බොහෝ බේක් කුකියේ වට්ටෝරු බොහොමයක් පිළියෙල කිරීම පහසුය. බටර් හෝ මාගරින් භාවිතය මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී. මේ කිරිහල් වලින් තොර නිර්මාංශ කුකීස් සකස් කිරීම පහසුය. නමුත් බටර් සහ මාගරින් ගොඩක් භාවිතා කරනවා වෙනුවට, කුකීස් පැණි රස හා පොහොසත්කම සඳහා තෙත් චොකලට් චිප්ස් සහ කිරිවලින් තොර තෙත් චොකලට් චිප්ස් පාවිච්චි කරති. අත්යවශ්යවම, මෙම නිර්මාංශ කුකීස් ක්රියාවලියේදී රසය හෝ ව්යුහය කැපීමෙන් තොරව අන් සියල්ලන්ම රඳවා තබා ගන්න. මෙම වට්ටෝරුව කිසිදු සත්ව නිෂ්පාදනවලින් තොර, කිරිවලින් තොර සහ කිරි ග්ලූටන් නොමිලේ වේ.
කිරිවලින් තොර Vegan Chocolate Oatmeal කුකීස් ගබඩා කිරීම
කිරි තුනී වීගන් චොකලට් ඔටම්ස් කුකීස් දින තුනක් දක්වා වායු රස්නයක කන්ටේනරයක කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගනු ඇත. මෙම රොටි නැති වීගන් චොකලට් ඔටම්ස් කුකීස් සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කළ හැකිය. විශාල පාර්ශවයක් ගබඩා කිරීම, පාච්මන්ට් කඩදාසි අතර වීගන් චොකලට් ඔටම්ස් කුකීස් ස්ථරයක් ගබඩා කර තබයි නම්.
කිරි කැටි කිරීම සහ ශීතකරණයේ කිරි එළවළු චොකලට් ඔටම්ස් කුකීස්
වඩාත් ටෙන්ඩර් කුකීස් සහතික කිරීම සඳහා කිරි රහිත එළවළු චොකලට් ඔටිමම් පිටි පැටවීම. ඇනූ සතියක් දක්වා සිසිල් කළ හැකි අතර සීත සීතල ප්ලාස්ටික් කූඩයක හෝ ශීතකිරුම් බෑගයක සති හයක් දක්වා ශීත කළ හැක. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා කන්ටේනර් කපා. බහාලුම්වල ඇනූ පැස්ටා හෝ කොටු හෝ රවුම් ගාන ලද ගාන ලද ගාන ලද ප්ලාස්ටික් පටල තුළ ආවරණය කරයි. තාපාංකය, රාත්රියේ ශීතකරණය තුළ තබන්න.
කුකීස් 30-40 පමණ කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප රැලි ඕට්
- 1 කුසලාන දින (ඇසුරුම්, සිහින් ව කැඩුණු, නැවුම්)
- 1/4 කෝප්ප නිසි ලෙස බිම කජු (හෝ ආමන්ඩ්)
- 1/4 කුසලාන සෝමාල්ක් කුඩු
- 1 tablespoon කොකෝවා කුඩු
- 1 කුසලාන කිරි නොමිලේ අඳුරු චොකලට් චිප්ස්
- 1 tablespoon ක්ලෝල් සිරප්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. විනාඩි 15 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ ඇති පාච්මන්ට් සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් තැබිය යුතුය.
2. මේ අතරතුර, ඕස්ට්, දින, බිම් කජු, සෝමාල්ක් කුඩු හා කොකෝවා කුඩු කුඩා මිශ්ර බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
3. ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ නොකැඩූ වානේ මිශ්ර බඳුනක දී උතුරන වතුරේ අඟල් කීපයක් තබා ඇති නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ හැකි තුරු චොකලට් චිප්ස් උණු කර දමයි. තාපය ඉවත් හා මාපක සිරප් තුල කලවම්.
4. ලී හැන්දකින් භාවිතා කිරීම, හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් උණුසුම් චොකලට් තුල ඕට් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණයෙන් බැක්ටීරීය තැටිය ඉවත් කරන්න. කුඩා අයිස් ක්රීම් පැණි හෝ ඩෝනර් බෝලයක් භාවිතා කර මිශ්රණය භාවිතා කරන තුරු, මේ මිශ්රණයට මිශ්රණය පිටි, 2 tablespoon පමණි. පැය 1-2 ක් පමණ කුකීස් සකස් කරන තුරු ශීතකරණයෙහි තබන්න. සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කිරීම.