මෙම අලංකාර කුඩා එම්පානාදාස්, අන්නාසි සහ ගුවාවා මිහිරි මිශ්රණයකින් පිරී ඇත. අන්නාසි ආලේප කිරීම අන්නාසි අළුත් හදවතකි. සීනි සමඟ පිසින ලද අළුත් අන්නාසිවලින් නිපදවනු ලැබේ. ඔබ ඉතා ඉක්මන් නම්, ඔබට මිලදී ගත හැකි අන්නාසි ජෑම් භාවිතා කළ හැකිය.
බොහෝ ගෑරුප්පු වල ලතින් ආහාර අංශයෙන් ගවුවා පේස්ට් පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි අතර ගයෝසා මෙම වට්ටෝරුව තුළ හොඳින් ක්රියා කරන රසවත් ගවුමක ජෙලි වර්ගයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි පිටි ගුලිය:
- 8 හැදි සීතල බටර්
- 4 වරක් ක්රීම් චීස්
- 3 හැදි ක්රීම් හෝ කිරි
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු අරමුණු පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- පිරවුම් සඳහා:
- 2 කෝප්ප අන්නාසි (කූඩු නැවුම්, හෝ 1 විශාල කළ හැකි, යුෂ සමග)
- 1/4 කුසලාන ගුව්ස් පැස්ටා (හෝ ගුවාව ජෙලි)
- 2 හැදි බටර්
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 tablespoon rum (විකල්ප)
- ලුණු බිඳක්
- 1/4 කෝප්ප සීනි (උදුන් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න:
- ආහාර සකසනයේ පාත්රය පිටි සහ ලුණු තබන්න.
- බටර් හැදි 8 හැදි කැට කපා හා පිටි ඉසිය යුතු ය. ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. මිශ්රණය කුපිත වන අතර බටර් කුඩා කැබලිවලට තෙක් ස්පන්දන මිශ්රණයක් කිහිප වතාවක්ම.
- ක්රීම් සහ ස්පන්දන මිශ්රණය නැවතත් ඇනූ ලෙස එකට එකතු වන තුරු එය නැවත එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් ක්රීම් අතිරේක tablespoon එකතු කරන්න.
- ප්ලාස්ටික් එතුමකට පිටි ගුලිය පිටතට ගන්න. තැටියකට ඇනූ හැඩය, ප්ලාස්ටික් ආවරණය කිරීම සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 45 ක් සඳහා සිහින් පිටි ගුලිය.
ඉන්ධන පිරවීම:
- මධ්යම තාපයට වඩා බර තෙතමනයකින් 2 හැදි බටර් උණු කරන්න.
- කැට අන්නාසි (සහ ඕනෑම යුෂ) සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. අන්නාසි තෙක් කැරම්ලිවීම ආරම්භ වන අතර මිශ්රණය ඝණීකර වීමට පටන් ගනී.
- ගුවාව පැස්ටා හෝ ගුවාව ජෙලි, වැනිලා, රම් (භාවිතා කළහොත්) සහ ලුණු පොල්ල එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය ඝණීවන අතර ජෑම්-සමාන අනුකූලතාවයක් ඇති තෙක් අච්චාරු දැමීම, අර්තාපල් මැෂින් හෝ අළු සමග අන්නාසි මදක් අඹරන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු.
එම්පානාදාස් හැඩගැන්වීම:
- ඉතා පරිත්යාගශීලී මතුපිටක් මත අඟල් 1/8 අඟල් ඝනකම පිටි ගම්මිරිස්වලින් අඩක් රෝල් කරන්න.
- ඇනූ 3 1/2 අඟල් විෂ්කම්භය කවච (හෝ කැමති ප්රමාණය) කපා.
- සිසිල් කළ අන්නාසි මිශ්ර 1-2 තේ හැඳි සමග එක් එක් රවුම් පුරවන්න.
- ජලය සමඟ සැහැල්ලු පිටි බඳුනක්, අඩකින් පිටි ගුලිය වටා කපා, සහ මුද්රා කරකැවී එකට එකට කපා.
- පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත මුද්රා තැබූ ඊම්පනඩාව පෙට්ටි කඩදාසි මත තබන්න. වඩා අලංකාර මුද්රාවක් සෑදීම සඳහා දෙළුම් කට්ටල භාවිතා කරන්න.
- ඇනූ ඉතිරි අර්ධ සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- 20-25 විනාඩි උෂ්ණත්වය 350 ° දී ඉම්පානඩස් රතු පැහැයට හැරෙන අතර ඉඳහිට රන්වන් පැහැයට හැරේ.
- උඳුනෙන් එම්පානාදාස් ඉවත් කරන්න. තදින් උණුසුම් වන විට ග්රැෆූල් සීනි පාත්රයකින් එම්පානාදාස් නැමති ය.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එම්පානාදාස් සේවය සපයයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 126 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 24 මිලි |
| සෝඩියම් | 105 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |