රසවත් චොකලට් ක්රීම් චීස් තුහින සමඟ බටර් සහ අයිස් වතුර සමඟ සාදන ලද 3 ස්ථර චොකලට් කේක්. මෙම කේක් නැති රසැති චොකලට්, අයිස් ජලයේ සහ බිත්තර සමග සාදන ලදී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන බටර්
- 2 1/4 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- වැනිලා 1 1/2 තේ හැඳි
- විශාල බිත්තර 3
- 3 වර්ග හතරක් රසවත් නැත
- චොකලට් (උණු කොට)
- 3 කෝප්ප / 12 3/4 අවුන්ක් කේක් පිටි
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 කෝප්ප අයිස් ජලයේ
- තුහීන සඳහා:
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්ප බටර්, මෘදුයි
- 4 කෝප්ප / 16 පැන් රසකැවිලි සීනි
- 1/3 කුසලාන කොකෝවා කුඩු (unsweetened)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- ග්රීස් සහ පිටි තුනක් අඟල් 9 ස්ථර කේක් පයින්.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තුරු බටර් සහ සීනි තළා ගන්න. වැනිලා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් අනතුරුව හොඳින් බිත්තර එකතු කිරීම, බිත්තර එක් කරන්න. උණුකරන ලද චොකලට් එකතු කරන්න; හොඳයි.
- තවත් පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. වියළි මිශ්රණයකින් අවසන් වන අතර අයිස් තට්ටුව සමඟ වෙනස් වන විට, තුනෙන් එකක් පමණ වියළි මිශ්රණයක් එකතු කරන්න.
- සකස් කරන ලද භාජන වල තැටිය ව්යාප්ත කරන්න.
- විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා පෝච්චිවල කේක් රොටි කූරු ඉවත් කරන්න. තුහීනට පෙර රාක්ක මත හොඳින් සිසිල්.
තුහීන කිරීම
- සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ක්රීම් චීස් හා බටර් පහර. ක්රමයෙන් ආලේපන සීනිවල දී ආලෝකය සහ සිහින් වුනා. කොකෝවා සහ වැනිලා තුළ මිශ්ර කරන්න; සුමට වන තුරු දිගටම පහර දෙනවා.
- ස්ථර සහ ඉහළ සහ පැති දෙපැතුම් අතර පැතිරෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 983 |
| මුළු ෆැට් | 51 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 176 mg |
| සෝඩියම් | 486 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 126 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |