Fuzzy හෝ හිසකෙස් කොමඩු (Mo Qua නමින් හැඳින්වෙන) පෙනෙන්නේ ළදරු ෆ්රූස් ආවරණය කරන ලද zucchini වැනි ය. ඔබ එය ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ සොයා ගනු ඇත, නමුත් කතුවරයා ස්ටීවන් වොන්ග් පෙන්වා දෙන්නේ පිපිඤ්ඤා පොල්ලකින් ආදේශ කළ හැකි බවයි. ස්ටීවන් වොන්ග් විසින් "හෘද සැම්සාර්ට් චීන ආහාර පිසීමේ" අවසරයෙන් නැවත මුද්රණය කරන ලදි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් 2-අවුන්ස ඇසුරුම
- 2
- mo qua හෝ ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා
- ඌරු මස් හා Marinade සඳහා:
- පවුම් 1/2 පවුඩර් ඌරු මස්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon milled ඉඟුරු
- 2 හැදි අරිනු ඇත
- 1 බිත්තර සුදු, ටිකක් පහර
- 1 1/2 තේ හැඳි පාන් පෙත්තක්
- 1/2 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- සෝස් සඳහා:
- 1 හැදි බෙල්ලන් සෝස්
- 1 කුසලාන ඌරු මස් හෝ කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 4 විශාල ෂිටයික් හතු, සිහින් පෙති කපා ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණු වතුර සමග සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් හෝ නූඩ්ල්ස් මෘදු වේ. හොඳින් අපිරිසිදු හා රළු
- පීල් සහ 1-අඟල් පෙති කපා හරස් කෝෂයක් කපා. බඳුනක් සෑදීමට එක් එක් පෙදෙසක මධ්යයේ සිට බීජ හා පල්ප් පිටතට ගන්න.
- සෝෆෆාං නූඩ්ල්ස්වලින් අඩක් සමග ඌරු මස් හා මැරිනාඩ් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මාළු මිශ්රණයට මිශ්ර කර මස් මිශ්රණයට මිරිකා හැරීම සහ මෘදු මිශ්රණයක මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර වසා දමන්න. හොඳින් ආලේපන තෙක් ඉතිරි සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් වලට එක් එක් පැසුණු කෑල්ලක් මෝවා පැත්තෙන් පැත්තකින් කපා දමන්න.
- මධ්යම තාපය ඉහළට තාපාංකය සහ සෝස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පිරවූ මෝවා කුඩු ස්ෙකෝෂ් පැත්තකින් පහළට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ආවරණය සහ බඩවැල් පිසීමට විනාඩි 5 විනාඩි පසු, මස් මත සෝස් සොයා. ආවරණය සහ දිගටම ඉවුම් පිහුම් කිරීම. තවත් මිනිත්තු 5 කින් පසු නැවත බිත්තර දැමීම සහ බිම්මල් පෙති එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක්.
- Mo qua පෙති ඉවත් කරන්න සහ තැටියක පිළියෙල කරන්න. සෝස් වත් කර සේවය කරන්න. සෝස් ඉතා සිහින් නම්, mo qua ඉවත් කිරීමෙන් අනතුරුව ඝන වීම, එවිට පිරවූ ස්කොෂ් වැඩි වත්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 218 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 295 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |