එය විශ්වාස කරන්නට හෝ නැත, ශෙල් එකෙහි බිත්තර ආහාරයට ගැනීම සඳහා කලාවකි. එම අළු-හරිත තුරු නොමැතිව ඔබේ රුචිය සඳහා හොඳින් පරිභෝජනය කරන ආකාරය සොයාගන්න. "දෘඪ තැම්බූ බිත්තර" යනු කවර කාල පරිච්ඡේදයක් සඳහා තම්බා නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.
අපහසුතාව: පහසුය
අවශ්ය කාලය: විනාඩි 25 යි
මෙන්න මෙහෙමයි:
- සාස්පාන් තුළ තනි ස්ථරය තුළ බිත්තර දමන්න.
- ෂෙල් වෙඩි මුදුනේ සීතල ජලය සෙන්ටිමීටරයක්වත් ආවරණය කරන්න.
- පියනක් සමඟ පඳුරු ආවරණය සහ මධ්යම තාපය ඉහළින් නභිගත කරන්න.
- ජලය සම්පූර්ණයෙන් ගෙඩියකට පැමිණෙන විට, තාපයෙන් ඉවත් කර තැබිය යුතුය.
- විශාල මෘදු-පිසූ බිත්තර: උණුසුම් වතුරේ සිට විනාඩි 1 සිට 4 දක්වා ඔබේ වයින්වලට අනුව.
- විශාල අමාරු පිසූ බිත්තර : විනාඩි 15 සිට 17 දක්වා උණුසුම් ජලය රැඳී සිටින්න.
- උෂ්ණත්වයට පිසින විට උණුසුම් ජලය සිඳී යයි.
- වහාම සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර අයිස් කැට කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- මෘදු-පිසූ බිත්තර: හැසිරවීමට තරම් සිසිල් වන තෙක් සීතල වතුරේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය.
- Hard-cooked බිත්තර: සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තුරු සීතල වතුරේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය පරිදි භාවිතා කරන්න.
ඉඟි:
- බිත්තර නොකෑ යුතුයි. එය රළු බවට පත් කරයි.
- පැරණි බිත්තර භාවිතා කරන්න. නැවුම්ව හොඳට පීලි නොකෙරේ.
- පිසීමේදී (පිහිනීමට පෙර) පිහියෙන් සිට බිත්තර තබා ගැනීම සඳහා, ඉඳිකටුවකින් විශාල ඉරිඟු කරකැවෙන අතර, ඒවා පීල් පහසු කරවනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- බිත්තර
- සාස්පෑන්
තවත් දැඩි තැම්බූ බිත්තර වට්ටෝරු:
• ඇස්පරගස් මිමෝසා
• ඇවිකෝඩෝ කකුළු ග්රේප්ෆෲට් සලාද
• අලිගැටපේර සහ අළු පාට
• බොයිගර්ගර් බිජු
• හරක් සහ සොසේජ් රෝල්
• හොඳම ඩෙවිල්ල් බිත්තර
• ගෝවා බිම්මල් පයි
• කවියර් ක්රීම් පයි
• කයාර් බිත්තර
• කවියර් පැතිරීම
• ෂැම්ප්න් ලූනු සමග කවියර් ටර්ටේ
• චිකන් ඩිවිල්ල් බිත්තර
• මිරිස් හැළුම් පැතිරීම
• කයාර් සමග ඩිවිල්ල් බිත්තර
• දේව දූතයා
• බිත්තර, නට් හා බිම්මල් පට්ටි
• කැපියර් සහ ඔලිව් සමඟ බිත්තර සලාද
• හින්දු බිත්තර
• දැඩි තැම්බූ බිත්තර සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් විනාකිරි ඇඳීම
• හරිකොට්ස් වර්ට්ස් (හරිත බෝංචි) සහ හර්සෙඩ්රිෂ් සලාද
• ලැන්කැස්ටර් චිකන් ඉරිඟු සුප්
• යුදෙව්-මාදිලිය කුකුල් මස්කට් පේට්
• මස් කැස්බෑවා සුප්
• අබ ඇටෝරට් සලාද
• පැස්ටා නිකොයිස් සලාද
• පේරෙව් අර්තාපල් සලාද
• බිත්තර සමග අච්චාරු දැමූ බීට්
අර්තාපල් තොරව අර්තාපල් සලාද
• ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැල්මොන-බහාලූ බිත්තර
• ස්කොච් බිත්තර
• නිවිති, කැරට් සහ සුදු වකුගඩු බීන් පියට්
• නිවිති සලාඩ් ෆ්ලම්බ්
• ගිම්හාන බීට් සලාද
• මිහිරි අල ආප්ප පයි
• වෑල්ව සඳහා Tarragon Brie Souce
• ට්රෲට් ෆිලට්, කූලිබ්යාක් විලාසිතාව
• එළවළු බිත්තර පැතිරුණු සැන්විච්
• ඇවොකඩෝ අයෝලි සමග එළවළු