ජපාන ලද ලද අයිස් කුකිරි ලෙස හැඳින්වේ. විවිධාකාර රසයන් තිබේ. සාම්ප්රදායික වර්ගයක් වන්නේ උජ්ජින්ටෝනි පතුලේ කපාගන්නා ලද අයිස් සමගිනි. හරිත තේ සිරපය සමග රතු බෝංචි පේස්ට් සහිත ය . අනෙකුත් පොදු පෙරීමට අයත් වන්නේ ෂිරාතා ඩන්ගෝ ( මොචි ), පැණිරස ඝණ කළ කිරි සහ හරිත තේ අයිස්ක්රීම් . උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත ගිම්හාන දිනදී, කපන ලද අයිස් කෑවාට ක්ෂණික සුවපහසුවක් ඔබ සිසිල් කරයි.
Ujikintoki යනු ඉතාමත්ම ආදර කතාවෙන් නම් කරන ලද අතුරුපසයි. Uji යනු ජපානයේ කියොතෝ ප්රාන්තයේ නගරයක් වන අතර, උජි ගයෝකෝරු හරිත තේ වර්ගයේ තේ වගාව වසර දහස් ගණනක ඉතිහාසයක් ඇත; තේ ශාක අස්වැන්න නෙළීමට පෙර සති කිහිපයකට සෙවන. Uji යනු යුනෙස්කෝව විසින් නම් කරන ලද ලෝක උරුමයක් වන බයිඩෝ හි පන්සල, සෑම විටම කියෝතෝ සංචාරයේ ගමනාන්තයක් ලෙස නොසිටි අතර, කයිමොමුදුන්ද්ර විහාරය හා කිංකාකූ, කලාපයේ ජි පන්සල. කිට්ටෝක් යනු සතිපතා සීනි සිරප් වල පිසින ලද රතු බෝංචි ය. ජනප්රිය වීරයකු වන සකාට කිට්ටෝකෝ, රතු පැහැයක් සහිතව හමන බවත්, බොහෝ විට කුළුබඩු රතු පැහැයෙන් පින්තාරු කරන බවත්, අතුරුපස දිගු නාමයේ ප්රභවය විය හැකිය.
ඔබ දකින ලද සාමාන්ය පෙනුමැති අයිස් ස්ට්රෝබෙරි, කොමඩු, ලෙමන් හෝ නිල් හවායි වැනි සාරවත් රස වලින් යුක්ත වන අතර ජපානයේ ගිම්හාන උත්සව හා ආහාර වෙළඳ සැල්වල මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, Ujikintoki සාමාන්යයෙන් ගිම්හාන කාලය තුළදී ආපනශාලා හෝ රසකැවිලි සාප්පුවට පමණක් සේවය කරන අතර එය විශේෂ වින්දනයක්.
ඔබ කැමති නම්, අයිස් තඹ යන්ත්රයක් මිලට ගත හැකිය. නමුත් ඔබ මෙය කළ යුත්තේ පර්යේෂණ හා කියවීම් කියවීමෙන් පසුව පමණි. ලාභදායී රැවුලක් ඇති අයිස් මැෂින් ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු නමුත් ලස්සන, සිහින්, හිම හිමියෙකුගේ අයිස් සෑදෙන්නේ නැත. මිල අඩු ආකෘති භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබ අයිස් බ්ලොක් ඇතුළු කිරීම සඳහා, යන්ත්රයේ මුදුනේ තැබිය යුතුය. මෙම යන්ත්ර සාමාන්යයෙන් අයිස් ඇඹරුම් 2 ක් සමඟ පැමිණෙන අතර අතිරේක අයිස් කුට්ටි කැටයම් කිරීම සඳහා එම විෂ්කම්භය ප්ලාස්ටික් කෝප්ප භාවිතා කිරීමට අපේක්ෂා කෙරේ. සෑම අයිස් කුට්ටි එකක්ම අයිස් කපන ලද පාත්රයයි.
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව පහසුය; ඔබ ළඟ සියලු අමුද්රව්ය ඇති බවට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක හරිත තේ කුඩු
- 2 තේ හැඳි මස් සීනි
- තේ හැන්දක පැණිරස ශුක්ර තරලය
- 2 හැදි ඇන්කො
- අයිස් කැට හෝ අයිස් කුට්ටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හරිත තේ කුඩු සහ උණු වතුරේ හැදි 2 ක් ග්රෑම් සාරය සීනි විසුරුවා.
- සිරප් සිසිල් සහ කුඩා සේවා භාජනයක් තුළට ය.
- අයිස් මැෂින් ගෙඩියක් භාවිතා කරමින් හරිත තේ සිරප් මත ශ්වසනය කළ අයිස්.
- ඉහළට Anko.
- අයිස් මත පැණිරස ඝණීකෘත කිරි වත් කරන්න.