ඔබ සතුව හාරා ඇති horseradish පමණක් නම්, ඔබ ඔබට සංග්රහයක් හා සැබෑ දේවල් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය. සමහර අවස්ථාවලදී කහට විහිදී ඇති අළුත් පෙනුමකින් තොරව අඳුරු සහ හූනියම්, ඕනෑම ආහාර වේලක් පෙරළා බැලිය හැකි අතර, සිසිල් කාලගුණික ආහාර පිසීමට අධික බරැති රෝස්ස් හා ස්ටූස් විශේෂයෙන්ම හොඳයි. එහි කූඩැල්ලා මෘදු ආගන්තුක පිහිනුම් සඳහා අලංකාර කූඹුවක් ද ගිම්හාන ග්රිල් කිරීම සඳහා හොඳම වේ.
Hureradish යනු කුමක්ද?
Horseradish අබ ඇසිඩ් පවුලක්, කැලේ සහ turnips සමග, එම නිසා එය හෑල්ලු කරයි. එහි හරිතයන් ආහාරයට ගත හැකි අතර ගොවීන් වෙලඳපොලවල්වලදී ඒවා ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය වගා කර විකුණා ඇත.
හර්සෙඩිස් කන්ද?
හර්සෙඩ්ෂ් ශීත ඍතුවේ හා ශීත ඍතුවේ දී හොඳම වේ. කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් බොහෝ එළවළු මෙන්, එය හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර එය බොහෝ විට වසන්තයේ දී හොඳින් හැඩයේ දී ඇත.
Horseradish භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
Horseradish භාවිතා කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය වන්නේ දුඹුරු පැහැති ලෙල්ලක් කපන ලද හා රසවත් මස් සමග සේවය කිරීම හෝ හදිසි සුප් හෝ ස්ටූස් සඳහා රසකාරකයක් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා නැවුම් horseradish දැලකය. පැය කීපයක් ඇතුළත horseradish කටුක හා අවුල්සහගත තත්ත්වයන් නිසා හැකිතාක් සේවා කාලය මෙන් සමීප වේ.
නැවුම් හැඩැති horseradish ද අලවා අර්තාපල් සඳහා අතිරේකයක් හෝ ඕනෑම ආකාරයක පුලුස්සා ඇති එළවළු සමග කුළුබඩුවක් බවට පත් කරයි.
ඔබට Horseradish Cream ද ඝන සුප් කට්ටලයක් ලෙස සාදා හෝ සාම්ප්රදායික ක්රීම් සහිත horseradish වෙනුවට සේවය කරන්න.
Horseradish- Infused Vodka හි ඝනකමේ බලය අමතක නොකරන්න - එය ග්රාක්ලේක් සමග අයිස් සීතල හෝ එය ලේ වැකි මරන්න.
Horseradish මිලදී ගන්නේ කෙසේද?
නැවුම් පෙනුමක් ඇති කැපුම් නිමාවන් සමඟ ස්ථිර මූලයන් තෝරන්න.
විශාල, සුදු පැහැති, හෙරී පටියකින් යුක්ත වන අතර තරමක් කෙස්කට් දුඹුරු පාටින් ආවරණය වී ඇත. ඕනෑම වියළුණු, දිසිදු හෝ මෘදු නිදර්ශකවලින් වළකින්න.
Horseradish ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ගෙදර ගිය පසු, ශීතකරණයේ හැපෙනසුළු ප්ලාස්ටික් වාෂ්පයෙන් පැටවූ horseradish ගබඩා කර තබන්න. නැවුම් horseradish සති කිහිපයක් තබා ඇත. කපන කෑලි වහාම කපා හෝ ගාන ලද horseradish කපන ලද කැබලි (විශාල කෑල්ල නැවත නැවත එසවීම හා ගබඩා කර තැබිය හැකිය, හුදෙක් කපා හැර හා පෙර භාවිතා කැපීමට පෙර ඉවත දැමිය යුතුය).
දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා, ශීතකරණය තුළ ප්ලාස්ටික් මුද්රා තබා එක් අඟල් කැබලි සහ ගබඩාවකින් horseradish කපා. එවිට ඔබට මෙම අස්ථීර මූලයේ පහරක් අවශ්ය විටක, ඔබට කඩුල්ලක් අල්ලා ගැනීමට හා කරකැවිල්ල ලබා ගත හැකිය.
නැවුම් horseradish වටා තබා ගැනීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වනු ඇත, එය පීල් කිරීමට, කුකුළුවන්ට කපා, කුට්ටි, ශුන්ය භාජනයක් බවට පත්, සහ විනාකිරි සමග horseradish ආවරණය කරයි. රසය රඳවා තබා ඇති පරිදි එය මෘදු කරනු ඇත, නමුත් එය එහි කකුලක් පවත්වා ගෙන යන අතර, ඔබ භාවිතා කිරීම සඳහා පුදුම සහගත horseradish විනාකිරි ඇත ඇත.