Penuche, or panocha, මෙක්සිකෝවේ සහ එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ ප්රදේශ වල ජනප්රිය, දුඹුරු සීනි පාළුවකි. මෙම මිහිරි පෙට්ටි රසවත් ඇඹරුම් සඳහා තැම්බූ පීකන්ස් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 දුඹුරු පැහැති සීනි
- 1 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
- 1 කුසලාන සීනි
- 2 තේ හැන්දක ආලෝකය බඩ ඉරිඟු සිරප්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 tablespoon බටර්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 කොස් ටෙස්ට් පීකන්ස් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙල ගැසීමෙන් 8x8- අඟල් ෙබ්කිං පෑන් සැකසූ පිහිනුම් ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම .
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් තුළ කිරි, සීනි, ලුණු සහ ඉරිඟු සිරප් ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තුරු බීම.
- මිශ්රණයට කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානය ඇතුල් කරන්න. මිශ්රණයට අංශක 234 ක් (මෘදු-රවුම් වේදිකාවක්) තෙක් උද්ඝෝෂණ දිගටම කරගෙන යන්න, නිතරම ඇවිස්සීම.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර බටර් තුළ කලවම් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සුවඳ විලවුන් සිසිල් වන විට මිශ්රණයේ වර්ණයෙන් ආලෝකමත් වන අතර එය ක්රීම් ගතියෙන් පසුව වැනිලා හා තෙගුණ කර තබන්න. මෙය විදුලි ස්මාරකයක් සමඟ හොඳින් සිදු කර ඇති නමුත්, අවශ්ය නම් ලී හැන්දකයක් භාවිතා කළ හැකිය. කැඩුණු ඇටවල බීට් සහ හොඳින් සකස් කරන ලද පෑන් තුලට වත් කරන්න.
- පැය 2 ක කාලයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ඇති කැන්ඩි දමන්න. සේවය කිරීමට, 1-අඟල් චතුරස්රා කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 53 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 6 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |