වේල්ස්හි ප්රියතම තේ කාලයෙන් එකක් වේල්ස් කේක් විය යුතු බව ප්රතික්ෂේප කිරීමක් නැත. කුඩා, සීනි ආවරණ කේක් බටර් සමග පැතිර ගිය අතර, ඒවා සැබවින්ම වඩාත් සවිමත් කරවයි.
වෙල්ෂ් කේක් බෙක්ස්ටෝන් හෝ මෙනන් මත පිසිනු ලැබේ. සියලුම ෙක්ල්ටික රටවල් වල රතු පාට ගල් ඇති නමුත් වේල්ස්හි පමණක් මෙම මිහිරි කේක් ගහන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට හොඳින් ක්රියා කරන නමුත් ඔබේ වේල්ස් කේක් වල සීනි නොකිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 100 ග්රෑම් / 4 oz බැටර් සහ හන් (මිශ්ර)
- 225g / 8 oz ස්වයංපෝෂිත පිටි
- ලුණු බිඳක්
- 75g / 3 oz caster sugar
- 75 ග්රෑම් / 3 ඕක් වියළි මිදි යොදයි
- 1/2 ෆොස්ෆේට්
- මිශ්ර කුළු බඩු
- මීපැණි 1 යි
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර (පහර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක දී, මිශ්රණය යමඟට සමාන වන තෙක් පිටි සහ ලුණු තුළ ලුණු ටික අඩු කරන්න.
- සීනි, වියළි මිදි යොදයි, මිශ්ර කුළු බඩු සහ පැණි බීමට.
- බිත්තර බිත්තරයක් එකතු කොට ශක්තිමත් පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා මිශ්ර කරන්න.
- පුෂ්ප මන්ඩලයක් මත, 2cm ඝනකම තෙක් මිශ්ර හෝ රෝම හෝ මිශ්ර.
- දෙපැත්තට රන් දුඹුරු තෙක් මධ්ය තාපය මත 6cm තැටි හා griddle කපා.
- වේල්ස් කේක් පෝස්ටර් සීනි සමඟ පුළුස්සා වහාම ආහාරයට ගැනීම හෝ ප්ලාස්ටික් ටින් එකක් ගබඩා කිරීම.
වෙල්ෂ් කේක් උණුසුම් අතරතුර ආහාරයට ගත හැකි නමුත් එය හිස් ආවරණ කට්ටලයක් තුළ තබා ගැනීමට දවස් 10 ක් දක්වා තබා ගත හැකිය.
ඔබ සැහැල්ලු කුඩු කළ නැවුම් ක්රීම් හා ඒවා සංරක්ෂණය කළ හැකිය, එය සැබවින්ම ඔබ වෙත වේ.
මෙම වට්ටෝරුව ගිලී ඩේවීස් වෙතින් පැමිණේ. Gilli යනු 2012 වසරේදී Gourmand ලෝක පොත් සම්මානය සඳහා නම් කරන ලද ග්රැෆේ විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලද වේල්ස් ෆිල්වෝර්ස් හි වේල්ස් ආහාර වල කතුවරයා ය.
වේල්ස්හි සත්ය රස බැලීමට වට්ටෝරුව යොදාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 84 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 45 මිලි |
| සෝඩියම් | 192 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |