මිටි සැතපෙන සාරවත් සාරවත් සාගර රසය හා බෙල්ලන් හෝ කුරුල්ලන් හා සසඳන විට මිළ අඩුය. බෙල්ජියානු බියර් හොඳ නෙත් රසයක් එකතු කරයි. අපි ඔබේ අමුත්තන්ට රසවත් ආහාරයක් සාදන පිණිස සමහර දුම් හම්, සුදුළූණු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වලට දමමු. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා රොටි සහ හරිත සලාද එකතු කරන්න.
සූපවේදී සටහන: මිලදී ගන්නා දිවා කාලය තුළ නැවුම් මබුක්කු මිලදී ගැනීම සහ භාවිතා කිරීම. තදින් වසා දමන ලද ෂෙල් සහිත මට්ටෝරා තෝරාගන්න. ඔබ ගෙදරට එන විට තෙත් කඩදාසි තුවා සහ ශීතකාරකය ආවරණය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 මට්ටම්
- අතිරේක කහ ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- අනවශ්ය බටර් 2 හැදි
- 1 කුසලාන දුම් දමන ලද රටක හැම් (අවුන් 4 ක් පමණ)
- 1 tablespoon මිශ්ර සුදුළූණු
- 1 තෙතමනය, දමන ලද
- නැවුම් තිරියිම අංකුර 2
- 1 (අවුන්ස 12) බෝතල් බෙල්ජියානු ආකාරයේ ඇල්
- 1 tablespoon flat-leaf parsley කැඩුණු
- 1 tablespoon නැවුම් tarragon කැඩුණු
- 1 tablespoon නැවුම් බැසිල් කැඩුණු
- 1 ලෙමන් යුෂ යුෂ
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- අඟල් 1 ක පෙති කපා දමයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිසිල් වතුර යටින්, තට්ටුවලින් යුත් බිත්තරයක් සහිත සෑම මස්ටඩ්ගේ ෂෙල් එක පිරිසිදු කරන්න. වතුරට ගල් බඳුනට සම්බන්ධ කරන බයිසස් නූල් (හෝ රැවුල) ඉවත් කරන්න. ඔබේ ඇඟිලිවලින් තන්තු උදුරා දමන්න. ෂෙල් වෙඩිල්ලේ පියාපත් දෙසට තල්ලු කිරීම.
- මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පේන් හෝ තෘණ වර්ගයක දී මධ්ය තාපය මත තෙල් උණුසුම් හා බටර් 1 උණු කළාප. බටර් තැලීමෙන් පසුව හැම් හා හැඳි කර ඇති තෙක් හාරා එකතු කර විනාඩි 4-5 අතර කාලයක් ආහාරයට ගන්න.
- සුදුළූණු, තක්කාලි සහ ඔබේ මිණුම් එකතු කරන්න, විනාඩි 2 ක් හෝ මධ්යස්ථ-අඩු තාපය මත rendered මේදය තුළ ආහාර පිසීමට හෝ මෘදු තෙක්. එළවළු හා පෑන් යුෂ සමග ආලේප කිරීම සඳහා මවුසුන් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 1 ක පමණ ආහාර පිසීමට.
- බියර් එකතු කරන්න, පෑන් ආවරණය කරන්න, මධ්යම ඉහළ තාපය ඉහළින් උනු. සියලු මට්ටම් විවෘත වන තෙක් තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා කාලයක් ගතවේ. (විවෘත නොකරන්න).
- Parsley, tarragon, බැසිල්, ලෙමන් යුෂ සහ බටර්වල ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන් යුෂ බෙදා හරින අතර බටර් කාලය උණු කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ.
- කපන ලද හැන්දක් භාවිතයෙන් විශාල භාජනයක් තුළ හෝ කුඩා භාජන 4 ක් අතර මට්ටම් බෙදනු ලැබේ. මුතුන්සිත්තට උඩින් සුප් හොද්ද වත් කර රොටි සමග සේවය කරන්න.
මිත්රාදීන් සමඟ ස්ට්රක්ක්ගේ අවසරය සමග නැවත නැවත මුද්රණය කරන ලද අතර , රික් ට්රැමරෝට් විසින් මෙරි ගුඩ්බිගේ (ඇන්ඩෲස් මැක්මිල් 2010) සමඟ රික් ට්ර්රමෝටෝ සමඟ නිවසේදී.