කළු පාෂාණ ඇට දකුනු ප්රාන්තවල ප්රධාන තැනක් ගනී. ඔබ කුළු බඩු සහ මස් , සුප් , කළු පැහැති ඇට, සහ සලාද පවා පිසිනු ලැබේ. අලුත් අවුරුද්දේ පළමු දිනයේ ආහාරයට ගන්නා විට බ්ලැක් ඊයම් කරළුවා කල්පනා කර ඇත. එබැවින් ඔබ බොහෝ අලූත් අවුරුදුවල මිදි වගා කරන ජනයා සොයා ගනී. කාසි යනු කාසි සංකේතවත් කරන අතර හරිතයන් හෝ ගෝවා කඩදාසි මුදල්වලට සමාන වන අතර ඌරු මළු සමෘද්ධිය යනු සෞභාග්යමත් බවය. ඔවුන් සමඟ එකතු වී ඇති ධාන්ය වර්ගය රත්රං වේ.
මන්දගාමී කුකර් එකට එකට විසිරීම පහසු පහසුකමකි. රාත්රි කාලය පුරිනෙන් මිදුණු එළවළු සහ හැම් අස්ථි සමඟ උදෑසන ආහාරය අරඹන්න. ඔබගේ ආහාර වේල පිහිනන තෙක් ඔබ ඔබේ දිනය ගැන කතා කිරීමට නිදහස ඇත.
වට්ටෝරුවද විවිධාකාරයි. හැම් අස්ථි හා කුට්ටි හැම් වෙනුවට, දුම් පෑන් හැක් (හෝ කුඩා ඒවා නම් දෙකක්) භාවිතා කරන්න. හෝ පිසින ලද රොටි සහිත බේකන් සමග මිශ්ර ලුණු ඌරු මස් හෝ බේකන් 1/4 රාත්තලක එකතු කරන්න. ඇන්ඩූයිල් හෝ වෙනත් දුම් සෝස් ගෙඩියක් ද හොඳ විකල්පයකි. ඩ්රයිස් හෝ ඩයිස් 12 සිට 16 දක්වා ප්රමාණයක් දුම් සෝස් බෝංචි. එය එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එය දුඹුරු හා කැඩුණු ලූනු හා සුදුළූණු සමග මිලී ග්රෑම් එකතු කරන්න. සියුම් පැණිරස කෑම සඳහා ඩයිසින් කැරට් එකක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් බරැති වියළි කලු ඇහැටු ඇට
- 1 මස් හැම් අස්ථි
- 1 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 2 සිට 3 කරාබුන සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 කුසලාන ඩීසල් පිසූ හැම් (අවශ්ය නම්)
- 3 ලප සැල්දිරි (diced)
- 1/2 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (diced)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් මිශ්රණය (හෝ රස කිරීමට)
- ඩැෂ් රතු ගම්මිරිස් (හෝ බිම කයිනන්, රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කරල් තෝරා ගන්නවා ඕනෑම හානියට පත් හෝ විකෘති වූ ඇට කැබැල්ලක් ඉවත් කරන්න. කුඩා ගල් විතරයි. හොඳින් සේදීම.
- ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමෙන් පසු, කලිසම් ඇට පොඟවා ගැනීම හෝ "ක්ෂණික පොඟවීම" සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. මිදි වගා කිරීම.
- නැවුම් ජලය සමග වතුර ලී කැබැල්ලක් ආවරණය කරන්න. නභිගත කරන්න. අඩු තාපයක් අඩු කර පැය එකහමාරක් පමණ වත්, හෝ ටෙන්ඩර් පමණි. ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ සෙමින් කුකර් වෙත ගොඩක් එකතු කරන්න.
- මේ අතරතුර, සෙමින් කුකර් තුළ ඉතිරි ආහාර ද්රව්ය තැන්පත් කිරීම සහ අඩු සැකසුම් මත ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි. ඇත් කෙටිකලක් ඇති විට, ඔවුන් සෙමෙන් කුකර්ට එකතු කරන්න. ආවරණය සහ පැය 4 සිට 6 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ එළවලු සහ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.
- හැම් අස්ථි ඉවත් කරන්න. හැම් බඳුනට ගෙන එය බඳුනට ආපසු ගෙන යයි.
- අවශ්ය වන පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා කුරුලු රස හා කප්පාදු කිරීම.
රසවත් හා වාසනාවන්ත අලූත් අවුරුදු ආහාර වේලක් හෝ දිනපතා පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා උණුසුම් තැම්බූ රයිස් හෝ හරිත හා හරිතයන් සහිත මෙම රසවත් කළු ඇහි බැමි වගා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 130 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 530 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |