ඔබ ටහිනි වැනි සම්පූර්ණ සෝස් වර්ගයකට බීට් එකතු කළ යුත්තේ ඇයි? හොඳයි, එය ඇත්තටම වඩා පරිපූර්ණ කිරීමට. බීට් යනු ප්රෝටීන්, පොටෑසියම්, ෆයිබර්, මැග්නීසියම්, විටමින් සී සහ අනෙකුත් විශිෂ්ට පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියකි. ඔවුන් රසවත් නිසා ඔවුන් රසවත්. මිහිරි එළවළු ගැන ආදරය නොකළ යුත්තේ කුමක් ද?
සමහරක් අය බීට් ආබාධ සඳහා නොබියව ඇති නිසා, නරකයි, අධික තම්බා, පාසල් ආපනශාලා සූදානම්, ඔවුන් ටිකක් ආකර්ෂණීය රසයක් ඇති බව හේතුව. ඇත්ත වශයෙන්ම, අර්තාපල් වැනි ආකාරයෙන්ම බිම්වල වර්ධනය වන එළවළු වර්ග වේ. සාමාන්යයෙන් බීට් බේරා ගැනීම ස්වභාවික පැණි රසින් වැඩි වන අතර භූමිකම්පාව අඩු කරයි. එහෙත් තවත් විකල්පයක් වන්නේ රතු බීට් වෙනුවට රන්වන් බීට් භාවිතා කිරීමයි.
රතු කුරුල්ලන්, අඳුරු කහ / තැඹිලි පැහැති සහ කහ මස් සමග, එහි රතු ඥාති සහෝදරයාට වඩා ටිකක් අධික ලෙස පැණිරස විය හැකි නමුත්, වඩාත් වැදගත් වන්නේ, එය වඩා මෘදු හා පොළොවේ ගුණාත්මක භාවයෙන් අඩු සමහර මිනිසුන් සැලකිල්ලට නොපෙනේ.
ටාහිනි සහ බීට් හොඳින්ම ගැලපේ. මෙය රසවත් බීට් වත් කර ඇති ඉතා රසවත් සෝස් වර්ගයකි. තහිනි රසවත් තලපයක් රස විඳිනවා. එබැවින් මේස් බීට් වල මිශ්රණයේ ඇති තෙතමනය, එම කුඩා පෝෂණ අවශෝෂක තෙතමනය හා තෙතමනය අධික ලෙස සමතුලනය කිරීම සඳහා ය. මෙන්න, බීට් වලට ටහිනි පැසිස්ට් කරනවා වෙනුවට, අපි එය සංකලනය කර ඇත. ගෙදර හැදූ පිටි චිප හෝ පොඟවා ගැනීම සඳහා උණුසුම් පිටි රොටි සමඟ සේවය කරන්න. හොඳම දේ, සුපිරි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් හෝ තෘණ තැටියක් සඳහා කපන ලද එළවළු වර්ග සමඟ එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා රන්වන් බීට් එකක් හෝ 1 විශාල එකක් (ඔබ කැමති නම් රතු බීට් පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්)
- 1/4 කුසලාන tahini (තල ඇට)
- 1 කරාබු සුදුලූනු, භාවිතෙය්දී
- 1/4 කුසලාන ජලය
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- ලුණු රස
- කළු ගම්මිරිස්, රස
- රතු ගම්මිරිස් පැකට් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 400 දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය පෙරට ගන්න.
- ඇලුමිනියම් තීරු තදින් බීට් ආවරණ වැස්මක් ආලේප කිරීම සඳහා වියළන ලද කෑමක් මත තබන්න. විනාඩි 50 ත් 60 ත් අතර කාලයක් තුළ උඳුන තුල පිඟානක් හෝ පිහියක තට්ටුව පහසුවෙන් බීට් සිදුරු කරයි. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ හැසිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් සීතල ඉඩ දෙන්න.
- තියුණු පිහියකින් පිහියක් භාවිතා කිරීමෙන්, බීට් මිටි (පීල් ඉතා පහසුවෙන් ලුහුබඳින්න) සහ කැබලිවලට කපා.
- ආහාර සැකසීමේ සහ හියරේට බීට් කට්ටල එකතු කරන්න. ඉන්පසු තල ඇට, සුදුළූනු කරාබු, ජලය සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඔබ මිශ්රණයට වඩා තෘප්තියට කැමති නම්, ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ළඟා වන තෙක් මේසිසං මගින් දිගටම වතුර එකතු කරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස බැලීමට සහ රතු ගම්මිරිස් ප්ලාස්ක් සමඟ කන්නයේ භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 156 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 125 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |