මොරොක්කෝ චෝබා හදන්නේ කෙසේද?

මම අවිනිශ්චිතතාවට ආදරෙයි. නමුත් අවංකවම එය මට ප්රමාණවත් නැහැ. මට කුළුබඩු ඕනෑ. චර්බා යනු මන්මප්රෝන් වැනි සුප් වර්ගයකි. එය තක්කාලි හා චිකන් හා කුළුබඩු සමග පදනම් වේ. සමහර විචල්යයන් චිකන් වෙනුවට වෙනුවට වර්මසෙල්ලි භාවිතා කරයි. මෙය මැදපෙරදිග රාමදාන්හිදී ඉතා ජනප්රිය වූ හොඳ සැනසිල්ලකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 lb. බැටළු බැටළුවෝ හෝ හරක් මස් හොටේ මස්
• 2 ළූණු, සිහින් ව දමන ලද
• 3 තක්කාලි, ගාන ලද බීජ, පසුව තලා දැමුවා
• තුනී කැරට් තුනක්
• සැල්දිරි දඬු යට, තුනී පෙති කපා ඇත
• 3 මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල්, කැඩුණු
• 2 turnips, කැඩුණු
• 1/4 කුසලාන නැවුම් parsley, කැඩුණු ඉතා හොඳයි
• 2 හැදි තක්කාලි පාප්ප
• 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
• 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
• 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
• 1/4 තේ හැන්දක ටූම්පික්
• 1/4 තේ හැන්දකින් ඉඟුරු
• 1/4 තේ හැන්දක කුංකුම
• රාත්රියේ පොඟවා වියළි මිරිස් හෝ garbanzos 1 1/2 කෝප්ප

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. විශාල සාස්පාන් තුල මස් හා එළවළු (තක්කාලි හැර). වතුර කෝප්ප 10 ක් පමණ එකතු කර නභිගත කරන්න.

2. තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට් වල බීට්. ඉතා මෘදු හා දැඩි ලෙස කලබල නොවන්න. ඔබට රසය තක්කාලි සෙමෙන් ගැලවීමට අවශ්යයි.

3. කඩල, කුළුබඩු සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. තරමක කලබල වෙන්න.

4. උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට හා මස් 30-35 විනාඩි ආසාදනය කිරීමට හෝ මස් හා කඩල මකුළුව තෙක් ඉඩ ඇත.