මෙම ලීමා බෝන් සලාඩ් යනු දකුණු ඇමරිකාවේ සුකොකොෂ් අනුවාදය ලෙසය. ලීමා බෝන් සලාද බොහෝ විට සෙවීහී සමග සේවය කර ඇති අතර, එය පුදුම සුන්දර සැණකෙලියකි. රසයන් නැවැත්වීම හා වැඩිදියුණු කිරීමට නැඹුරුවීම නිසා, එය පෙරට ගෙනයාම සඳහා පරිපූර්ණයි. සමහර විට මම මේ සලාදයට ෆෙටා හෝ ගොවි චීස් කැට එකතු කරනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් ලීමා බෝංචි (විශාල, වියලූ)
- ලොකු ලූනු 1 යි
- 2 ඉදුණු තක්කාලි
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- විනාකිරි 2 හැදි
- ප්රධාන දෙහි ගෙඩි 2 (යුෂ)
- 1/4 කුසලාන parsley (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
- ලුණු රස (රස බැලීමට)
- ගම්මිරිස් වට්ටක්කා (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ ලීමා බෝංචි හා අවම වශයෙන් අඟල් 3 ක් සහිත බෝංචි ආවරණය කරන්න. එක රැයකින් පොඟවා ගන්න.
- දියර හා මීමැස්සන් බෝංචි. නැවුම් ජලය සමග ආවරණය බෝංචි, වතුරට තේ හැඳි ලුණු 2 එකතු කරන්න, සහ නභිගත කිරීමට ජලය සහ බෝංචි ගෙන එන්න.
- පැය පහකට පසුව පරිත්යාග කිරීම සඳහා පැය 1 - 2 ක කාලයක් තුළ උෂ්ණත්වය පහළට තක්සේරු කරන්න. ඔවුන් සූදානම් වන විට, බෝංචි ස්ථිර නමුත් ටෙන්ඩර් විය යුතුය.
- දියර බෝංචි සහ සිසිල් කරන්න.
- ළූනු ජූලියන් තීරු වලට පෙති කපන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා ලූනු ලූණු පොඟවා, ඉන්පසු කාණු සහ වියළි ඉඩ. තක්කාලි ඩයිස්.
- ඔලීව තෙල්, විනාකිරි සහ හුණු යුෂ එකට එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.
- ලීමා බෝංචි, ළූණු සහ තක්කාලි සමඟ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණය ඔසවා ගන්න.
- කැඩුණු parsley සමග සැරසිලි කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 336 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 43 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |