වට්ටක්කා රොටි / රෝල්ස් දැන් මේ සියල්ලම, නමුත් ඉතිරිව ඇති දේ සමඟ ඔබ කරන්නේ කුමක්ද? ඉතිරි වූ රොටි නිෂ්පාදනය සමඟ ඔබ කළ යුතු දේ. මම පාන් පුඩිං කරන්න කැමතියි.
මෙම වට්ටෝරුව එක්සත් ජනපදයේ විශාලතම නිෂ්පාදකයාගෙන් එකක් වන ලබ්රියෝලා ෙබ්කිං සමාගමෙන් දේවානුභාවයෙන් විය
මිලදී ගත් පෙට්ටි පාන් හෝ රෝල්ස් (ඔබ පවුම් 1 ක් අවශ්ය වනු ඇත) මෙම වට්ටෝරුව තුළ යහපත් වනු ඇත, නමුත් ඔබේම රෝල් සාදමින්, එය ඇත්තටම පහසු වන අතර වට්ටෝරුව පහළ ය.
මෙන්න චොකලට් චිප් පෙට්සල් බ්රෙඩ් පුඩින්ගේ විශාල ඡායාරූපයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පෙට්සල් බත් සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය (උණුසුම්)
- 1 tablespoon
- ක්ෂණිකව වියලි යීස්ට් (වේගවත් නැගීම හෝ පාන් යීස්ට් යීස්ට්)
- 2 තේ හැන්දක සීනි
- 4 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- මුහුදු ලුණු 2 තේ හැඳි
- 4 හැදි බටර් (උණු කොට)
- 1/4 කෝප්ප ෙබ්කිං සෝඩා
- විශාල බිත්තරයක් (සැහැල්ලු පහරක්)
- විකල්ප: ඉසිය යුතු රළු ලුණු
- බිත්තර කුරුල්ලා සඳහා:
- බර කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තර 3 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- වැනිලා සීනි 2 තේ හැඳි (හෝ 1/4 පැටවූ වැනිලා බෝංචි)
- ලුණු ලුණු
- 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පෙට්ටි රොටි රෝල්ස් කරන්න:
- 1 1/2 කෝප්ප උණුසුම් ජලය, 1 tablespoon ක්ෂණික වියලි යීස්ට් හා ඇනූ කොකු ඇමිණුම සමඟ සවිකරන නැවතුම් මික්සර් බඳුනට 2 තේ හැඳි සීනි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා පෙණ දමන්න.
- 4 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි, 2 තේ හැඳි සෝස් ලුණු සහ 4 හැදි උණු කරන ලද බටර් එකතු, සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ, විනාඩි 5 පමණ. ඇනූ ඉතා දැඩි වනු ඇත. ප්ලාස්ටික් ආවරණවලින් ආවරණය කර දෙගුණ කළ තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදා පසෙකට දමා තැබිය යුතුය. සමනළ කොටස් 12 ක් (හෝ බුගුකට් දෙකක් නම්, අවශ්ය නම්) පිටි ගුලිය. තත්පර කිහිපයක් සඳහා සෑම කැබැල්ලක්ම Knead පසුව, ඇනූ කෑල්ලක් කපා, චක්රලේඛ ආකාරයෙන් චලනය වන, සිනිඳු බෝලයක් සාදනු ලබන තෙක් වැඩ කරන මතුපිට කපා නියපොතු කපා. ප්ලේස්, ඉස්කුරුප්පු පැත්තෙන් වැසුණු වැසිකිළි තැටියක.
- ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්. ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර දෙගුණ කළ තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- උඳුන මැද උඳුන තුල අංශක 425 ක් දක්වා තාපය දැමීම. පිසිනු ඇති ඉසිනය සමග කම්බි සිසිලන රාක්කයක් ස්වල්පයක් කපන්න, ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය තැබිය යුතුය. පිදුරු සෝඩා එකතු කිරීමත් සමඟ තාපාංකයෙන් ඉවත් කර 2 ක් ජලය එකතු කරන්න.
- තාපාංකය නැවත තාපය වෙත ගෙන පහළට නභිගත කරන්න. වතුරේ පැත්තෙන් පහළින් 3 සිට 4 දක්වා පෙට්ටි බෝල 3 ක්, මිනිත්තු 1 ක් පුරවා ගන්න. මිනිත්තු 1 ක් ගතවෙනවා. සකස් කරන ලද සිසිලන රාක්ක වෙතට ස්ඵටික හැන්දක් හෝ ස්කිමිර් සමග ඉවත් කරන්න. ඇනූ ඉතිරි බෝල සමග නැවත නැවත කරන්න.
- පැල්ලම් කපන බවට වගබලා ගන්න, බිත්තර බිත්තර සමග සෑම රෝලම මලස සෝදා ගැනීම. රළු ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර, අවශ්ය නම්, එක් එක් රෝලවල මුදුනේ X-හැඩැති ස්ලැඩ් කරන්න. විනාඩි 15-20 විනාඩි.
- 1 රාත්තලක්ම 1 අඟල් කෑලි කපාගත් බඳුනක හෝ රුවල් සිසිල් කර උඳුනක රාත්රී හෝ සැහැල්ලු කෑමක් උසුලන්න.
විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සාප්පු-මිලට ගත් පෙට්ටි පාන් රෝල්ස් භාවිතා කළ හැකිය, පවුම් 1 ක් පමණි.
බිත්තර කට්ටලයක් සාදන්න:
- සෝස්පේන් දී, සීනි විසුරුවා හරින තුරු 2 කෝප්ප බරැති ක්රීම් සහ 1/2 කෝප්ප සීනිය. තාපයෙන් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්ව තබන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, විශාල කාමර 3 උෂ්ණත්ව බිත්තර 3 ක්. තරයේ සම්බන්ධ වන තුරු පහර සහිත බිත්තර බවට පිහිනා කාමරයේ උෂ්ණත්වය ක්රීම්-සීනි මිශ්රණය.
- 1/4 සිට බෝංචි වැනිලා බෝංචි හෝ 2 තේ හැඳි, හොඳ තත්ත්වයේ වැනිලා සහ ලුණු පතුරු, බෝංචි එකතු කරන්න.
- චොක්ලට් චිප්ස් එක් කරන්න, බිත්තර-කස්ටඩ් මිශ්රණය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී (එම චොප්ස් උණු කිරීම නොකිරීමට) වග බලා ගන්න. තරමක් මිශ්ර මිශ්රණය කස්ටඩ් බවට රොටි කපන්න.
- සිලිකන් නොවන කස්ටඩ් කෝප්පයක් හෝ රාමකේන් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසිනු ලැබු ස්පර්ශයෙන් සැහැල්ලුවෙන් ඒවා ආලේප කරන්න. 8 කෝප්ප අතර පාන්-කස්ටඩ් මිශ්රණය ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. විශාල භාජනයක් (ජල ස්නානය කිරීමක් ලෙස) සහ රාත්රී ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
- පුළුස්සා දැමීමට සූදානම් වන විට, ශීතකරණයෙන් පාන් පුඩින් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන්න. උඳුනක අංශක 325 දක්වා උනු. විශාල පෑන් පුරවන්න. රාමකින්ස් රාමකේන් සහ උඳුන තුල පැති 3/4 ක් එළඹීමට උණුසුම් ජලය සමග රාමකේන් වාඩි වී තිබේ.
- විනාඩි 45 ක් පුලුස්සා හෝ රොටි පුඩිං මධ්යයේ තැන්පත් කරන විට පිහියකින් පිරිසිදු කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරුම විරසකය නොවන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 528 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 309 mg |
| සෝඩියම් | 2,804 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |