ඇපල් ගෙඩියෙහි අතිශයින් බහුලව තිබේ. ඔවුන් බොහෝවිට රසවත් ආහාර පිසින ලද ඌරු මස් සමග (බොහෝ විට ඉතාලියෙහිද), මෙම ඇපල් රිසෝටෝහි ඉතා අලංකාර ලෙස ක්රියා කරන අතර, සෑම වයස් කාණ්ඩයකම දරුවන්ට සතුටක් ලබා දෙයි. 4:
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 කෝප්ප කෙටි පාෂාණ සහල් (වැනි
- ආර්බෙරියෝ හෝ කර්නෝලි)
- 1/2 පවුම් ඇපල් (රන්වන්, පිසින ලද, ගෙඩියක්, කපන ලද කපන ලද)
- 1 ලෙමන් (යුෂ)
- කුඩා ළූනු 1 (පලතුරු හා කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප ආමන්ඩ් (පිසින ලද හා කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන unsalted බටර්
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි හා උණුසුම්)
- 1 quart මස් සුප් හොද්ද (රොන්මඩ එකක තබා ඇත, unsalted bouillon වැඩ, එළවළු සුප් හොද්ද)
- 4 හැදි
- පැරිිගියානෝ (නැවුම් ගාන ලද)
- 2/5 කෝප්ප / මිලිලීටර් 100 බරැති ක්රීම්
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක බටර් වල වල් නට් ප්රමාණයේ කැබැල්ල උණු කර, එය බ්ලූබල් බවට පත් වන විට ළූනු එකතු කරන්න.
- ලූනු විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වන තුරු කුකුළා, ආශ්වාස කරන ලද ඇපල් එකතු කිරීම සහ ඔවුන් මත ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.
- ඔබ මෙය සිදු කරන අතරතුර, දෙවන බඳුනක දී තවත් බඳුනක් (රයිසෝටෝ ආහාර පිසීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම්) උණුසුම් කර, එය බුබුලට ආරම්භ වන විට ධාන්ය ධාන්ය පැසවීම තෙක්, බත් එකතු කරන්න, සහ කුපිත කරවන්න.
- උණුසුම් වයින් එකතු කරන්න (එය හුදෙක් මයික්රෝවේලාවක්), එය වාෂ්ප වී තෙක් ඇවිස්සීය, සහ සුප් හොද්ද සමඟ ඇපල් මිශ්රණය එක් කරන්න.
- බත් රස විදින අතර, සහල් සහ බඩ ඉරිඟු ඇල් ඩෙන්ට් වේදිකාවට ළඟා වන තෙක් ඌරුමස් දිගටම කන්න.
- මෙම අවස්ථාවේදී තාපය නිවා දමන්න, ඉතිරි බටර් සහ ක්රීම් තුළ ඇවිස්සීම සහ මිනිත්තු දෙකක් සඳහා බඳුන ආවරණය කරන්න.
- ඇපල් රිසෝටෝ 4 භාජනවලට ඇපල්, ගාන ලද චීස් සමග දූවිලි කර, ගම්මිරිස්හි සින්ඩරයක් ලබා දෙන්න, එකවර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 684 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 61 mg |
| සෝඩියම් | 655 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 83 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |