04 දින 01
හුල් හෝ මූලික ස්ට්රෝබෙරි කෙසේද
ස්ට්රෝබෙරි වැනෙමින් පවතී. මොලී වොට්සන් බෙරී මුදුනේ සිට කොළ කහ හෝ කහ පැහැයෙන් ඉවත් කිරීම - ස්ට්රෝබෙරි හූලිං හෝ කපනය කිරීම - සරළව සේවය කරන විට ඒවා වඩාත් සරල හා පහසු ය. එය ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කරන ඕනෑම වට්ටෝරුවක පළමු පියවර වේ, එය සල්සා හෝ අතුරුපස.
ඔබ ඔවුන් ආහාරයට ගන්නා ආකාරය කුමක් වුවත්, ඔබ නැවුම්, ඉදුණු බෙරි සමග ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය. ස්ට්රෝබෙරි ඉතා දීප්තිමත්, රතු, හා දිලිසෙන පෙනුමක් ඇති නමුත්, බොහෝ රසකාරක ලෙස රස බැලීමෙන් පසු ඒවා මිලදී ගැනීමට පෙර බෙරි රස බැලීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ බෙරි රස නැහැ නම් ඒවා සුවඳ දමන්න. ඔවුන් සුවඳින් යුක්ත විය යුතුයි. ඔබ එය අනුමාන කළ යුතුය! වැනි ස්ට්රෝබෙරි වැනි.
ඔබ ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර ඒවා හොඳට පිළියෙළ කර ඒවා හොඳට පෝෂණය කරන්න (නමුත් මෘදුයි!) වියළි. වැඩි විස්තර සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සෝදන්න . දැන් ඔබ සවිකිරීමට සූදානම්ය.
02 සිට 04 දක්වා
කඳේ කපනට තියුණු පිහියක් ඇතුල් කරන්න
Hulling ස්ට්රෝබෙරි. මොලී වොට්සන් ඔබගේ වම් අතෙහි ස්ට්රෝබෙරි හා ඔබේ දකුණු අතට තියුණු පිහියකින් පිහියක් තබා ගන්න (වම් අතට නම් ආපසු හරවන්න). කඳේ මුදුනේ ස්ට්රෝබෙරි වෙත පිහියෙහි තට්ටුව ඇතුල් කරන්න. බෙරීගේ කේන්ද්රයේ කේන්ද්රය වෙත පිහියම තිසරණයට හරස් කරන්න.
වඩාත්ම පාලනය සඳහා, හිසට පහළින් පිහියක් තබා ගන්න.
04 සිට 03 දක්වා
ස්ට්රෝබෙරි හරවන්න
තිවත් සහ හුල් ස්ට්රෝබෙරීස්. මොලී වොට්සන් ස්ට්රෝබෙරි මධ්ය කේන්ද්රය දෙසට පිහියම් තලය දිගේ තැබීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ස්ට්රෝබෙරි බවට පත් කිරීම. මෙම කඳේ හා එහි කෙඳි බව වෙනුවට එය කපා ඉවත් කරනු ඇත.
මෙම කොටස වැදගත් වන්නේ එය පුනරුච්චාරනය කිරීමයි: ස්ට්රෝබෙරි හැර, පිහිය නොවේ . කේක් පෑන්හි මායිම වටා කපන ලද පිහියකින් හෝ ඇපල් ගෙඩියක් පිසීමට ඇති එකම චලනය එයයි. අස්වැන්න නතර කරන්න සහ වස්තුව මාරු කරන්න දන්නවා. ඔබට අවශ්ය කෝණය නිර්මාණය කර පසුව එම කෝණය භාවිතා කරන්න.
කඳේ - බොහෝ විට පලතුරු කැපීමෙන් තොරව කඳේ සහ කූඩුව කපා ස්ට්රෝබෙරි කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි කපන ලද හැඩයේ හැඩය කපා දමන්න. ඉතිරි බෙරි සමග නැවත නැවත කරන්න.
04 සිට 04 දක්වා
ස්ට්රෝබෙරි හුල්
ස්ට්රෝබෙරි හුල්. මොලී වොට්සන් ක්රීම් හෝ බෝල්සමික් විනාකිරි හෝ කුඩු කළ සීනුවක් සමඟ ඔවුන් ස්ට්රෝබෙරි ලෙස සේවය කළහ. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් ෆ්රේචේ ඒවා රසවත් සීනි රස බැලීමට උත්සාහ කරන්න. ඉන්පසු දුඹුරු පැහැති සීනිවල - yum!
හෙල්ඩ් ස්ට්රෝබෙරි ඇත්ත වශයෙන්ම බැබළෙන්නේ පාන් භාණ්ඩ හා සලාද භාවිතා කරන විටය. ඔබ කපන ලද කදන් හා එය සෘජු අඩිය කෙළින්ම පහළින් ඉවත් කර ගන්නා අතරම රසවත් පළතුරු උපරිම වශයෙන් ඉතිරි කර ගත හැක. ස්ට්රෝබෙරි සේවය සඳහා මගේ ප්රියතම ක්රම කීපයක් පහත දැක්වේ:
- තවත් වර්ණක හා පැණි රසය සඳහා සමහර තැඹිලි වර්ග වල සරල අරුගුලා සලාදයක් වෙත හුලූ දමා ස්ට්රෝබෙරි එකතු කරන්න.
- ස්ට්රෝබෙරි මෝඩයක් බවට පත් කිරීම සඳහා පැණි රස පාන් ස්පන්දන ක්රීම් බවට ස්ට්රෝබෙරි කර තිබේ
- කැඩුණු කොළ, කැඩුණු මිරිස් කපා ස්ට්රෝබෙරි, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, හුණු දෙහි යුෂ, සහ ඔබ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සල්සා
- ස්ට්රෝබෙරි රිකෝටා මැෆින්ස්
- ස්ට්රෝබෙරි ඇල්මන්ඩ් ස්මූති
- මස්ති ස්ට්රෝබෙරි, රසවත් සීනි එකතු කරන්න, ගෙදර හැදූ ස්ට්රෝබෙරි සෝඩා භුක්ති විඳින්න
තවත් දැනගන්න ස්ට්රෝබෙරි ගැන දැනගන්න .