මේ ගාන ලද ඉස්සන්ගේ රසවත් මිහිරි සහ ලුණු රසින් යුත් ගාන ලද ගාන ලද සෝස් වර්ගයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කෝප්ප (මීටර් 80) සෝයා සෝස්
- 1/4 කුසලාන (60 mL)
- මිරින් (මිහිරි ජපන් සහල් වයින්)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 3 හැදි (45 mL)
- 2 හැදි (මීටර් 30) එළවළු තෙල්
- 2 tablespoons (මීටර් 30) දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon (15 mL) නැවුම් ඉඟුරු තැම්බූ
- 1 තේ හැන්දක (5 mL)
- ගාන ලද ලෙමන් රසය
- අමුවෙන් අතිරික්ත ලොකු ඉස්සන් 10 ක් (අවුන්ස 10 ක් පමණ), පීල් කරකවනු ලැබේ
- 2 කෝප්ප (475 mL) සිහින් පෙති කපන ලද බොක් හෝයි හෝ නපා ගෝවා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බාබකියු (මධ්යම ඉහළ තාපයක්) සකස් කරන්න.
- සෝස් සෝස් සෝස්, මිරින්, සීනි ලෙමන් යුෂ, තෙල්, ඉඟුරු, සහ ලෙමන් රේස් මිශ්රණයට නොගැඹුරු වීදුරු භාජනයක් තුළ.
- ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ කබාය එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය සහ 15-20 විනාඩි ශීතකරණය තුළ මැිනට් කරන්න.
- කුඩා සාස්පාන් බවට ඩීන් මාර්මඩේ විනාඩියකට විනාඩි ගෙන එයි. අඩු තාප අඩු කර සෝස් ටිකක් විනාඩි 5 ක් නිශ්ශබ්ද කිරීමට, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. තාපයෙන් සෝස් ඉවත් කර ටිකක් සිසිල් කරන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්. ග්රාබල් කූඹි මිටි (කේෂ්ත්රයට රෝස හා තදින් තදින් රෝපණය කළ යුතුය), වරින් වර හැරී, මිනිත්තු 3-5 පමණ වේ.
- 2 තහඩු අතර බොක් හෝයි හෝ නාපා ගෝවා, 5 ඉස්සන් සහිත ඉස්සන් හා ලුණු සෝස් ලිබරල් ප්රමාණයකින් සමන්විත වේ. ඔබ කැමති නම් පැත්තේ සෝස් සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 403 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 284 mg |
| සෝඩියම් | 3,276 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 39 ග්රෑම් |