Mantecados සාදා ගන්නේ කෙසේද - සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤයේ මැටි කැටින් පියවරෙන් පියවර

06 දින 01

පියවර 1 - සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න

මෙම සාම්ප්රදායික ස්පාඤ්ඤ සුමුදු කේක් හෝ "mantecados" ඉතා පහසුවෙන් වියළී තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඉතා මෘදුයි, ඔවුන් ඔබේ මුඛයෙහි උච්චාරණය කරනු ඇත. සැහැල්ලු අලංකාර රසයක් සහිතව වචනවලින් යුක්තිය ඉටු නොකරනු ඇත. ඔවුන් ස්පාඤ්ඤ ප්රසන්න වී සිටින්නේ මන්දැයි ඔවුන් සොයා ගැනීමට ඔබට සිදු වනු ඇති අතර, නත්තල් සමයේදී ස්පාඤ්ඤයේ නිවහනක් නොමැති "mantecados" නැත්තේ මන්ද?

Prep කාලය: විනාඩි 25 යි

කුක් වේලාව: විනාඩි 15 යි

සම්පූර්ණ කාලය: විනාඩි 40 යි

අස්වැන්න: දුසිම් 2.5 අඟල් කුකීස් 7 ක්

සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.

සංඝටකය

• 2 1/4 කුසලාන එළවළු කෙටි කිරීම
• 1 කුසලාන එළවළු තෙල්
• 1 2/3 කෝප්ප granulated සීනි
• 4 ටුනා
• 2 වෙඩි තැබූ කණ්නාඩි වීදුරු 2 (ආදේශක සඳහා පහත සටහන බලන්න)
• 1 ලෙමන් පීල්, ගාන ලද
• 1 ලෙමන් යුෂ
• 1/2 කුරුඳු කුරුඳු
• 7 1/4 කුසලාන unbelched සුදු පිටි
• 1/2 fake ෙබ්කිං සෝඩා
• 1 බිත්තර සුදු, ග්ලැසියර සඳහා පහර

ආසන්න වශයෙන් අඟල් 2 1/2 පමණ කුකීස් ආසන්න වශයෙන් 7 ක් පමණ සාදා ඇත.

ආදේශක සටහන: පැණිරස කෑමෙන් යුත් මත්පැන් බොහොමයක් මත්පැන් අලෙවිසැල්වල හා සමහර සුපිරි වෙළඳසැල්වල මිලදී ගත හැකිය. ඔබට ඔබේ ප්රදේශය තුල සොයාගත නොහැකි නම්, වයින්කා 2 වෙඩික් වීදුරු සහ පැණිරස සුදුළූණු 1 1/2 ටෆ් ආදේශ කරන්න.

06 සිට 06 දක්වා

පියවර 2 - කෙටි කිරීම, තෙල් සහ සීනි මිශ්ර කරන්න

ඉතා විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, තෙල් සමඟ එළවළු කෙටි කිරීමේ උගුරේ අතට අත තැබිය යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් සීනි එකතු කරන්න.

06 දින 03

පියවර 3 - බිත්තර, ඇනිස්, ලෙමන් සහ කුරුඳු එකතු කරන්න

තක්කාලි, ඇනිස්, ලෙමන් රේස්, ලෙමන් යුෂ, කුරුඳු එකතු කරන්න.

06 දින 04

පියවර 4 - පිටි සහ ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න

එක් පිටි එකක කුසලාන මිශ්ර කිරීමට පිටි සහ ෙබ්කිං සෝඩා එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරගන්න. පිටි ගුලිය ඉතා මෘදු හා මෘදු විය යුතුය.

06 සිට 05 දක්වා

පියවර 5 - කුකියේ පත්රය සහ Bake මත Mantecados, පෙදෙස

325F (162C) අංශක සඳහා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. තේ හැන්දක භාවිතා කරමින් ඇනූ ඩොල්ප්ස් පිටතට ගන්න. ඔබේ අත් භාවිතයෙන් walnuts විශාලත්වය ගැන ආකෘති පත්රය. ඇඹරුම් ඇඹරීමට ඇනූ ඉතා ඇලෙන සුළු නම්, අතිරේක පිටි (1/4 සිට 1/2 කුසලාන) මිශ්ර කරන්න.

නොකැඩූ කුකියේ පත්ර මත තබන්න . සෑම පන්දමක් ම මධ්යස්ථව මදක් තල්ලු කිරීම සඳහා සැහැල්ලු ලෙස යොදන්න.

කුකුල් බිත්තර භාවිතා කිරීමෙන්, සෑම කුකීස් මුදුනේම බුරුසුව. පහළ දාරවල දී ලා දුඹුරුවම් කිරීමට පටන් ගන්නා තෙක් කුකුළන් - විනාඩි 15-20 පමණ.

06 සිට 06 දක්වා

පියවර 6 - Mantecados Cool සහ සේවය සපයයි

ඉතා කුඩාමය නිසා කුකීස් පත්රයෙන් ඉවත් කිරීමට පෙර කුකීස් අවම වශයෙන් විනාඩි 5 ක් සිසිල් කරමු. කුකිය සෑහෙන සිසිල් වීමට පෙර කුටියක කුට්ටි ඉවත් කිරීමෙන් කුකීස් පුපුරා යාමෙන් වැලකෙයි.

ගබඩා කිරීමේ උපදෙස්: තදින් මුද්රා ඇති පියනක් සහිත වීදුරු බඳුනක හෝ ප්ලාස්ටික් කූඩයක ගබඩා කර තබන්න. කුකීස් ස්ථර අතර කඩදාසි තුවායක් තබන්න. කුකීස් 3 කට වඩා ඉහළ මට්ටමක නැතහොත් පහළ ස්ථරයේ වියළී නොයන්න.