ඌරු මස් කුකුළු මස්, ඌරුමස් හොඳට වඩා හොඳයි. කුකුල් මස්, මස් ඉරීම, හොඳ බාබකියු සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. දැන් ඔබට රසවත් සැන්ඩ්විච් ඇත. අතිරේක රසකාරක කෝල් ස්ලේවන්ගේ අතිරේක රසය සඳහා මෙම සැන්ඩ්විච්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මුළු චිකන්
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1 කුසලාන / 240 mL බාර්බෙකු සෝස් (ඔබේ ප්රියතම)
- 4 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 4 සමස්ත කරාබුනැටි
- රිබ්:
- 2 තේ හැඳි / 10 සෙ.මී. දුඹුරු සීනි
- 1 1/2 තේ හැඳි / 7.5 ml ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL අබ, කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ml ලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL වියලන ලද ඔබේ මිණිබිරිය
- 1 // 2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
4-5 පැය දුම් සඳහා දුම්පානය සූදානම් කරන්න. සෝදා පිරිසිදු කරන්න. සංකෝචනය අමුද්රව්ය සුදානම් කිරීම සහ පියයුරු ඇතුලු කුකුළු මස් ඇතුලත කුකුල් මස් අයදුම් කරන්න. ලූනු, සුදුළූණු හා කරාබුනැටි සමඟ වැඩ කටයුතු. ටෙන්ඩර් තෙක් දුම් දමනවා. උගේ ගැඹුරුම ස්ථානයේ පියයුරු අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 ක් විය යුතුය. අඩි අංශක 175 ක් විය යුතුය.
දුම් පානයෙන් කුකුළුමස් ඉවත් කර විනාඩි 15-18 ක් සිසිල් කරන්න.
වැඩ කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් විට, අඩු තාපය මත උදුන මත විශාල කුඩයක් තබා. කුකුල් මස් පිරවීම සහ සම ඉවත් කරන්න. ඉවතලන්න. ඇටකටු හා අස්ථි වලින් මස් මිටි අදින්න. BBQ සෝස් එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර. ඒකාකාරව රත් වන තෙක්ම simmer කරමු. ඝන රෝල් හෝ හැම්බර්ගර් බනිස් මත සේවය කරති.