අරාබි කෝපි පානය කරන්නේ කෙසේද: සෞදි සහ තුර්කියේ කෝපි පිළිබඳ සියල්ල
මැදපෙරදිග සංස්කෘතිය හා සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායට වැදගත් කෝපි වගාවකි. සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් බොහොමයක මෙන්, කෝපි සකස් කරනු ලබන්නේ බටහිර සංස්කෘතික සහකරුවන්ට වඩා මැද පෙරදිග තුල ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, "අරාබි කෝපි" යන යෙදුම සාමාන්යයෙන් හඳුන්වන්නේ කෝපි ප්ලාස්ටික් (තුර්කි) එක් ප්රභවයකි.
මැදපෙරදිග දී කෝපි සාමාන්යයෙන් අචුවා ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වුවද මෙම වචනයෙහි වෙනත් සමාන වෙනස්කම් පවතී. කෝපි ඇණවුම් කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දුන් විට, ඔබේ විකල්ප තේරුම් ගැනීමට අතිශයින්ම සිත්ගන්නා සුළුය.
තුර්කිය කෝපි
තුර්කියේ කෝපි යනු ලෙවන්ට් හි බහුලව දක්නට ලැබෙන විශේෂිත පෙරීමේ ක්රමයයි. තුර්කියේ කෝපි මනාව බිම කෝපි බෝංචි නොකරන ලද (කොකෝවා කුඩු කොක්ටෝ වයින්වල කොලරාව වැනි) එය නොකෙරේ. කෙසේ හෝ ඉබික් යනුවෙන් හැඳින්වෙන විශේෂ භාජනයක් තුළ බිම් බෝංචි තම්බා ඇත. කෝපි සීනි සහ කරඳමුංගු සමග තම්බා. තුර්කියේ කෝපි සීනි සමඟ සීනි සමඟ පිසූ බව පසුව පැණි රසකාරක එකතු කිරීම වඩා වැදගත් වන බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. කෝපි කෝප්පයේ කුඩා කෝප්පවල සේවය කර ඇති අතර, කෝප්පයේ පහළට කූඩුවේ පහළට ගලා යෑමට සහ නැවත පදිංචි වීමට ඉඩදීම සඳහා මොහොතකට ටික වේලාවකට පෙනී සිටීමට අවසර ලැබුණි.
සෞදි කෝපි
සෞදි කෝපි හෝ අල්- qahwa, සාදන ලද කෝපි බෝංචි වලින් සැහැල්ලු හෝ දැඩි ලෙස කුළු බඩු කළ හැකි අතර, කරඳමුංගු, කුරුඳු, කරාබු නැටි හෝ කුංකුම වැනි කුළුබඩු මිශ්රණයකි.
සවුදි කෝපි සාමාන්යයෙන් පිළියෙල කරනු ලබන්නේ අමුත්තන් ඉදිරියේදී අවසන් කිරීමටය. එනම්, බෝංචි සාමාන්යයෙන් පිළිස්සූ, බිම්, සහ චර්මාභූමියෙහි කොටසක් ලෙස සකස් කර ඇති බවය. කෝපි කෝප්පයක් ඩලාහ් හා කුඩා නමින් හැඳින්වෙන විශේෂ භාජනයකින් සේවය කර ඇත. සාමාන්යයෙන් අමුත්තන් ඔවුන්ගේ කෝපි සමඟ දින හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරු සේවය කරති.
බොහෝ දෙනෙක් තර්ක කරන්නේ සවුදි කෝපි හුදෙක් තුර්කියේ කෝපි වෙළුමකි, සරලවම සකස් කිරීමේ ක්රමයට යොමු දක්වයි. මෙම මානසිකත්වයට, උවමනාවන්ට හෝ රසයන්ගෙන් ඕනෑම වෙනස්කම් හුදෙක් "ඊජිප්තු කෝපි" හෝ "ලෙබනනස් කෝපි" වැනි ප්රාදේශීය වශයෙන් වේ.
ඔබේ අරාබි කෝපි ඇණවුම් කරන්නේ කෙසේද?
අරාබි කෝපි ඇණවුම් කිරීමේදී හෝ කෝපි කෝප්පයක් ඇණවුම් කරන විට, ඔබ කැමති නම් සීනි කොපමණ ප්රමාණයක් නියම කිරීමට වැදගත් වේ. අරාබි කෝපි පිළියෙල කිරීමේ දී සීනි ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර පිසීම හෝ පෙරීමේ ක්රියාවලියේදී එකතු නොවීය. අරාබි කෝපි හි සීනි භාවිතා කරන ක්රම කිහිපයක් තිබේ.
- awha sada: කළු කෝපි (නැතහොත් සීනි)
- අවා ආරිය: සැහැල්ලු පැණිරසයි
- අවා මාස්බූට්: මධ්යම ප්රමාණයේ සීනි
- අවාසිජාඩා: ඉතා මිහිරි
අරාබි කෝපි වෙනත් ප්රභේද සාමාන්යයෙන් කලාපීය වශයෙන් පදනම් වූ අතර, වඩාත් කැමති කෝපි බෝංචි, පිඟන් අභිජනන හෝ කුළු බඩු අභිප්රාය විය හැකිය.
අරාබි කෝපි හදන්නේ කෙසේද?
ඔබ තුර්කියේ කෝපි සෑදීමටත් හොඳම දේ කැමති ආකාරයත් ඉගෙන ගන්න . අරාබි කෝපි කිසිසේත්ම ක්රීම් හෝ කිරි සමග සේවය නොකළ නමුත් සෑම විටම ඉහළ ඝන පෙනුමක් සහිතව සේවය කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ ප්රදේශ වල පෙනුමක් නොමැති නම් එය අපහාසයක් ලෙස සැලකේ. ඔබ පෙණ නඟින්නේ නැති නම්, ඔබ සිපගන්නා ලෙස ඔබේ කටින් එය ආපසු පරෙස්සම් කළ හැකිය.
සෙමින් සෙමින්! ඔබ නොමැති නම් කෝපි ඇඹරුම් ගොඩක් පරිභෝජනය කළ හැකිය. කුසලාන පතුලටම පඳුරු කිරීමට ඉඩ සලසමින් සෙමින් ඉඩ සලසයි.