අයිස්බක් කේක් කුට්ටි සමූහයක් පෝෂණය කළ හැකි සරළ රසවත් අතුරුපස ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම තිබේ. අපට ස්ට්රෝබෙරි කන්නය හා මෙම දීප්තිමත්, ඉස්ම සහිත, බෙරි බහුල වශයෙන් ලබා ගත හැකි, ඔබේ ඊළඟ potluck හෝ ලබා ගැනීමට එකට ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීස් චීස්කේක් සෑදීමට වඩා හොඳ කාලයක් නොමැත.
ස්ට්රෝබෙරි අයිස්බක් චීස් කේක් මිනිත්තු 20 ක් ඇතුළත අත්තිකාරම් කළ හැකි අතර, ඔබගේ අමුත්තන්ට පුදුමයට පත් කරවන පරිපූර්ණ වේගවත්, පහසු අතුරුපසක්. මෙම අයිස්බක් චීස්කේක් සාමාන්ය රස චීස් කේක්, රසවත් ක්රීම් වැනි ක්රීම් වර්ගයක් වන අතර, ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන අතර ක්රීම් කුරුල්ලෙකුගේ හිසරදයක් සහිත ආලේපන ක්රීම් මුවහත් කර ඇත. එය එහි බොහෝ ස්ථරයන් සමඟ සංකීර්ණ වන අතර, මෙම අයිස්ක්රීම් චීස්කේක් මිනිත්තු ගණනක දී එකට එකතු කරනු ඇතැයි කිසිවෙකු අනුමාන කරන්නේ නැත.
මෙම ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීස් චීස්කේක් පිළිබඳ හොඳම දේ (එය කිරීමට පහසු වන්නේ කෙසේ ද යන්න) එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකි ආකාරය! ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා විවිධ වර්ගවල භාවිතා කිරීම හෝ ඔබගේ සිහින අයිස්බීසී චීස්කේක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබගේ ප්රියතම සෘතු පල භාවිතා කරන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ස්ට්රෝබෙරි 2 ස්ට්රෝබෙරි, සේදීමට හා වියළී ගියේ ය
- 20 oz ක්රීම් චීස් මෘදුයි
- 3 කෝප්ප බරැති ක්රීම්
- 1 3/4 කෝප්ප කුඩු කළ සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 14.4 oz මී පැණි ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා (ග්රෑම් ක්රැකර් 30 ක් පමණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
කැපීම සහ මිශ්ර කිරීම
- ඔබේ ස්ට්රෝබෙරි වියළන, හූල් සහ පොට් කරමු. ඔබේ කේක් මුදුනේ සම්පූර්ණ බෙරි (කුඩා බෙරි 16 හෝ විශාල බෙරි 8 ක් පමණ) රඳවා තබන්න.
- ස්ථීර මිශ්රකයක් හෝ විදුලි අත් සිලින්ඩරයක් සහිත විශාල පාත්රයක් භාවිතා කිරීම, සිනිඳු වන තුරු ක්රීම් චීස් බදිනවා.
- බර ක්රීම් වලින් අඩක් පමණ ක්රමයෙන් ඇවිස්සීම. බඳුනේ දෙපැත්තට කපාගන්න එක සැරයක් මිනිත්තුවක් තෙක් තල්ලු කරන්න.
- මැද-අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, ක්රමානුකූලව ඉතිරි බර අධික ක්රීම් එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය තරබාරු වීමට (මිනිත්තු එකකට) වැඩි වන තෙක් මධ්යම මට්ටමේ සිට වේගවත් කරන්න.
- පැත්තක හා පතුලේ පතුලේ පිසිනු ඇත, සහ කුඩු සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
- නැවතත්, ක්රමයෙන් ඉහළට වේගයෙන් වැඩි වීම. ඝන, සිහින්ව කුපිත ක්රීම් පෙළට ළඟා වන තෙක් බීට් වේ.
සභාව
- 9x13 පෑන් පතුලේ ආවරණ පුවරුව (මීටර් 9 ක් පමණ - හොඳම ගැලපීම සඳහා ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා බිඳ දමන්න).
- ග්රැහැම් ක්රැකර් එකෙන් 1/3 කට පමණ චීස්කේක් මිශ්රණයක් මෙනි.
- චීස්කේක් ස්තරය මත ග්රෑම් ක්රැකර්ස් තවත් ස්ථරයක් තැනිය යුතුය, අවශ්ය පරිදි එකිනෙකට පරතරය, සහ පළමුවන තට්ටුව තුලට මෘදු ස්පර්ශ කරන්න.
- ග්රෑම් ක්රැකර් මත ඉතිරි චීස්කේක්ගෙන් භාගයක් පතුරුවන්න. පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ඉහළින් ස්ට්රෝබෙරි බෙදා හරින්නේ චීස් කේක් ස්ථරයටය.
- ස්ට්රෝබෙරි මත ග්රෑම් ක්රැකර් තවත් ස්ථරයක් ස්තරය ස්ට්රෝබෙරි මත චීස්කේක් ස්තරය තුළට ස්ට්රෝබෙරි එන්ජිම සඳහා ග්රෑම් ක්රැකර් භාවිතයෙන්.
- ඉතිරි චීස්කේක් මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කර ක්රීම් වර්ග හා සමතුලිතව ව්යාප්ත වේ.
- ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි සමඟ (ඔබේ ස්ට්රෝබෙරි විශාල නම් ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීස් චීස් කේක් පෙරට වඩා අඩකින් හෝ දෙකකින්).
- සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 4 ක් ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණය කිරීම. මෙය ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා මෘදු කර කුකුළා දෙනවා වගේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1214 |
| මුළු ෆැට් | 83 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 48 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 230 mg |
| සෝඩියම් | 643 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 108 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |