Maple Walnut Fudge සිල්ක්-සුමට ව්යුරියක් හා සැබෑ මාපක සිරප් සිට පැණිරස උරාබෙන walnuts වලින් පුදුම වැටීමක් රසය ඇත. තක්කාලි රසකාරක "පෑන්ක්කේක් සිරපය" හෝ වෙනත් අනුකාරක සිරප් භාවිතා නොකරන සැබෑ මාපක සිරප් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ walnuts නොමැති නම්, ඔබ මෙම fudge දී pecans හෝ hazelnuts ආදේශ කරන්න පුළුවන්.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳ වැසිකිළි උෂ්ණත්වමානයකි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන
- මාපක සිරප් (වඩාත් සුදුසු "අඳුරු" හෝ "ශ්රේණියේ B")
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප් 2 හැදි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 කුසලාන walnuts (තැලූ හා ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙලගැසීම මගින් 8x8 පෑන් සූදානම් කර නූල් පිසීමේ ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.
- මධ්යම මට්ටමේ තාපය මැද මධ්යම ප්රමාණයේ පහළ තට්ටුවක් තුළ මේපල් සිරප්, ක්රීම්, සීනි, ලුණු හා ඉරිඟු සිරප් තැනන්න. 238 එෆ්එස් කියවන තුරු උනුසුම් වීමට පෙර පිපිඤ්ඤා උෂ්ණත්වය සහ කුකුළා උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුළු කර පිසිනු ලැබේ.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ විශාල ස්ථාවර මික්සර් බඳුනට සීනි වත් කරන්න. වෙනත් ආකාරයකින්, ඔබ අතින් අත් මිශ්රකය භාවිතා කළ හැකි අතර එය විශාල බඳුනකට වත් කළ හැකිය. වැසිකිළියේ සීනි ස්ඵටික ඉවත් කිරීම සඳහා වැසිකිළි උෂ්ණත්වමානය පිරිසිදු කරන්න. 110 පැටවීම අඩු වන තෙක් එය ඇවිස්සීමකින් හෝ බාධාවකින් තොරව සිසිලන සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය ඔබගේ කාමරයේ උෂ්ණත්වය අනුව පැයකට අධික කාලයක් ගතවනු ඇත.
- 110 F උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා පසුව, වැනිලා එකතු කර මධ්යම ප්රමාණයේ අඩු වේගයකින් විදුලි මික්සර් වල රැලි බැඳීම ඇරීමට. එය සමීපව නිරීක්ෂණය කිරීම සහ එහි ග්ලෝස් ඝෝෂා වන අතර එය පරාජය වන තුරු එය පරාජය. එය ක්රමානුකූලව ඝනකම හා කේක් තුහින මැලියම් මත විය යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය ඔබේ මික්සර් මත පදනම්ව විනාඩි 5 සිට 15 දක්වා ඕනෑම තැනකට ගත හැකිය. ඔබ එය තරමක් පරාජය කර ඇත්නම් එය තරමක් උණුසුම් වන අතර එය ඉතා උණුසුම් ජලයයකින් හෝ ඉතා උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න.
- කහ පාට තම්බන ලද නමුත් සැකසූ පසු තැම්බූ ගෙඩි කහට පෙර සකස් කළ පෑන් වෙත එය කපා. එය ස්ථායී, පවා ස්ථරයක් බවට පැතිරවීම සහ පැයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම සකස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- වරක් සැකසූ විට, හැඩතල ලෙස පෑළුව භාවිතයෙන් පෑන් සිට ෆ්රැග් ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට කුඩා අඟල් වගාවන්ට කපා. සතියක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මැපල් වල්ෆ් ෆජ්ජි ගබඩා කර තැබිය හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 64 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |