ඇඳීම - හෝ පිරවීම, ඔබ එය කැඳවීමට කැමති නම් - අමෙරිකානු ස්තුති කතාවේ අත්යවශ්ය අංගයකි. එහෙත් ආහාර පිසීමට සහ කලාපයෙන් සිට කලාපයේ සිට එහි අමුද්රව්ය බෙහෙවින් වෙනස් වේ. දකුණෙහි, සුදු පාන් වෙනුවට කොරපොතු වෙනුවට පදම් කර ඇති අතර, විශේෂයෙන් නිව් ඔර්ලියන්ස්, කජුනු බලපෑමට කේවට්ටුවක් ලෙසට, විශේෂයෙන් අයිවොයිල් සොසේජස් ද ඇතුළත් වේ.
මෙම පුළුස්සා දැමීම, ඉරිඟු, ඉරූල් සොසේජස් සහ කජුන් කුළුබඩුවක් සහිතව, එම සම්ප්රදායට ඔබේ වගුව ගෙන එයි. විවේකයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේ නිවාඩුව විසිර යන්න. මෙම අඳින ලද පැණි රසැති චිකන්, තුර්කිය හෝ ඌරු මස් සමඟ හොඳයි. මෙම සුවිශේෂී ඇදුම් මේ වසරේදී ඔබේ රාත්රී ආහාර මෙනුවට එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝන්බෙඩ් සඳහා:
- 1 3/4 කෝප්ප, cornmeal
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon සීනි
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- විශාල බිත්තර 2
- 4 හැදි උණුකරන බටර්
- Dressing සඳහා:
- 4 කෝප්ප, සුදු පාන් (කුඩා කැබලිවලට කපා)
- වියළි කොළ තේමාවක් 2 තේ හැඳි
- කජුනා කුළු බඩු 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 2 1 / 2-3 1/2 කෝප්ප චිකන් සුප් හොද්ද (තෙතමනය සඳහා ප්රමාණවත්)
- කජු නිපදවන විනාසය 12 කයිජු සොසේජස්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1 කුසලාන සැල්දිරි කැඩුණු
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 4 හැදි බටර්
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
- 1 කුසලාන හරිත ළූනු, කැඩුණු
- විශාල බිත්තර 3 පහර
එය කරන්නේ කෙසේද?
පොල් වගාව සැකසීම
- මිශ්ර බඳුනක, cornmeal, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, 1 තේ හැන්දක ලුණු හා සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තවත් භාජනයක් තුළ, කිරි එකතු කිරීම, 2 බිත්තර, සහ 4 හැදි උණු බටර්.
- මිශ්රණ දෙකක් සහ මිශ්රණය ඒකාබද්ධ වන තුරු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ආලේපන අඟල් 9 අඟල් වර්ගයේ ෙබ්කිං පෑන් බවට මිශ්රණය හැපීමෙන්. සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් පෙර උදුන 400 F උඳුන තුල විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පිළිස්සීම.
ඇඳුම් සූදානම් කිරීම
- ධාන්ය බඩ ඉරිඟු කර විශාල බඳුනකට එය කඩා දමන්න.
- කැඩුණු සුදු පාන් කැබලිවලට කැඩුණු පොත්ත එකතු කරන්න.
- මුරකරු සමඟ කඩු, Cajun කුළුබඩුවක්, 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, ගම්මිරිස් සහ 1/2 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස් සුප් හොද්ද.
- ඉල්යුයිල් සොයිසාගේ දිග දිග සහ 1/4 අඟල් ඝනක කපා.
- කැඩුණු ලූනු සහ සැල්දිරි සමග විශාල කැළලක් තුළ සොසේජස් තබන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් තිස්සේ මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් සහ බටර් එකතු කර, එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්, නිතරම ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යාමේ යෙදීම.
- සුදුළූනු සහ හරිත ලූනු එකතු කර විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- මෙම පාන්, එළවළු, සුප් හොද්ද සහ කුළු බඩු සමග පාත්රයෙහි මෙම සොසේජස් සහ එළවළු මිශ්රණය හැඩගැසීමට හා මෘදු මිශ්ර කරන්න.
- කැමති පරිදි කප්පාදු කිරීම හා කප්පාදු කිරීම.
- බීට් බිත්තර එකතු කිරීම හා මිශ්ර වන තුරු.
- මිශ්රණය තරමක් තෙතමනයකින් තොරව කුඩා ප්රමාණයේ චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- ආලේපිත 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් බවට මිශ්රණය හැපීමෙන්.
- 350 ෆ්රීඩම් සඳහා විනාඩි 35 ක් තීරු සහ රවුම් කේක් සමග තදින් ආවරණය කරන්න.
- තීරු ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් පමණ කාලයක් පිළිස්සීම හෝ ඉහළට බ්රාහ්මී තෙක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 452 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 227 mg |
| සෝඩියම් | 905 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |