අඟුරු හෝ ගෑස් ග්රිල්: හොඳම දේ කුමක්ද?

අඟුරු සහ ගෑස් පිළිබඳ විවාදය උණුසුම් විය හැකිය. ඔබ දැනගත යුතු එක් සරල දෙයක් වනුයේ එය රසය සහ පහසුව පිලිබඳ කාරණයක් බවය. ග්රිල් වර්ග වල පුළුල් පරාසයක් ලබාගැනීම සඳහා විදුලි ග්රිසිලි , පෙති ගස් සහ දැවමය ආහාර පිසීම් ගැන දැන සිටිය යුතුය.

පහසුව

මෙම ගැටළුව ගැන සිතිය හැකි හොඳම ක්රමය නම් ග්රීෆල් වඩාත් නිපදවෙන අඩු දුම් රසය බවට පත්වීමයි.

විද්යුත් ග්රිල් එකක් භාවිතා කිරීමට පහසු වන නමුත් එම සැබෑ ගින්න රසය නොමැති අතර, දරුණු ගිනිවලින් ඔබට හොඳම රසය ලබා දෙයි. ඔවුන් සමඟ ගනුදෙනු කිරීමට අපහසු විය හැකිය. ඔබගෙන්ම ඇසීමට අවශ්ය ප්රශ්නය වන්නේ, ඔබ ඉක්මනින් හා පහසු ආහාරයක් අවශ්ය නම්, හෝ තවත් දෙයක් සොයනවාද? Hardcore grillers සහ barbecue cooks ආහාර පිසීම සඳහා උපකාරී වන විනෝදාංශයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම අඟුරු ඇත්තටම සංකීර්ණ නොවන අතර ප්රායෝගික භාවිතයෙන් ගෑස් ග්රිල් භාවිතා කිරීම වැනි විශ්වසනීය විය හැකිය.

සත්යතාව

අව්යාජ දුමාරය, ග්රිල් කරන ආහාරවල ගිනි රසයෙන් පිටත, මුල් තාප ප්රභවය, දැව සමග ශක්තිමත්ම වේ. ඔබ විදුලි ඒකක වෙත ගමන් කරන විට, මෙම රසය ඉතිරිව ඇත්තේ ඉතා සුළු ප්රමාණයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විද්යුත් රිලීස් ආහාර රසය සඳහා කිසිවක් virtually කිසිදු එකතු. කෙසේවෙතත්, ස්විචයක් හා ග්රිල් කිරීම අදින්නාවූ සරලභාවය පහර දිය නොහැකිය.

රස

රසය විෂයය මත, ටික කලකට පසු පවත්වන ලද අධ්යයනයක දී හෙන්ඩර්ස් සහ ගෑස් සහ අඟුරු ඒකක මත පිසින ලද ස්ට්රේක්.

ගම්මුන්ට පැමිණෙන විට අඟුරු හෝ ගෑස් අතර ඇති වෙනස කිසිවෙකුට පැවසිය නොහැකි විය. අඟුරු ගාන ලද බෙල් ස්ප්රීතු විශේෂ දුම් රසය තිබිණි. ඔබ විශාල භාණ්ඩ ඉවුම් පිහුම් කිරීමට යන්නේ නම්, මන්දගාමී කුළුබඩු වලින් ප්රයෝජන ලබන භාණ්ඩ සහ ගැඹුරු දුමාර රසය අවශ්යයි නම් අඟුරු යනු එකම මාර්ගයයි.

අවකාශය

ගාලු ඔබ කුමන වර්ගයේ දැයි තීරණය කිරීමට තීරණය කිරීම සඳහා, ග්රිල් බලා සිටීමට යන ස්ථානය ගැන සලකා බලන්න. කුඩා අඟුරු ආවරණයක් හෝ ආවරණය වී ඇති විශාල අඟුරු ග්රිල් සඳහා තැනක් නොවේ. විදුලි ග්රීස් වල ගිනි සිළු නොකරන අතර කුඩා ප්රදේශ වල ආරක්ෂිත වේ. ගෑස් ගස් ගිනි සිළු ඇති කරන අතර එම ගිනි නිවාරන ගිනි වැළැක්වීම සඳහා ඕනෑම ව්යුහයකින් ඈත් විය යුතුය. කෝල්කල් විදුලි ස්විචයක් සමඟ ආලෝකය විහිදේ. එබැවින්, විවෘත ගිනි දැල්ලක් භාවිතා නොකළ යුතුය.

ග්රිල් කිරීම

සලකා බැලීමට තවත් දෙයක් වන්නේ ඔබ ග්රිල් කිරීමට සැලසුම් කරන ආකාරයයි. ඔබ රැකියාවෙන් ආපසු නිවසට පැමිණීමට අවශ්ය නම්, කිසිදු කරදරයකින් තොරව ග්රිල් මත මිරිස් හෝ කුකුළු මස් බඳුනක් දැමීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සොයන දේ විදුලි හෝ ගෑස් ඒකකය විය හැකිය. මේවා බොහෝ වේගයෙන් උණුසුම් වන අතර පොදු ආහාර පිසීමේ උපකරණවල පහසුව ඇත.

පිරිවැය

අවසාන වශයෙන්, පිරිවැය ගැටළුව පවතී. ගෑස් ග්රිල්ස් සාමාන්යයෙන් විදුලි හෝ අඟුරු වලට වඩා මිල අධිකය; අඟුරු යනු ලාභයයි. බොහෝ මුදල් වැය කිරීමට අවශ්ය නැති නම් අඟුරු විය හැකි පිළිතුර විය හැකිය. කෙසේවෙතත්, අඟුරු යනු වඩා මිල අධික ඉන්ධන. ඔබට උෂ්ණත්වය මත ඇති සූදානම සඳහා වැඩි මුදලක් වැය කළ හැකි අතර, ගෑස් කුස්සියට අඩු වියදමකින් පිරිවැය අඩු විය හැකිය. දිගු කාලීනව ඉරිඟු කෝල් ඔබට මුදල් ඉතිරි නොකරනු ඇත, එසේ දිගුකාලීන ආයෝජන මෙන්ම ක්ෂණික මිලදී ගැනීම ගැන සිතන්න.