ශාන්ත පැට්රික්ගේ දිනයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව බඩගින්නෙන් සිටිය හැකිද? කොකෝන්වොන් යනු අර්තාපල් සහ ගෝවා සමඟ සාදන ලද සාම්ප්රදායික අයිරි පැණි ආදියයි. මෙම සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව අයර්ලන්තයේ කොකාකෝන් අර්තාපල් සහ ගෝවා වට්ටෝරුව නියම සම්භාව්ය අයිරිෂ්ක ආහාරයක් මත නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව නිපදවනු ලැබේ.
කොල්කැනන් යන වචනය ග්රීක භාෂාවෙන්, කැලේ සැනන්න්න්ගෙන් , සුදු හිසකෙස් ගෝවා යනුවෙන් අදහස් කෙරේ. අර්තාපල්, ගෝවා සහ ලීක්ස් බහුලව පැවති අතර මධ්යකාලීන යුගයේ යුරෝපයේ හා අයර්ලන්තයේ සාමාන්ය පුරවැසියන්ගේ ආහාරය ලෙස සැලකේ. මෙම ආහාර ලබා ගැනීමේ හැකියාව නිසා ගෘහස්ථ කෝකීන් නිර්මාණශීලී වීමටත්, මෙම තුනම අමුද්රව්ය උපයෝගී කරගත් ආහාරයක් නිර්මාණය කිරීමටත් බලපායි. කොර්කෝනාන් අයර්ලන්ත සංක්රමණිකයන් විසින් එක්සත් ජනපදයට හඳුන්වාදෙන ලද අතර ශාන්ත පැට්රික්ගේ දිනයෙහි බහුලවම සේවය කරනු ලැබේ.
නමුත් සාන්ත පැට්රික්ගේ දිනය වන තෙක් ඔබට නිශ්චිතවම බලා සිටිය යුතු නැත. ඒ සඳහා ඔබ අයර්ලන්තය - නැතහොත් වැජවරයකු නොවිය යුතුය - මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ අඩු-මේද භුක්ති විඳින සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අයර්ලන්ත කොල්කැනන් අර්තාපල් සහ ගෝවා වට්ටෝරුව .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල අර්තාපල් 5 ක්
- 1 ගෝවා (කැඩුණු)
- 3 ලීක්ස් (කැබලිවලට)
- 1 කෝප්ප සෝයා කිරි
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ අර්තාපල් පෙදෙස අර්තාපල් ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය එකතු කරන්න. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් සඳහා උනු සහ ආහාර පිසීමට ගෙන එනු ලැබේ.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, විනාඩි 15 සඳහා ගෝවා උනු උනු. කාණු පසෙකට දමන්න.
- තවත් බඳුනක් හෝ තණකොළක, විනාඩි 15 ක් පමණ සීනි කිරි ලීක්ස් ආහාර පිසීමට.
- අර්තාපල් පිසීමේදී, ලීක්ස්, සෝයා කිරි, සාරය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එකට මිශ්ර කරන්න.
- ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ගෝවා සහ කැළඹීමක් එකතු කරන්න.
- රස සහ විනෝද වීමට තවත් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න!
සටහන්
- මෙම වට්ටෝරුව 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා සඳහා කැඳවුම් කරයි, එය කෑමට ටිකක් රසවත්, රසවත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත. ඔබ මෙම රසකාරක පැතිකඩ වැළැක්වීමට කැමති නම්, සාදික්කා හැර දමන්න.
- මෙම වට්ටෝරුව ග්ලූටන් නොමිලේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 118 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 108 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |