වැඩිවීම, මම හැම විටම බිංදු, පැතිරීම, හෝ බිල්පතකට ගැලපෙන අයෙකු මා වෙත ඉදිරිපත් කළෙමි.
චිප්ස් සිට පිටි සහ එළවළු වලින් ඉවතලමින්, එය දිගු වේලාවක් ගත කිරීමකි.
මෙය මා විසින් නිර්මාණය කර ඇති නව වට්ටෝරුවකි. මම දැවැන්ත ෆෙටා පෙම්වතියක් වන අතර එය වටා හොඳම චීස් අතුරින් එකකි! කෙසේ වෙතත්, මම ඉතාලි චීස් ඇසියාගෝ සහ (සැබෑ) parmesan reggiano මා සඳහා ද මා පිළිගනු ඇත.
මේ සඳහා වූ අදහස වූයේ සාම්ප්රදායික රසවත් ෆේටා පැතිරීම සහ එම වට්ටෝරුවේ නම වන ටිරොසලාට නමක් ලබා දීමයි.
මට අවශ්ය වුණේ ක්රීම් පදනමක් අවශ්යයි - මම විශේෂයෙන් tzatziki ගැන ආදරෙයි. මේ අනුව, ග්රීස් යෝගට් භාවිතා කිරීම පමණක් අවශ්ය විය.
ග්රීක යෝගට් මා සෙවූ මාළුවෙකුගේ ඝන පොහොසත් හා ක්රීම් ගතියකි. මගේ ගම්මිරිස් සඳහා මා ඔවුන්ට යම් වර්ණයක් ලබා දුන්නා. ඒ නිසා ඒවාට තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් ඇඳීමටත්, ඒවා ඉස්තරම් රසය ලබා ගැනීමටත්, ඒවාට අපහාස කරමින් ඒවාට දැමීමටත් හැකි විය.
ඉතිරි අමුද්රව්යයන් අත්හදා බැලීමේ හා දෝෂ වල ප්රතිඵලයක් විය. මම සුදුලූනුට ආදරෙයි. ඒ නිසා එහි ඇතුළේ සිටීමට අවශ්යයි. ඊට අමතරව මිරිස් සමග මිරිස් කුඩු සිට පිහිනීමට මට අවශ්යයි. මන්ද, කුළුබඩු සඳහා මා ආදරයක් නොලැබුණත්, මම එය වැඩිපුර හැසිරවිය නොහැක.
ඔබ මිරිස් ගම්මිරිස්කට වඩා වැඩි දෙයක් කුළුබඩුවක් භාවිතා කරනවා නම් (ඔබ නොසිට, එය ඔබට කැමති උෂ්ණත්වයේ මට්ටමට) ඔබ සිහින්ව සකස් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
මෙය පිටි, පාන්, සහ සමහරක් කන්නයේ වීගන් සමග පවා ඉමහත් පැසෙමින් පවතී. ඔබේ අභිමතයට ගැලපෙන පරිදි සකස් කරන්න.
දැන්, මේ රසවත් රසවත් ෆේටා භුක්ති විඳින්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 විශාල කොළ ගම්මිරිස් (මෘදු, අර්ධ වශයෙන් හා කැපූ)
- 1 කුසලාන ෆේටා (රතු)
- 1/2 කුසලාන ග්රීක යෝගට්
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ
- රස ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල් 3 හැදි (වඩා අඩු හෝ අඩු, ප්රමාණවත් තරම් ස්ථායීතාවයක් ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත්)
- ලුණු රස කිරීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ ඉහළට තාපය හා තාපය මිදි ටිකක් එකතු කරන්න.
- හරිත ගම්මිරිස් (හෝ ඔබ භාවිතා කරන ගම්මිරිස්) ඔබ ෆ්රයිට් ටිකක් කළු හා මෘදු වේලාවක් දක්වා විනාඩි 5 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- ආහාර සකසනය තුල ගම්මිරිස් (අ) සහ ස්ථානය ඉවත් කරන්න.
- ආහාර සැකසුම් සඳහා ෆෙටා, ග්රීස් යෝගට්, සුදුළූනු කුඩු, මිරිස් කුඩු, ලෙමන් යුෂ සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- සියල්ල එකට එකතු කරන්න. මිශ්ර කරද්දී සෙමින් ඔක්සිජන් තෙල් තරමක් අනුකූල වේ. සාමාන්යයෙන් 3 හැදි පමණ වේ.
- ඔබ අනුකූලතාවයෙන් සතුටු වන විට, ඉවත් කරන්න සහ රසය. අවශ තාවය අවශ තාව ඇ ම සහ අවශ ෙ යාව නැවත සංසදනය කරම.
- සිදු කළ විට, පාත්රයෙහි වත් කර, පිටි, එළවළු හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් සේවය කරන්න!
සටහන්
* ෆේටා නිසා ස්වභාවික ලෙස ලුණු රසයෙන් පසුව එකතු කරන්න
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 256 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 36 mg |
| සෝඩියම් | 434 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |