ඔබ විස්කි පනින්න දන්නවා. විස්කි, සීනි, බිත්තර සහ සාදික්කා වලින් සාදන ලද නියම රසකැවිලි වර්ගයකි. සැන්ටාස් විස්කි පිහාටු ඉතාම සමාන වේ. නමුත් අපි නිවාඩුවක් ගත කරන විට උණුසුම්, සිනහවක් ලබා දෙනවාට අපි අතිරේක රසයන් එකතු කරමු.
දින කිහිපයකට කුරුඳු පොලුවලින් පිරී ඇති විස්කි සමඟ මෙම පරිවර්තනය පරිවර්තනය වේ. එවිට මුල් ෆ්ලිප් සීනි වෙනුවට ආමරෝටෝ, වඩාත් කැමති සීතල මත්පැන්ය. එතැන් සිට අපි, බිත්තර හා සාදික්කා සමග සාම්ප්රදායික යන්නෙමු. එය විශිෂ්ට ක්රීම් හා සෘතුවේ රසයක් සහිත පෝෂ්යදායී බීමක් නිර්මාණය කරයි.
එය අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ ක්රීම් එක් කළ හැකිය. බිත්තර ටිකක් කීම් නිෂ්පාදනය කරයි, නමුත් ඔබ කොක්ටේල් සමුහයේ ටිකක් අතිරේකව ඔබ නිවැරදි මනෝභාවයේ සිටින විට විශිෂ්ට වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නිවාඩු දින මුළුල්ලේ මිතුරන් සමග බෙදා ගත හැකි බව විනෝදජනක හා සම්භාව්ය-styled කොක්ටේල් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුරුඳු පොතු 2 ක් බර්බන් විස්කි දෙකක් අඩංගු වේ
- අවුන්ස 1/2
- අමරෙටෝ
- 1 සම්පූර්ණ බිත්තරය
- විකල්ප: 2 තේ හැඳි
- බර අයිස් ක්රීම්
- කණ්නාඩි: ගාන ලද සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොක්ටේල් ෂේකර් දී විස්කි, ඇමේර්ටෝ සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ කැමති නම් ක්රීම් එක් කරන්න.
- වියළි ශීත (අයිස් නොමැතිව) දැඩි ලෙස.
- තත්පර 30 ක් සඳහා නැවතත් ශීත සක්රිය කරන්න.
- ශීත කළ ඇඹුල් හෝ කොක්ටේල් වීදුරුවකට වීසි කරන්න .
- ගාන ලද සාදික්කා සමග ඝනකම.
ඔබේම සිනමන් විස්කි සාදන්න
කුරුඳු රසැති විස්කි මත්පැන් සමග කුරුඳු පොතු රස විස්කි හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය. "කුරුඳු විස්කි" බහුතරයක් ඔබට මත්පැන් වෙළඳසැළේ ගෙන යා හැකිය.
ඒවා පැණිරසයි - මත්පැන් පිළිබඳ අර්ථ දැක්වීම - කෘතිම අමුද්රව්ය වලින් බොහෝ විට රස කර ඇත.
ඒවා ජනප්රිය වුවද, මෙම වට්ටෝරුව කුරුඳු පොතු කරන ලද බර්බෝන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත: සැබෑ කුරුඳු සමග සෘජු බර්බන් රස කර ඇත. ශුභාරංචිය නම් මෙය කළ හැකි සරළම එකකි. ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය කළ හැකි අතර රසය වඩාත් පිරිසිදු වන අතර, සැබෑ කුළුබඩුවක් හා හුරුබුහුටි රසයක් සහිත ප්රසන්න බර්බෝන් පසුබිමක් ලබා දීම (වට්ටෝරුවෙහි ඇමේරෙටේ රැකියාව එයයි).
කුරුඳු විස්කි සෑදීම සඳහා, සරලව කුරුඳු පොලු දෙකක් බර්බන් පුරවා ඇති කැසිනෝ භාජනයක් බවට පත් කරන්න. දින තුනක් පමණ සීතල, අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කර හොඳින් ගබඩා කර තබන්න. තෙවන දින පසු, ඔබේ තේ කහට රස පරීක්ෂණයක් ලබා දෙන්න.
