "කෙඳි" ඉවත් කරන්න.
04 න් 10
Pod බෝ සිට බෝංචි ඉවත් කරන්න
ෆෝව් බෝංචි සිට පොඩ්ස් ඉවත් කිරීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 10 න් 05
ෆ්ලාව බෝන්ස් Blanch
ෆාවා බෝංචි මැකී යාම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් බ්ලැන්ච්ං යනු උතුරන වතුරේ ක්ෂණික තට්ටුවක් ලබා දීමයි. ෆාව් බෝංචි ෂෙල් වෙඩි තැබීම සඳහා ජලය විශාල භාජනයක් (කෝප්ප 2 ක් පමණ) නභිගත කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. ලුණු ප්රමාණවත් තරම් ලුණු (1 tablespoon පමණ) එකතු කරන්න. මේවා ජලය ලුණු රසයි.
ෆාවා බෝංචි එකතු කරන්න විනාඩි 1 ක් උයන්න.
10 න් 06
බ්ලැන්ෆේඩ් ෆාවස් නටන්න
සිසිල් බ්ලාන්ෂේඩ් ෆාවා බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් දිලිසෙන ෆාවා බෝංචි ඉවතට ගන්න.
ඒවා සිසිල් දිය වතුරෙන් සේදීම හෝ අයිස් වතුර විශාල පාත්රයක් තුළට ඇද දැමීම මගින් ඒවා සිසිල් කරන්න. විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්ව වාඩි වෙන්න. මෙය මදුරුවන්ගෙන් ආහාර පිසීමේ සිට නතර කරන අතර එය පීල් කිරීමට පහසු වේ.
07 සිට 10 දක්වා
ෂෙල් ෆාවා බෝංචි නැවත
Individual Fava Bean Shelling. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 10 න් 08
ෆාවා බීන්ගේ කපාගන්න
ෆාවා බීන් මත කූපය විවෘත කිරීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 09 න් 10
Shell වලින් පිටත Fava Bean
තනි තනි ෆාවා බෝංචි පීල් කිරීම. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් 10 න් 10
සම්පුර්ණයෙන්ම Fava Beans අවහිර කළා
ෆාවා බෝංචි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ෆාවා බෝංචි සම්පූර්ණයෙන් ෂෙල් වෙඩි, දීප්තිමත්, මරකත කොළ සහ පුදුමසහගත ටැන්ජරයක් ඇත. සියලු බෝංචිවලින් ෂෙල් වෙඩි වුනු පසු ඔබට සෑම වර්ගයකම හොඳයි. කිහිපදෙනෙකුගේ ප්රියතම එකක් වන්නේ ඔලිව් ඔයිල් ඔයිල් තෙල්වලින් හෝ ක්රමානුකූලව ඒවා සවිකර ඇති වසන්ත එළවළු රිසෝටෝට එකතු කිරීමෙනි.
මෙම ක්රියාවලිය ඉතා අපහසු කාර්යයක්ද? කරදර නැහැ. කෙසෙල් ෆාවා බෝංචි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ කරල් තුළ බෝංචි ආහාර පිසීම , සමස්ත දෙයක් ආහාරයට ගත හැකිය.