Falscher hase දෙවන ලෝක යුද්ධයෙන් පසුව දෙවන ලෝක යුද්ධයෙන් පසු ප්රමුඛස්ථානයට පත්විය. එහෙත් මස් තවමත් හිඟ වූ නමුත් ජර්මානු ගෘහනියන්ට ඉරිදා වගුවේ විශේෂ කෑමක් තැබීමට අවශ්ය විය.
කඩවසම් ආහාර පිසූ, ඔවුන් කැඩුණු මස් වර්ග මිශ්ර කර, අමාරුවෙන් පිසූ බිත්තර වටා එති, මිශ්රණයක හැඩැති රොටියක් (ජර්මනියේ ඉහළින් අගය කරන ලද මස්) සහ "පිළිස්සූ" මිශ්රණයක හැඩයක් ලෙස හැඩගැස්වූහ.
බේකරන් හෝ පැල්ලම් රසය, parsley, අබ, හංගේරියානු පාටා සහ ඇඹුල් ක්රීම් වැනි රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බිම හරක් රවුම් (හෝ අර්ධ බිම් වටයක් හා අර්ධ නිසි ඌරු මස්)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්පයක් (බෙදී)
- විශාල බිත්තර 2
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක බිම පැපිරා
- අබ, පිළියෙල කළ තේ හැන්දක 1
- 3 හැදි පාස්ලි (කැඩුණු)
- 3
- දෘඪ පිසූ බිත්තර (භාවිතෙය්දී)
- 4 තීරු බේකන්
- 1 කුසලාන හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1/4 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 1/4 කුසලාන ජලය (සීතල)
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් (අඩු මේද නිර්දේශ නොකරයි)
- විකල්ප: රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් හොඳින් මස්, ලූනු, යමඟ, 3 බිත්තර, 2 බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, paprika, අබ, සහ parsley එකට මිශ්ර කරන්න.
- කපන පුවරුවක ඉතිරි බිම් කැබලි ඉසිය යුතු ය. අඟල් 1 ක ඝන සෘජුකෝණාසයක් ලෙස මස් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
- මධ්යම, පහළින් කුඩාවෙන බිත්තර සියල්ලම පිළියෙල කරන්න. බිත්තර මත මස් කැබැල්ලේ පැති දෙයි. මස්, හොඳ-ආකෘති රොටියක් හැඩයට මස් සැකසීම. යමක්කමක් සහිතව කබාය.
- 350 ත් අතර උණුසුම් උඳුන
- උදුන මත ලන්දේසි උඳුනක කුඩා කැබලිවලට හා දුඹුරු පාටින් 2 කොටු කැබලි 2 කපා දමන්න. බේකන් කෑලි ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. බේකන් ග්රීස් වල සියලුම පැතිවල මස් මුසු
- රොටි මල්ලේ ඉතිරි බේකන් ඉතිරි කර තබන්න, උඳුනට 1/2 කෝප්පයක් හරක් මස් සුප් හොද්ද වත් කර රත් උඳුන තුල ලන්දේසි උඳුනක් තබන්න. විනාඩි 45 ක් ඉතිරි ඉතිරි කුසලාන සුප් හොද්ද සමඟ ඉඳහිට රවුම් කේක්. ඇලුමිනියම් තීරු ආවරණය සහ උණුසුම් තබා ගන්න.
- පෝලන්තයේ පිටත ලූනු උඳුනක තබා උණු වතුර 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. පෑන් පතුලේ සිට සියලු දුඹුරු බිටු බඳින්න.
- 1/4 කුසලාන සිසිල් ජලය සමග කූනිස්ට්රාක් මිශ්ර සහ පෑන් එකතු කරන්න. තාපාංකය වෙතට ගෙනා, තාපය අඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් තුළ කැළඹීමක් ඇති කරයි. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර නොගන්න.
- විකල්ප ගම්මිරිස් සහ රක්ෂිත බේකන් බිටීස් සමග කන්නය. වැඩි ලුණු එකතු කිරීමට පෙර රස බලන්න.
- තැම්බූ, parsley අර්තාපල් හා තැම්බූ කොළ බෝංචි සමඟ මස් කපා සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 574 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 502 mg |
| සෝඩියම් | 584 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 49 ග්රෑම් |