ඔබට එය අවශ්ය නම් එය කුරුඳු පොලු ඉවත් කරන්න (වික්රියා හෝ හුදෙක් යතුර සමග ඔවුන් අදින්න). ඔබ තව ටිකක් කුරුඳු රසය අවශ්ය නම්, ඔබේ අපේක්ෂිත රසයට ළඟා වන තුරු අඛණ්ඩව එන්නම්. විස්කි හා තීව්රතාවය අනුව ඔබ දින තුනක් සිට හතක් දක්වා විය හැකිය.
ඉඟිය: ඔබට විස්කි බෝතලය තුළ කුරුඳු පොලු සෘජුවම තබා ගත හැකිය. ගැටළුව වන්නේ කුරුඳු විස්කි උරාගන්නා විට කුරුල්ලා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමයි. එමගින් තුනී බෝතලයෙහි බෙල්ල හරහා ඉවත් කළ නොහැකිය. අත්යවශ්යවම, මෙය ඔබේ කාලය හා රසය පිළිබඳ රසය ගැන කිසිදු පාලනයකින් තොරවයි. කෙසේ වෙතත් විස්කි වත් කිරීමට හෝ කුරුඳු රසය තව තවත් ශක්තිමත් වනු ඇත.
කුමන විස්කි?
බර්බොන් මෙහි හොඳ තෝරා ගැනීමක් . නමුත් ඔබට වෙනත් විස්කි වර්ගයක් තෝරා ගත නොහැක.
අයර්ලන්ත විස්කි හොඳ විකල්පයක් වනු ඇති අතර සුමුදු කැනේඩියානු මිශ්රණ ඉතා හොඳයි.
බාර්බන් හා විස්කි පොහොසත් බව මතක තබාගන්න. ඔබට මෘදු පැකට්ටුවක් සහ වඩා ශක්තිමත් ඒවා ඇත. ඔබ තෝරා ගන්නා වෙළඳ නාමය කහට සහ කොක්ටේල්වල සමස්ත ස්වභාවය තීරණය කරනු ඇත.
ඔබ මැද යමක් ආරම්භ කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. මෙන්ඩිස් වැනි වුඩ්ෆර්ඩ් රිසර්ව් සහ මාකර්ගේ මාකර් වැනි බ්රෑන්ඩ් සෑම විටම නිර්භීතව හෝ අතිරේකව නොසිටින නිසා ඒවාට පෙළඹවීම සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයෝ වෙති. ඔවුන් රසය හොඳට රස කරති. සාදික් ගේ පිහාටු වැනි සාම්ප්රදායික බීම වර්ග වල ඇත්තෙන්ම හොඳයි.
වියළි ෂේකේ වැදගත්කම
බිත්තර සමග ඕනෑම කොක්ටේල් මිශ්ර කිරීමට යතුර වන්නේ වියළි ෂේක් සිහි කිරීමයි. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර හා සුදු ජාතිකයන් සමඟ විශේෂයෙන්ම සත්යයකි. එය බොහෝ සෙයින් විශිෂ්ට වෘත්තීය බාල්දර්ගේ බීම වර්ගයක් වන බොහෝ විට එය උපක්රමයකි.
මෙම වියළි මිශ්රණය මෙම බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්රණයට බීමට ඉතිරි වන බවට සහතික වේ. ඒ වගේම ෆ්ලොයිට් කොක්ටේල් සියල්ලම නිර්මාණය කර ඇති ආකාරය පිළිබඳ දැනුමක් ද ඇත. එය ඔබේ මිශ්ර කාලය සඳහා මිනිත්තුවකට වඩා අඩු වේ.
බිත්තර ඩ්රයිව් බීම අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න: එය රිදවන තුරු එය සොලවන්න . කොක්ටේල් ටිකක් අමතර ශ්රමයක් සඳහා ඔබේ විපාකය වනු ඇත.
සාන්තුවරයා විස්කිගේ කොණ්ඩය කොතරම් ශක්තිමත්ද?
නත්තල් සමයේදී විස්කි සමය තුළ සැහැල්ලු කොක්ටේල් නොවේ, නමුත් එය එතරම් ශක්තිමත් නොවේ. 80-proof Bourbon සහ 42-proof amaretto සමග, ඔබට මෙම කොක්ටේල් සියයට 20 ක් ABV (40 සාක්ෂි) ලබා ගත හැකිය. මේ ආකාරයේ බීම සඳහා සාමාන්යය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 253 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 220 mg |
| සෝඩියම් | 92 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |