Tembleque යනු "wiggly" යන්නයි. එබැවින් කැරිබියානු පොල් පුඩිම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සුදුසු ය. ක්රීම්, ජිග්ලි සහ රසවත්, මෙම ටෙම්ප්ලේක් වට්ටෝරුව විශේෂයෙන්ම පෝටෝ රිකෝහි ජනප්රියයි. එය උපන් දිනය, නිවාඩු හෝ වෙනත් සුවිශේෂ අවස්ථාවන් සඳහා පරිපූර්ණ, පොහොසත් හා සුමුදු පොල් පුඩුවක් කරයි. - ඔබ සාමාන්ය කෑම වේලක් මුවහත් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පොල් කෝප්ප 4 ක්
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්පයකි
- ඉරිඟු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- කුණු කූඩය: කුරුඳු, කුරුඳු පොලූ, හෝ තැම්බූ පොල් පෙති
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පාන් තුළ කූරු පිෂ්ඨය, සීනි සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න.
- ෙපොල් කිරි වල පෙති කපන අතර, මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම මට්ටම අඩු තාපය යටපත් කරනු ඇත. එය විනාඩි 6 ක් පුරා හොඳින් පිසිනවා.
- තාපයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න සහ පුඩිං තනි අතුරුපස කෝප්ප බවට වත්.
- පුඩිං ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව අවම වශයෙන් පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ එය සිසිල් කරන්න.
- ඉසින ලද කුරුඳු සහිත කුරුඳු, කුරුඳු පාට සහ / හෝ ෙපොල් ෙපොළු පෙති සමග වැඩ විසිතුරු ෙපට්ටි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- පොල් පෙති පුළුස්සා දැමීමට උපකල්පනය වන්නේ තනි ස්ථරයක් සාදයි. එබැවින් පිටි පත්රය මත හැකි තරම් සමාන ලෙස ඒවා පැතිරීම. එක් වරක් හෝ දෙවරක් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 7 ත් 10 ත් අතර කාලයක් පමණ F උෂ්ණත්වයේ ගිල්වා. ඒ පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න - පොල්තෙල් අඩංගු ඉහළ මළු අඩංගු වන අතර එය රත්රන් දුඹුරු සිට කළු පැහැයෙන් දක්වා ඇඹරීමට හා ඇඹරීමට පුළුස්සා දැමිය හැකිය. ඒවා පුලුස්සන වහාම එම පත්රයෙන් පෙති ඉවත් කරන්න. ඔවුන් එසේ කරන්නේ උණුසුම් පත්රයේ ඉවුම් පිහුම් දිගටම කරගෙන යනු ඇත.
- සමහර වට්ටෝරු පුඩිං පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ වාඩිවීමට ඉඩ දෙන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ රාත්රිය පවා සකසයි.
- ඔබ එය සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට ලෙස පැමිණෙන බවට වග බලා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය පුපුරා යෑමට පෙර පුඩු බඳුනක් විය හැකිය.
- බොහෝ වෙළඳ පොලවල පොල් කිරි මිලදී ගත හැකිය - GOYA එය නිෂ්පාදනය කරයි සහ විකිණීම - සාමාන්යයෙන් ඔබට විශේෂිත සාප්පු වල එය සොයාගත හැකිය. එය බොහෝ විට ටින් කළ හැකි නිසා, ඔබ එය මාර්ගගතව ඇණවුම් කළ හැකිය.
- පොල් කිරි පැණිරස හෝ මිශ්ර නොකළ ආහාරයක් මිලට ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ භාවිතා කළ හැකිය - එය ඔබගේ රසය සහ ඔබේ පැණි දළ ප්රමාණය මත රඳා පවතී.
- ඔබ ක්රීම් පැල්ලම් සහ සාමාන්ය පැස්චරීකරණය කළ කිරි භාවිතා කළ හැකිය. පොස්පරස් පොටෑසියම් කොටස් පහකට පෙති භාවිතා කරන්න.
- මෙම වට්ටෝරුවෙහි සාම්ප්රදායික පෝටෝරෝක් අනුවාදය 1 වැනිලා තේ හැන්දක එකතු කිරීම සඳහා කැඳවුම් කරයි.
- ඔබ නියම රසිකයෙක් නම්, පොල් සාරය 1/2 තේ හැන්දක එකතු කිරීමට නොමිලේ.
- වෙනස් ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න. සේවය සඳහා පොලවල් කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 711 |
| මුළු ෆැට් | 57 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 51 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 38 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |